???? Çıtır çıtır.Sadece Un,Su,Tuz ve Ispanak ile Yapıyorum‼️ Şimdiye Kadar Bu Kadar Lezzetli Yemediniz.

Tüm yemek tarifleri videolarimda standart su bardağı 200 ML kullanıyorum.

malzemeler ????

hamur için
????6 bardak un
????2 ve çeyrek bardak su (450 ml)
????1 tatlı kaşığı tuz

iç harcı için ????
????1 kg ıspanak
????1 Orta boy soğan
????1 yemek kaşığı biber salçası
????yarım yemek kaşığından biraz fazla salça
????yarım bardak ayçiçek yağı
????1 çay kaşığı karabiber
????tuz

Aralarına sürmek için
???? yarım su bardağından biraz fazla zeytinyağı

afiyet olsun.

#yemek #nefisyemektarifleri #yemektarifleri #yummy #recipe #video #youtube #eating
Herkese merhaba YouTube çiçekli Mutfağım kanalına Hoş geldiniz bugün sizler için sadece un su tuz ve ıspanak kullanarak lezzeti dillere desten olacak muhteşem bir tarif paylaştım tadanlar Eminim çok beğenecek ve daima yapacağı garantili bir tarif olacaktır Bu videoda bütün püf noktalarını sizlerle paylaştım yapamayan kalmayacak herkes evinde eminim kolaylıkla yapacak sizlere her zaman

Olduğu gibi lezzet garantisi veriyorum bu arada Eğer hala kanalıma abone değilseniz abone olmanızı bildirim zilini açmanızı ve bu videoyu sonuna kadar izlemenizi önemli rica ederek hemen tarifime başlıyorum tarifim için Toplamda 6 su bardağı un kullandım 1 tatlı kaşığı tuz ve son olarak da su ilavesi yapıyorum Toplamda 2 su bardağı

Artı çeyrek bardak su ilavesi yaptım suyun oda sıcaklığında olması yeterlidir hamur için gerekli malzemelerin tamamı bu kadar görmüş olduğunuz gibi sadece un su ve tuz kullandım lezzeti Dillere destan olacak şahane bir ıspanaklı Kömbe yapıyorum bu tarifi İyi ki de öğrenmişim diyeceksiniz Çünkü daima yapacağınız garantili bir tarif olacaktır bu videonun lütfen uzun

Olmasına bakmayın sizlere bütün püf noktalarını verdiğim için video uzun oluyor ama bu videoyu izledikten sonra herkes evinde bu tarifi kolaylıkla yapacaktır hamuru yaklaşık olarak 5-6 dakika boyunca yoğur acağı hafif Ele yapışan yumuşak bir hamur olması gerekiyor Eğer un yetersiz kalırsa çok yumuşak bir hamur olursa mutlaka un ilavesi

Yapalım huru yaklaşık olarak 4 veya 5 dakika boyunca güzelce yoğurdum ve Toplamda 10 veya 15 dakika boyunca bu bezeyi dinlendirecek biliyorsunuz ki bu dinlendirme işlemi sadece bezeleri kolayca açabilmek Bu arada bu izlemiş olduğunuz videoyu sevdiklerinizle paylaşmayı kaydetmeyi ve beğenmeyi lütfen unutmayın mutlaka yorumunuzu da bekliyorum Bu arada beni Hangi ülkeden izliyorsunuz

Veya hangi şehirden izliyorsunuz yorumlar kısmına da yazarsanız çok mutlu olurum Şimdiden herkese teker teker teşekkür ediyorum ve hamuru toplamda 15 dakika boyunca dinlendirdim ve şimdi hemen bezelere ayırmaya başlıyorum Şimdi geldik en önemli püf noktasına Toplamda 6 tane beze hazırlayacağım ancak boyutları biraz farklı olacak o yüzden Burayı çok özellikle göstermek

Istedim hemen görmüş olduğunuz gibi bezeyi yuvarladım un yardımıyla ve şimdi Toplamda 6 bezeye ayırıyorum altı bezinin 3 tanesi mandalina büyüklüğünde olacak diğer üç beze de portakal büyüklüğünde olacak ancak portakal bir tanesi de portakal büyüklüğünden birazcık fazla olacak çünkü o fazla olan bezeyi tepsinin En altına dizeceğim biraz sonra sizlere

Detaylı bir şekilde göstereceğim diğer hazırlayacağımız bezeler öndeki ü tane mandalina büyüklüğündeki bezelerden birazcık daha büyük olacak sadece bir tanesi daha büyük olacak Arkadaşlar şöyle hemen göstermek istiyorum bakın öndeki tane beze küçük Hatta şöyle göstereyim daha iyi anlarsınız bir tanesi en büyük diğer iki tanesi ondan birazcık daha küçük son 3 tanesi de

Mandalina büyüklüğünde olacak çünkü en büyük bezeyi tepsinin En altına sereceğim için diğer ikisinden birazcık daha büyük tuttum eleri hazırladım ve hemen üstünü örttüm toplamda 20 dakika boyunca dinlendirecek zaten hazırlamıştım sizlere de nasıl hazırladığım hızlı bir şekilde hemen göstermek istiyorum burada toplamda 1 kilogram ıspanak var Ispanakları öncesinde Tabii ki de bir

Defa güzel bir şekilde yıkadım ardından uçlarını bu şekilde alıp başlarına artı işareti veriyorum bakın aynen bu şekilde yaparsanız hem temizliği daha kolay olacak hem de biraz sonra göreceksiniz Bu saplarını da ince ince doğrayarak kömbenin içerisinde kullanmış olacağım Ispanakları doğradıktan sonra bu şekilde bir bıçak yardımıyla doğruyorum Tabii ki de çok küçük

Doğramayı çok da iri olmasın tarifim için soğan kullanacağım ancak benim soğanlarımızı yla soğan göreceksiniz bir tane orta boy büyüklüğündeki soğan yeterli olacaktır şimdi soğanları hemen küçük küçük doğruyorum yarım su bardağı ayçiçek yağı ilavesi yaptıktan sonra soğanları yüksek ateşte kavuracak soğanlar Yüksek ateşli kavr olduktan sonra bir yemek kaşığı biber salçası ve

Yarım yemek kaşığından birazcık fazla domates salçası ilavesi yaptım hazırlamış olduğum Ispanakları çok fazla güç uygulamadan hafifçe bası uygulayarak bu şekilde ellerini sıkıyorum Böylelikle hacmi daha da azalacak ve kömbenin şekli daha da güzel olacaktır bu işlemi mutlaka yapalım kesinlikle atlamayın salçaları da güzelce kavurduktan sonra hemen ıspanakların üstüne soğuduktan sonra ilave ettim bir

Çay kaşığı dolusu karabiber ilavesi yaptım ve hepsini şimdi güzelce karıştırıyorum sadece tuz ilavesi yapmadım Biraz sonra göreceksiniz kömbeye yaparken ıspanakların üstüne tuz serpiştirip aklı harç hazır inanılmaz derecede lezzetli oldu Şu an bile yiyesim geliyor gerçekten ve şimdi bu harcı üçe bölüyorum artık kömbeye yapmaya başlıyorum en büyük bezeyi aldım Çünkü o

En büyük bezeyi tepsinin En altına döşeyecek hızlı bir şekilde bu bezeyi açmaya başl başlıyorum geldik yine en önemli püf noktalarından bir tanesinde toplamda 40 cm çapında bir tepsi kullandım Ve tepsiyi bol miktarda zeytinyağıyla yağladım benim Vermiş olduğum oranlar ıspanak ölçüsü ve hamur ölçüsü sadece 40 cm çapındaki bir tepsi için uygundur 45

Cm veya 42 cm bir tepsi Tabii ki de kullanabilirsiniz ama daha küçük boyda bir tepsi kesinlikle kullanmayın Eğer kullanırsanız güzel bir sonuç elde edemezsiniz dediğim gibi 40 cm çapında olması gerekiyor 45 veya 42 olabilir Hiç fark etmez ama daha düşüğü kesinlikle olmasın hamuru çok güzel bir şekilde dinlendirdi im için görmüş olduğunuz

Gibi sadece Saniyeler içerisinde büyütüyorum Tabii ki de bol miktarda da undan yardım alıyorum sadece bir dakikanın içerisinde bezeyi kolaylıkla açtım ve şimdi hemen tepsiyle ölçüyorum bu şekilde ölçü aldığımda kenarlardan birazcık fazla açmış olmam yeterli olacaktır Şimdi hemen bu Açmış olduğum bezeyi tepsinin tam ortasına yerleştiriyorum kömbenin sert olmaması

Için hemen bu baloncukları da indirdim Burası da önemlidir yufkaların ara katmanlarına sürmek için yanıma toplamda bir su bardağı dolusu zeytinyağı almıştım ilk bezeyi tepsiye yerleştirdikten sonra bol miktarda zeytinyağı sürdüm Ispanakları üçe bölmüştür zaten ilk bölümünü hemen birinci yufkanın üstüne bu şekilde serdim ve kenarlarına da mutlaka ıspanak koyalım ki kenarları

Da kuru olmasın Burası da yine önemli püf noktalarından bir tanesidir akların sulanmaması için tuzu en sona bırakmıştım Şimdi hemen bir tutan tuz ilavesi yaptım ve şimdi geldik ikinci orta büyüklükteki bezeye hemen bu bezeyi de hızlı bir şekilde açıyorum buraları detaylı bir şekilde gösterdim ki hiç kimse hata yapmadan kolaylıkla bu tarifi yapsın diye

Ikinci bezeyi de tepsiye serdikten sonra yine zeytinyağıyla bol miktarda yağ alıyorum ikinci yufkayı da serdikten sonra yine bol miktarda zeytinyağıyla yufkayı yağladım ardından da ıspanakların ilave ettim ve yine lütfen tuz serpiştirme bir miktar tuz serpiştirme ii unutmayın ve şimdi geldik 3ün yufkaya 3üncü orta büyüklükteki yufkayı da açtım ve hemen tepsiye diziyorum an

3ün yufkayı da tepsiye serdikten sonra yine bol miktarda zeytinyağıyla yağladım ve ardından da ıspanakların tamamını geriye kalan tamamını da ilave ettim Böylelikle de 3 katman halinde Ispanakları tepsiye dizmiş oldum ve geriye sadece 3 tane yufka kaldı Biraz sonra göreceksin Onların aralarına ıspanak kesinlikle yerleştirmeye ceğiz zaten ıspanakların tamamını bitirmiş olduk en büyük bezeyi

En alta iki tane orta büyüklükteki bezeyi de görmüş olduğunuz gibi katmanlar halinde tepsiye dizdim h ve artık son bezeyi de tepsiye dizdim buraya kadar gelen bütün işlemleri çok kolay ve de çok zevkliydi dediğim gibi lütfen videonun uzun olmasını değerlendirmeyin ben sizlere daha detaylı bir video hazırlamak için bu

Şekilde uzun tut tuttum hata yapılmasını istemiyorum ve bu videoyu herkes izleyen herkesin de kolaylıkla yapmasını istediğim için videom bu şekilde detaylı oldu Sonra pişirmeye göndereceğim Ama bir bıçak yardımıyla bu şekilde kenarlarını mutlaka düzgünleştiren ve artık kesme işlemine başlıyorum görmüş olduğunuz gibi En üste de bol miktarda zeytinyağı sürdüm yine

Burası da çok önemlidir hemen bir Keskin bir bıçak yardımıyla kesikler atmaya başladım Ancak bu hamleleri Lütfen yavaş yavaş yapalım Böylelikle şekli de güzel olsun artık tepsimizi ben bu Tepsiyi fırına veriyorum 180 derecelik fırınlarında Ortalama 55 veya 65 dakikanın içerisinde pişecek ve artık kömbeye fırından çıkarttım 180 derecelik fırın yarında ortalama 65

Dakikanın içerisinde pişti lütfen burası çok önemli Nar gibi kızarmış olması gerekiyor Eğer iyi kızarmaz saa kesinlikle Kömbe çıtır olmaz lütfen birazcık Sabırlı olalım ve çok iyi bir şekilde piş ini bekleyelim fırından çıkartır çıkartmaz evinizde tereyağı veya margarin varsa hemen sıcağı sıcağına mutlaka yüzeyini bol miktarda yağlamayı unutmayın yağlamak hem lezzetini

Artıracaktır hem de renginin daha parlak olmasını sağlayacaktır Bu nedenle fırından çıkartır çıkartmaz mutlaka tereyağı veya margarinle güzelce yağlayalım dışı çıtır çıtır içi ise yumuşacık iç harcı inanılmaz derecede lezzetli yiyenlerin gerçekten de aklından çıkmayacak muhteşem bir tariftir kömbeye limonla Servis yapıyorum bol limon sıkarak afiyetle yemenizi tavsiye ediyorum inanılmaz derece lezzetli

Hamuru dış hamuru çıtır çıtır içi ise yumuşacık zaten ıspanağın iç harcı da çok güzeldi limonla da birleşince muhteşem oldu tadan herkes Eminim çok beğenecek Sizler de gönül rahatlığıyla bu tarifimi deneyebilirsiniz bilenler biliyor bilmeyenler için de özellikle söylemek istiyorum Kömbe elle yeniliyor bol limon sıkın zaten ne demek istediğimi anlayacaksınız Ben de böylelikle Bir

Videoyu da burada sonlandırıyorum Umarım bu tarifimi beğenmişsinizdir sizlerden gelecek olan mesajları sabırsızlıkla bekleyerek Şimdilik vedalaşıyorum Yarın yeni videomda tekrar görüşmek dileğiyle hoşça kalın

KAYNAK