????RAMAZAN İÇİN YAPIN KOYUN BUZLUĞA❗SAHURDA KOLAYCA PİŞİRİN???? KOLAY KATMER TARİFİ ????

RAMAZAN İÇİN YAPIN KOYUN BUZLUĞA❗SAHURDA KOLAYCA SU BÖREĞİ TADINDA YUFKA BÖREĞİ YAPIN pratik börek
.
.
Selamlar arkadaşlar Ramazan ayı yaklaşırken yavaş yavaş hazırlıklara başladık. Rabbim yemeği nasip etsin inşallah, verecegim tarifi lütfen ardından poşete koyun.
.
.
MALZEMELER
5 su bardağı un
2 buçuk su bardağından biraz az su
1 buçuk tatlı kaşığı tuz
.
.
üzeri için
2 yemek kaşığı dolusu tereyağ
1 çay bardağı sıvıyağ
.
.
.
.
RAMAZAN GELMEDEN BUZLUGA KOYUN KOLAY BÖREK TARİFİ
????????????????????
https://youtu.be/z-hH4n4_utU
https://youtu.be/z-hH4n4_utU
.
.
BUZLUK İÇİN SARMA TARİFİ
????????????????
https://youtu.be/ZMe27x0j5Jk
https://youtu.be/ZMe27x0j5Jk
.
.
TEPSİ TEPSİ YAPIN BUZLUK BÖREĞİ
????????????????????
https://youtu.be/zCy_F8g3cw4
https://youtu.be/zCy_F8g3cw4
.
.

#evyemeklerim #ramazan #ramazanhazırlıkları #kolaybörek #tavaböregi
Selam arkadaşlar ev yemekleri kanalıma Hoşgeldiniz bugün sizlere Ramazan ayı yaklaşırken öncesinde hazırlayarak derin dondurucuya koyabileceğiniz ve sonrasında sahurda pratik bir şekilde pişirerek tüketebileceğiniz harika bir tarifim var Hemen yapımına başlıyorum yoğurma kabımıza unumuzu alıyoruz Ve üzerine tuzu ekliyoruz ardından havuz şeklini açarak bir su bardağı suyumuzu koyuyoruz ve yavaş yavaş kalan suyumuzu

Da ilave ederek yumuşak bir hamur yoğuruyoruz ben 5 su bardağı unu 2 buçuk su bardağından biraz daha az su kullanarak yoğurdum fakat sizlerin kullanacağınız onun markasına göre ekleyeceğiniz su miktarı değişebilir lütfen suyunu kontrollü ekleyin hamurunuz mutlaka yumuşak olmalı ve hamurumuzu yoğurmayı tamamladıktan sonra kasenin içinde 5 dakika daha iyice

Yoğuruyoruz ki hamurumuz özleşsin ve güzel olsun hamurumuzu yoğurmaya tamamladıktan sonra az un serpmiş olduğumuz masamızın üzerine alıyoruz Ve biraz daha yoğuruyoruz ardından büyükçe bile beze yapıyoruz ve parçalara bölüyoruz yapacağınız bezelerin büyüklüğü de size kalmış isterseniz daha küçük veya göstermiş olduğum büyüklükte de yapabilirsiniz benim yapmış olduğum bezelerin büyüklüğü küçük bir portakal büyüklüğünde ve

Parçalara bölmüş olduğumuz hamurumuzu un yardımıyla bezeler yapıyoruz ve bir bezin üzerine alıyoruz hamurumuzu açarken düzgün açılması için yapacağınız bezelerin düzgün olması önemli bezelerimizin yapımını tamamladıktan sonra üzerine örtüyoruz ve Ortalama yarım saat dinlendiriyoruz ki açarken kolaylık olabilmesi için bezelerimiz dinlenirken Biz de 2 yemek kaşığı tereyağını eritiyoruz ve üzerine

Bir çay bardağı sıvı yağ ilave ederek bir kenara alıyoruz dinlendirmiş olduğumuz bezemizi un yardımıyla açıyoruz hamurumuzu açarken ilk aşamada bol un kullanın sonrasında azaltın hamurunuzun düzgün ve kolay açılabilmesi için kalın bir oklava kullanırsanız hamurunuzu açarsınız tarifini Vermiş olduğum katmeri Ramazandan önce hazırlayarak derin dondurucuda saklayabilirsiniz ve sahurda sıcacık bir şeylere tüketebilirsiniz

Gerçekten çok pratik ve de lezzetli bir tarif hamurunuzda mutlaka ince açmaya Özen gösterin kalın açarsanız katmerleriniz lezzetsiz ve kuru olur hamurumuzu açmayı tamamladıktan sonra eritmiş olduğumuz tereyağı ve sıvı yağ karışımını hamurun her yerine döküyoruz ardından fırça ile her yerine gelecek şekilde dağıtıyoruz yağın her yerine gelmesine Özen göstermelisiniz bu aşamada

Şimdi sizlerden şunu da sorular gelebilir tereyağı yerine sadece sıvı yağla yapabilir miyiz diye Tabii ki yapabilirsiniz fakat tereyağı kullanırsanız yapacağınız katmerlerde Daha lezzetli ve daha güzel olacaktır yağın her yerine gelmesine Özen göstermeyi tamamladıktan sonra videoda göstermiş olduğum gibi birazcık çekiştiriyoruz ardından uç kısmından başlayarak çok fazla sıktırmadan rulo şeklinde sarıyoruz

Arkadaşlar tekrar etmek istiyorum hamuru çok fazla sıktırmadan sarmaya Özen göstermelisiniz sarmayı tamamladıktan sonra birazcık hamurumuzu çekerek uzatıyoruz ardından videoda göstermiş olduğum gibi rulo şeklinde sararak tamamlıyoruz sarmayı tamamladıktan sonra uç kısmını alta doğru iyice bastırarak kapatıyoruz ve un serpmiş olduğumuz tabağımıza koyuyoruz ve bir kenara alıyoruz sizlere yağladım ve tekrar katladığım

Yere bir defa daha göstermek istiyorum ki yapacak olanlar kolaylıkla yapabilsinler katmerinizin güzel olabilmesi için püf noktalarını hızlıca tekrar etmek istiyorum bir hamurunuzu mutlaka yumuşak yoğurmalısınız 2 açacağınız yufka ince olmalı ki katmerinize güzel olsun 3 ve en önemli noktalardan biri de içine mutlaka az da olsa tereyağı kullanırsanız yapacağınız katmerde lezzetli olur

Yufkamızın her yerine yağı sürmeyi tamamladıktan sonra videoda göstermiş olduğum gibi rulo şeklinde sarıyoruz sararken de çok fazla sıktırmadan sarmaya Özen göstermelisiniz sarmayı tamamladıktan sonra birazcık çekerek uzatıyoruz ardından kendi etrafında çevirerek yuvarlak şekli veriyoruz kendi etrafında sarmayı tamamladıktan sonra uç kısmına alt tarafına doğru koyarak birazcık bastırıyoruz ve kalan yufkalarımızı da aynı şekilde yaparak

Tamamlıyoruz yağlayarak dinlendirmiş olduğumuz katmerimizi çok az un serpmiş olduğumuz masamızın üzerine alıyoruz ilk aşamada elimizde birazcık açıyoruz ardından üzerine çok az un serpiyoruz ve Oklavayla çok fazla bastırmadan yuvarlak şeklini de bozmadan oklava ile açıyoruz Bu aşamada dikkat etmeniz gereken en önemli noktalardan biri kesinlikle masanızın üzerine ve katmerinizin

Üzerine açarken çok fazla un serpmeyin ki katmerin kıvamı bozulmasın açmayı tamamladıktan sonra kenara alıyoruz Ve yine çok az un serpmiş olduğumuz masamızın üzerine katmerimizi alıyoruz Ve yine elimizle açıyoruz ardından Oklavayla çok fazla bastırmadan yuvarlak formunu da koruyarak açıyoruz arkadaşlar Ramazan gelmeden yine öncesinde hazırlayarak derin dondurucuya kaldırabileceğiniz ve sonrasında tüketebileceğiniz bir tarifimin linkinde

Şu an videonun sağ üst köşesine linkini bıraktım o tarifi de tıklayarak izleyebilirsiniz yağlamış olduğunuz katmerlerimizi göstermiş olduğum gibi hepsini açarak tamamlıyoruz derin dondurucuda nasıl saklayabilirsiniz şimdi detaylı bir şekilde onu anlatacağım tüm katmerlerimizi göstermiş olduğum şekilde açarak tamamlıyoruz ve tava sermiş olduğumuz buzdolabı poşetimizin üzerine açmış olduğumuz katmerimizi koyuyoruz ve

Her kata buzdolabı poşeti ardından açmış olduğumuz katmerleri videoda göstermiş olduğum şekilde koyarak tamamlıyoruz katmerlerinizin şeklinin bozulmadan düzgün bir şekilde donabilmesi için mutlaka tabakla beraber dondurmanız gerekiyor ve katmerleriniz donduktan sonra buzdolabından alın ve 2-3 tane poşete geçirdikten sonra derin dondurucuya kaldırabilirsiniz derin dondurucudan çıkarttıktan sonra tamamen Dona çözüldükten sonra iyice

Isınmış olan tavamıza koyuyoruz ve birazcık piştikten sonra üzerine çok az yağ sürüyoruz ve sık sık çevirerek katmerimizin eşit bir şekilde pişmesini sağlıyoruz pişen katmerlerinizde kesinlikle açıkta bırakmayın bir beze ardından bir poşete sararak bekletirseniz yumuşacık ve daha güzel kalır katmerimizin içinde tereyağı kullandığımız için bekledikçe size sertleşiyor gibi gelebilir fakat ertesi

Günü tavaya koyun ve üzerine bir kapak kapatarak ısıtırsanız gerçekten İlk günkü yapılmış tazeliğini koruyacaktır arkadaşlar şunu da eklemeyi unuttum katmeri açarken kesinlikle kalın açmamaya Özen göstermelisiniz iyice açarsanız katmeriniz daha güzel olur Evet katmerimiz çok güzel pişti Biraz önce de tekrar etmiş olduğum gibi pişen katmeri kesinlikle açıkta bırakmıyoruz

Önce bir beze ardından bir poşete sarıyoruz kalan katmerlerimiz de aynı şekilde pişirerek tamamlıyoruz sizlere Ramazan ayı gelmeden Ramazan öncesi hazırlayarak derin dondurucuda saklayabileceğiniz ve sonrasında tüketebileceğiniz harika bir katmer tarif verdim mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum pişen katmerimi henüz çok sıcak fakat yine de sizlere içini göstermek istiyorum içi de çok güzel pişmiş

Arkadaşlar Vermiş olduğum tarifi lütfen Vermiş olduğum püf noktalarına dikkat ederek yapın Ayrıca tarifle ilgili sorularınız olursa da yorum kısmına yazarsanız Ben de en kısa zamanda yanıtlamaya çalışırım bugün sizlere isterseniz hafta sonu kahvaltılarınız için hazırlayabileceğiniz isterseniz de sahur sofralar için hazırlayabileceğiniz harika bir katmer tarifi verdim mutlaka deneyin Diyorum ve bir tarifimi daha

Sonuna geliyorum lütfen kanalıma abone değilseniz abone olursanız yorum ve beğeni yaparak destek verirseniz de çok sevinirim başka tariflerim de görüşmek üzere hoşça kalın Allah’a emanet olun

KAYNAK