Evde yaptığım bu soslu tavuk dürüm, dışarıda yediklerinizi aratmayacak kadar lezzetli oldu. Yumuşacık marine edilmiş tavuk, özel dürüm sosu ve isteğe göre eklenen bol yeşilliklerle tam bir efsane. Yapımı kolay, tadı olay. Deneyen herkes aynı tarifi istiyor.
Tavuk sosu için (350–500 gram tavuk)
2.5 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım limon suyu
Kırmızı toz biber
Karabiber
Kimyon
Kekik
Tuz
Tavukları bu sosla güzelce karıştırıp en az 20–30 dakika dinlendirirseniz çok daha lezzetli olur. Ardından tavada güzelce pişirin.
Lavaşa sürülen iç sos
3 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı ketçap
2 yemek kaşığı mayonez
İsteğe göre acı sos
Tüm malzemeleri karıştırıp dürümün içine süreceğiniz kıvamlı ve çok lezzetli bir sos elde edin.
Dürümün içi için (isteğe göre)
Turşu
Soğan
Marul
Maydanoz
Domates
Kornişon turşu
İsteğe göre farklı yeşillikler eklenebilir
Hazırladığınız lavaşa önce sosu sürün, ardından tavukları koyun ve istediğiniz malzemelerle doldurup sarın. İsterseniz tavada hafif kızartarak da servis edebilirsiniz. Bu şekilde hem çıtır hem de sulu bir dürüm oluyor.
“🔥 Evde Yaptım, Sokak Lezzetini Solladı! Soslu Tavuk Dürüm Tarifi (Bağımlılık Yapıyor) #kitchen #foo” üzerine 2 yorum
🤌🏻🤌🏻🤌🏻👏🏻👏🏻👏🏻 enfesssss görünüyor
Oruçlu olanlarq