????ERZİNCAN' IN MEŞHUR YOĞURTLU BULGUR KÖFTESİ❗️❗️ KOLAY HAZIRLANAN AZ MALZEMELİ KÖY USULÜ ????

#bulgurköftesi #Yoğurtlubulgurköftesi #Erzincanyoğurtlubulgurköftesi

????ERZİNCAN’ IN MEŞHUR YOĞURTLU BULGUR KÖFTESİ❗️❗️ KOLAY HAZIRLANAN AZ MALZEMELİ KÖY USULÜ ????

✅ Püf noktaları ve detayları kaçırmamak için lütfen videoları atlamadan izleyiniz.❗❗

✅ Videolarımı sosyal medya hesaplarınızda paylaşarak bana destek olabilirsiniz. ????

✅ KANALIMA ABONE OLUP, BEĞENİ VE YORUMLARINIZLA BENİ DESTEKLERSENİZ ÇOK SEVİNİRİM.

✅ YENİ TARİFLERİMİ İZLEMEK İÇİN BİLDİRİM ZİLİNİ AÇMAYI,???? TARİFLERİMİ SEVDİKLERİNİZ İLE PAYLAŞMAYI UNUTMAYIN.

nefis yemek tarifleri, Lezzetli yemekler, lezzet, leziz, nefis, pratik tarifler, kolay tarifler, yum, delicious, yummy, Türk yemekleri, Türk mutfağı, kolay tarifler, pratik tarifler, ramazan hazırlıkları, ramazan, iftarlık yemek, iftarlık, köfte, köfteli yemekler, köfteli yemek, ana yemek, iftar yemekleri, iftar menüsü, Erzincan yoğurtlu bulgur köftesi, bulgur köftesi, yoğurtlu bulgur köftesi, Erzincan yemekleri, Yöresel yemekler, iftar yemeği, iftar yemek tarifleri, delicious recipes, Delicious food, taste, delicious, delicious, practical recipes, easy recipes, yum, delicious, yummy, Turkish food, Turkish cuisine, iftar, iftar, easy recipes, practical recipes, daily recipes, holiday treats, holiday, day recipes, pan pie with minced meat, mince pie, types of pastries, pan pastry, simple pastry making,

Bugün sizler için yapımı çok kolay olan ERZİNCAN’ IN YOĞURTLU BULGUR KÖFTESİ tarifim var. Muhteşem bir yemek yapmak istiyorsanız. Mutlaka denemelisiniz. Tarifimin tüm detaylarını videomda en ince ayrıntısına kadar paylaştım. İnşallah sizde denediğinizde çok beğeneceksiniz.

#bulgurköftesi #Yoğurtlubulgurköftesi #Erzincanyoğurtlubulgurköftesi

/// Kullandığım su bardağı ölçüsü : 200 ml

MALZEMELER:

Köftesi için :
2 su bardağı köftelik bulgur
2 su bardağı kaynar su
1 tatlı kaşığı tuz
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı karabiber
Yarım su bardağı un

Üzer için :
1 Yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

Yoğurt sosu için :
1 kase yoğurt
3 diş sarımsak

Servis için : Maydanoz
.
.
AZƏRBAYCAN RESEPTİ

#bulgurköftesi #bulgurköftesi qatıqlı #Erzincanyköftesi qatığı ilə

/// İstifadə etdiyim şüşə ölçüsü: 200 ml

MATERİALLAR:

Küftə üçün:
Küftə üçün 2 stəkan bulqur
2 stəkan qaynar su
1 çay qaşığı duz
1 yumurta
1 xörək qaşığı tomat pastası
1 çay qaşığı çili bibəri
1 çay qaşığı qırmızı bibər tozu
1 çay qaşığı qara bibər
Yarım stəkan un

Üstü üçün:
1 xörək qaşığı kərə yağı
1 çay qaşığı qırmızı bibər tozu

Qatıq sousu üçün:
1 kasa qatıq
3 diş sarımsaq

Xidmət üçün: Cəfəri
.
.
ENGLISH RECIPE

#bulgurmeatballs #Bulgur meatballswithyogurt #Erzincanybulgurmeatballswithyogurt

/// The glass size I use: 200 ml

MATERIALS:

For the meatballs:
2 cups bulgur for meatballs
2 cups boiling water
1 teaspoon of salt
1 egg
1 tablespoon tomato paste
1 teaspoon of chili pepper
1 teaspoon of red pepper powder
1 teaspoon black pepper
Half a glass of flour

For the topping:
1 tablespoon butter
1 teaspoon red pepper powder

For the yoghurt sauce:
1 bowl of yoghurt
3 cloves of garlic

For serving: Parsley
.
.
DEUTSCHES REZEPT

#Bulgur-Fleischbällchen #Bulgur-Fleischbällchen mit Joghurt #ErzincanyBulgur-Fleischbällchen mit Joghurt

/// Die Glasgröße, die ich verwende: 200 ml

MATERIALIEN:

Für die Fleischbällchen:
2 Tassen Bulgur für Fleischbällchen
2 Tassen kochendes Wasser
1 Teelöffel Salz
1 Ei
1 Esslöffel Tomatenmark
1 Teelöffel Chilischote
1 Teelöffel rotes Pfefferpulver
1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
Ein halbes Glas Mehl

Für den Belag:
1 Esslöffel Butter
1 Teelöffel rotes Pfefferpulver

Für die Joghurtsauce:
1 Schüssel Joghurt
3 Knoblauchzehen

Zum Servieren: Petersilie
.
.
RECETTE FRANÇAISE

#Boulettesdeboulgour #Boulettesdeboulgourauyaourt #BoulettesdeboulgourErzincanyauyaourt

/// La taille du verre que j’utilise : 200 ml

MATÉRIELS:

Pour les boulettes de viande :
2 tasses de boulgour pour boulettes de viande
2 tasses d’eau bouillante
1 cuillère à café de sel
1 oeuf
1 cuillère à soupe de concentré de tomate
1 cuillère à café de piment
1 cuillère à café de poudre de poivron rouge
1 cuillère à café de poivre noir
Un demi-verre de farine

Pour la garniture :
1 cuillère à soupe de beurre
1 cuillère à café de poudre de piment rouge

Pour la sauce yaourt :
1 bol de yaourt
3 gousses d’ail

Pour servir : Persil
.
.
РУССКИЙ РЕЦЕПТ

#тефтелиизбулгура #тефтелиизбулгураскефиром #тефтелиизэрзинчаныбулгураскефиром

/// Размер стакана, который я использую: 200 мл.

МАТЕРИАЛЫ:

Для котлет:
2 стакана булгура для фрикаделек
2 стакана кипятка
1 чайная ложка соли
1 яйцо
1 столовая ложка томатной пасты
1 чайная ложка перца чили
1 чайная ложка порошка красного перца
1 чайная ложка черного перца
Полстакана муки

Для начинки:
1 столовая ложка сливочного масла
1 чайная ложка порошка красного перца

Для йогуртового соуса:
1 чашка йогурта
3 зубчика чеснока

Для подачи: Петрушка
.
.
Merhabalar kıymetli izleyicilerim ve Takipçilerim bin nurun mutfağı kanalıma ve mutfağıma hoş geldiniz bugün sizler için yoğurtlu bulgur köftesi tarifi hazırladım köftelerin dağılmaması için birkaç tane püf noktası var Sizlere tavsiyem videoyu sonuna kadar izlemeniz tarifime başlamadan önce kimin nereden izlediğini bana yorumlardan yazarsanız değerli takipçilerimin nereden izlediğini öğrenmiş olurum sizleri daha fazla bekletmeden asla dağılmayan çok lezzetli bulgur köftesinin tarifine geçiyorum Herkese iyi seyirler bulgur köftesini yapmak için 2 su bardağı bulguru Derince bir kasenin içerisine koyuyorum 1 tatlı kaşığı tuzu ekliyorum tuzu ve bulguru şöyle bir karıştırıyorum bulgurların ıslanıp güzelce şişmesi için 2 su bardağı Kaynar suyu kullanıyorum Daha önce bu bardaklarla kasenin içerisine ince bulgurları koymuştum Şimdi de Kaynar suyu aynı bardaklarla ekliyorum şöyle bir karıştırıyorum kasenin üzerini kapatarak bir saat boyunca bu şekilde bulgurları bekletiyorum Bir saatin sonunda bulgurlar mız ılıdı ve tamamen kabardı hiç su kalmadan bütün bulgurlar suyu da çekti kaşıkla şöyle bir karıştırıyorum daha sonra bulgurları daha güzel için genişçe bir leğen alıyorum içerisine boşaltıyorum elimin ortasıyla ovalayarak bulgurları şöyle bir havalandırıp Beğendiyseniz ve hala kanalıma abone değilseniz abone olarak beğeni ve yorumlarınızla beni desteklerseniz çok sevinirim bulgurun içerisine bir adet yumurtayı ekliyorum yarım su bardağı unu serpiştirerek koyuyorum daha sonra 1 tatlı kaşığı pul biber 1 çay kaşığı kırmızı toz biber 1 çay kaşığı karabiber 1 yemek kaşığı domates salçasını ekliyorum malzemeleri güzelce elimle yoğuruyorum köftelik bulgurlar tamamen hamur haline gelinceye kadar yoğurmaya devam ediyorum Bu arada yanıma da kaynar su aldım Arada da bir de elimi ıslatıyorum Böylelikle birbirine yapışan daha kıvamlı bulgurlar elde edeceğiz Sizler de bu şekilde yapabilirsiniz oldukça doyurucu olan bu bulgur köftesi Gerçekten çok güzel ve lezzetli oluyor tarifimde Kullanmış olduğum bütün malzemeleri Açıklama kısmında ölçüleri ile birlikte paylaşıyor olacağım isterseniz Oradan da bakıp faydalanabilirsiniz bulgurlar mızın kıvamı oldukça güzel oldu yapış yapış hamur kıvamına getirdik tekrar yanımıza su alıyoruz avuç içimizi biraz ıslatıyoruz bulgurdan cevizden küçük parçalar alarak avucumun içerisinde yuvarlıyorum ve şeklini veriyorum Bu aşamada bulgurdan almış olduğunuz parçaları ilk önce elinizle biraz sıkıştırın daha sonra avucunuzun içerisini de arada bir ıslatın sıkarak şekil verdiğiniz bulgurla da kesinlikle dağılma olmaz isterseniz köftelerin ie bu şekli verdikten sonra hemen pişirin ya da böyle yaptıktan sonra difrizin de saklayabilirsiniz ne zaman canınız bulgur köftesi isterse o zaman difrizden çıkartıp gönül rahatlığıyla pişirip yiyebilirsiniz bu arada tarifimi buraya kadar izleyip Beğendiyseniz sosyal medya hesaplarınızdan arkadaşlarınızla paylaşarak bana destek olursanız çok sevinirim Ayrıca binnur’un Mutfağı kanalımda birbirinden güzel diğer tariflerim var onlara da göz atmayı sakın unutmayın köftelerimizi hazırlayıp dolaba koyuyoruz suyumuz kaynayıncaya kadar dolapta bu şekilde bekleteceğiz Biz de diğer malzemeleri hazırlıyoruz kasenin içerisine bir çay kaşığı tuzu koyuyorum diş sarımsağı rendeli Bu tarifimde bir kase yoğurt kullandım Yoğurdun üzerine malzemelerin hepsini koyuyorum daha sonra Çırpıcı yardımıyla malzemeleri güzelce birbirine geçinceye kadar karıştırıyorum yoğurdumuzu kenara alıyoruz yayvan bir tencerenin içerisine suyu koymuştuk fokur fokur kaynattık içerisine bir çay kaşığı tuzu ekliyorum bulgurları koymadan önce şöyle bir karıştırarak tuzun erimesini sağlıyorum daha sonra yavaş hareketlerle bulgur köftesini içerisine koyuyoruz Bu aşamada köfteleri üst üste atmayın Aksi halde köftelerin birbirine yapışabilir bu şekilde yaparsanız daha sağlıklı sonuçlar elde etmiş olursunuz kaynayıncaya kadar yüksek ateşte ağzı kapalı şekilde tutuyoruz Kaynadıktan sonra ocağımızın altını orta ateşe getiriyoruz köftelerimizi kadar artık tencerenin kapağını kapatmıyoruz Aksi halde suyu taşı abilir arada bir karıştırarak orta ateşte köftelerimizi 20 dakika boyunca pişiriyoruz 20 dakikanın sonunda artık bulgur köftemizi ocaktan alıyoruz Bu köfte gerçekten çok güzel ve lezzetli oluyor oldukça da işt açıcı bir kez tadına baktığınız zaman favori tarifleriniz arasında yerini alacaktır sizlere bunun garantisini veriyorum köftelerimizi suyun içerisinden ald Sonra birazcık soğumasını bekleyeceğiz Aksi halde içerisine koymuş olduğumuz yoğurtta kesilme olur biz de üzerine koyacağımız yağımızı eritiyoruz 1 yemek kaşığı tereyağını güzelce eritiyorum erittikten hemen sonra ocağın altını kapatıyorum bir çay kaşığı kırmızı toz biberi ekliyorum yağın sıcaklığıyla toz biberi şöyle bir karıştırıyorum köftelerimizi Yoğurttan gezdiriyorum bu sarımsaklı yoğurt köftemiz olmazsa olmazı köftemiz Gerçekten çok güzel lezzet katıyor daha sonra eritmiş olduğum tereyağını üzerine gezdiriyorum tarifim Deek tüm püf noktaları detaylı bir şekilde sizlere anlatmaya çalıştım ancak yine de aklınıza takılan bir kısım olursa bana yorumlardan yazabilirsiniz Oradan da elimden geldiğince sizlere dönmeye çalışırım daha hoş gözükmesi için lezzetine lezzet katması için üzerine biraz da maydanoz serpiştirip demi servis için hazır Bu köfteyi yapıp deneyecek olan herkese Şimdiden afiyet olsun Bir tarifimizin daha sonuna geldik videomu izlediğiniz için teşekkür ederim bana destek olmak için tarifimi Beğendiyseniz beğenmeyi abone değilseniz abone olmayı yeni tariflerimi izlemek için bildirim zilini açmayı tariflerimi sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın her şeyin görünce olması dileğiyle hoşça kalın afiyetle kalın Allah’a emanet olun

KAYNAK