🍽️ Lokum Gibi Et Sote Tarifi 🍽️
Akşam yemeklerinizi şölene çevirecek, yumuşacık ve lezzetli et sote tarifi ile karşınızdayım. Etin lokum gibi pişmesini sağlayan püf noktaları ve pratik yapımı sayesinde bu tarifi mutlaka denemelisiniz.
✨ Bu videoda:
• Et sote yapmanın en kolay yöntemini,
• Etin sert olmaması için dikkat etmeniz gereken püf noktalarını,
• Restoran lezzetinde bir yemek hazırlamanın sırlarını öğrenebilirsiniz.
👩🍳 Malzemeler:
• Kuşbaşı dana eti
• Soğan, biber, domates
• Baharatlar (tuz, karabiber, pul biber)
• Biraz sıvı yağ
👉 Deneyen herkesin bayıldığı bu tarifi siz de mutlaka deneyin.
👍 Videoyu beğenmeyi,
🔔 Kanalıma abone olmayı,
💬 Yorumlarda düşüncelerinizi paylaşmayı unutmayın!
#etsote #etyemeği #pratiktarifler #recipe
[Müzik] Merhaba. Bugün sizinle et sote yapacağız. Şöyle bandıra bandıra yemek için tarifi dikkatle izleyin. Kasaptan 1 kilo sotelik et aldım. Bunun yaklaşık 250 gram kadarını farklı bir yemekte kullanırım diye ayırdım. Öncelikle tavama 35 kaşık kadar sıvı yağ koyup etlerimi ekledim. Yağımız kızgın olursa tabii daha iyi olur. Yağımızı kızdırdıktan sonra etimizi ekliyoruz. Birkaç defa çevirip kapağımızı kapatıyoruz. Etler ocaktayken ben 3-4 tane domatesime, birkaç tane biberimi ve soğanımı doğradım. O arada görüyorsunuz etlerimiz sulandı ve onlar suyunu çekene kadar sakın ama sakın diğer malzemeleri eklemiyoruz. Biberimi, soğanımı ve domatesimi küçük küçük küçük küçük doğradım ve hazır olarak bekletiyorum. Ben sebezelerimi doğrarken etim de görüyorsunuz böyle kavurma kıvamına geldi. Suyunu çekti. Artık diğer malzemeleri eklemeye hazır halde. Hemen biberimi ve soğanımı öncelikle ekliyorum. Ve birkaç dakika biberimin ve soğanımın kavrulmasını bekliyorum. Biberim ve soğanım kavrulduktan sonra hemen üzerine domatesimi ekliyorum. Domatesimi de ekledikten sonra şöyle birkaç defa karıştırıyorum ve domatesimin suyunu salmasını bekliyorum. Bu arada baharatlarımı hazırlıyorum. Ben 1 tatlı kaşığı kadar tuz, 1 çay kaşığı kırmızı tatlı biber ve bir çay kaşığı da karabiber kullandım. Baharatlarımı da ekledikten yaklaşık 15-20 dakika sonra yemeğim kıvam aldı ve artık yemeğe hazır. Yanına makarna ve salata yaptım. Biz afiyetle yedik. Yapacak olan herkese şimdiden afiyet olsun. [Müzik]
KAYNAK