????APARTMANDAKİLERE İKRAM ETTİM YİYEN 1 TEPSİ SİPARİŞ VERDİ????ÇITIR ÇITIR EL AÇMASI BÖREK TARİFİ ????

İnanılmaz Derecede Kolay Ve Lezzetli,çok kolay ve pratik Börek Tarifi

Gerekli Malzemeler:
3 su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı tuz
6’5 su bardağı un

Ara Katı İçin:
100 gr tereyağı
1 su bardağı sıvı yağ

İç Harcı İçin:
Lor peyniri

Üzeri İçin:
1 tane yumurta sarısı

#keşfet #delicious #tasty #peynirlibörek #borektarifi #elaçmasıbörek #börek #kahvaltı #kolayyemektarifleri #ballılezzetler
Merhabalar kanalıma ve mutfağıma Hoşgeldiniz bugün sizlere hamurunu sadece un su tuz ile yoğurdum çıtır çıtır nefis bir börek tarifi hazırladım Üstelik bu böreği hazırlamak için oklava veya merdane kullanmanıza gerek yok elinizle çekiştirerek kolaylıkla açabilirsiniz tarifimiz Sizlerin de mutlaka denemenizi tavsiye ederek hemen yapımına başlıyorum hamurum için ilk olarak 3 su bardağı

Ilık suyu yoğurma kabının içerisine aldım üzerine bir tatlı kaşığı tuz ekledim tuzunu erimesi için spatulamla şöyle bir karıştırdıktan sonra önceden elemiş olduğum unumu azar azar ilave ediyorum hamurum yoğunlaşıncaya kadar spatulamla karıştırmaya devam ediyorum ele yapışmayan olabildiğince yumuşacık kıvamda bir hamur hazırlayacağım Ben bu tarifte Toplamda 6 buçuk su bardağı un

Kullandım tarifimde kullandığım su bardağı ölçüsü 200 ml hamurum yoğunlaştıktan sonra spatulayı kenara alarak şöyle elimle yoğurmaya başladım Bu arada tarifimde Kullanmış olduğum bütün Malzemelerimi her zaman olduğu gibi açıklama kısmına ekliyor olacağım Dilerseniz oradan bakarak faydalanabilirsiniz hamurumu kabaca toparladıktan sonra tezgahın üzerine alarak tamamen pürüzsüz kıvama gelinceye kadar yoğurmaya devam ediyorum

Sizlerin de hamurunuzu mutlaka çok iyi bir şekilde yoğurmanızı tavsiye ediyorum böreğimizi açarken oklava veya merdane kullanmayacağımız için hamurun ne kadar iyi yoğurursak o kadar kolay açılacaktır gördüğünüz gibi Benim hamurum oldukça yumuşacık kıvamda Bu aşamada hamur Elime çok fazla yapıştığı için ara ara tezgahın üzerine az miktarda un serpiştirerek hamurumu toparlıyorum

Dilerseniz bu böreğin hamurunu akşamdan yoğurup sabaha kadar bekletebilirsiniz hamur ne kadar çok dinlenirse o kadar kolay açılacaktır sabah kalktığınızda hızlı bir şekilde böreğinizi hazırlayabilirsiniz Ben hamurumu tezgahın üzerinde 5 dakika boyunca güzelce yoğurup hazırladım şimdi hamurumu rulo şeklinde uzatıp 12 eşit parça olacak şekilde kesiyorum bu böreğin bezelerini yuvarlak olarak hazırlamıyoruz

Bu şekilde uzunlamasına hazırlıyoruz Bu sayede hamurumuz daha kolay açılacaktır bezelerimin hepsini hızlı bir şekilde hazırladıktan sonra 100 gram tereyağını eritmiştim eritmiş olduğum tereyağını böyle bir kabın içerisine alıyorum üzerine bir su bardağı sıvı yağını ekliyorum ve hazırlamış olduğum bezeleri bolca yağ karışımına bulayarak tabağın içerisine diziyorum bezeleri bol yağın içerisinde 20 dakika

Boyunca bekleteceğim Böylelikle hamur daha da yumuşayacak ve açılması daha da kolay olacak bütün bezelerimi bolca yağ bulayıp tabağın içerisine aldıktan sonra üzerini bir streç filmle örterek oda sıcaklığında 20 dakika dinlenmeye bırakıyorum bezeleri bu şekilde 20 dakika dinlendirdikten sonra üzerine açıyorum Daha sonra da tabağın içerisindeki yağın bir kısmını tezgahın üzerine sürüyorum

Sonra da bezelerden bir tanesini alarak tek elimle bu şekilde açmaya başlıyorum Sizlerde hamurunuzu bu şekilde açarsanız hamurun ne kadar kolay açıldığını göreceksiniz hamuru açarken açabildiğiniz kadar İncecik bir şekilde açmanızı tavsiye ederim Ne kadar incecik açarsanız böreğiniz o kadar güzel olacaktır zaten bezelerimizi bol yağın içerisinde beklettiğimiz için hamur kolaylıkla

Açılıyor ben hamurumu parmak uçlarımla kenarlarına doğru ittirerek kısa süre içerisinde İncecik bir şekilde açtım hamurumu açtıktan sonra kenarlarını bu şekilde içe doğru katlayıp bir kenarına hazırlamış olduğum lor peynirini yerleştiriyorum ve rulo şeklinde sarıyorum Ben böreğimi peynirli hazırlamayı tercih ettim Sizler Dilediğiniz iç harcı ile bu böreği hazırlayabilirsiniz hamuru sararken özellikle kendinize

Doğru çekiştirerek sararsanız Hamuru biraz daha inceltmiş olursunuz Ben hamurumu rulo yaptıktan sonra şöyle kendi etrafında dolayarak Gül formunu veriyorum ve hazırlamış olduğum böreği altına yağlı kağıt sermiş olduğum fırın tepsisinin içerisine alıyorum hemen diğer hamurumu da aynı şekilde açarak hazırlamaya devam ediyorum Sizler de tarifimi tam da buraya kadar izlediyseniz ve Beğendiyseniz mutlaka

Beğen butonuna basmayı küçük de olsa bir yorum yapmayı unutmayın lütfen kanalıma da hala abone değilseniz Hemen şimdi ücretsiz bir şekilde abone olarak bana destek olabilirsiniz bildirim zilini açarsanız yeni paylaşmış olduğum tariflerden anında haberdar olursunuz hem az malzemeli hem de hazırlaması çok kolay bir börek tarifi Üstelik çıtır

Çıtır ve çok lezzetli oluyor Sizlerin de Bana güvenerek bu güzel tarifi mutlaka denemenizi tavsiye ederim eminim ki tarifimi denediğinizde çok çok beğeneceksiniz böreklerimin hepsini hazırlayıp fırın tepsinin içerisine aldıktan sonra artan yağı üzerine sürüyorum Dilerseniz böreklerinizin üzerine yağ sürdükten sonra bu şekilde pişirebilirsiniz ben böreklerimin daha güzel kızarması için üzerine bir tane de

Yumurta sarısı sürmek istiyorum Tam da bu aşamada fırınımı da ısınması için 180 dereceye ayarladım böreklerimi önceden ısıttım alt üst ayardaki 180 derece fırında pişireceğim Böreklerin üzerine güzelce yumurta sarılarını sürdükten sonra şimdi pişirmek için fırınıma götürüyorum Böreklerin altı üstü güzelce kızarıncaya kadar pişirdim çıtır çıtır inanılmaz lezzetli görünüyor tarifimi yapıp deneyecek olan herkese

Şimdiden afiyet olsun diyorum şöyle böreğimi alarak sizlere yakından göstermek istiyorum çok sıcak olduğu için bölmekte zorlandım ve hemen kesme tahtamın üzerine alarak sizlere iş dokusunu yakından göstereceğim burada biraz sessiz kalarak böreğimin çıtırtısını sizlerle paylaşmak istedim içi kat kat dışı çıtır çıtır muhteşem bir el açması börek tarifi oldu inanın o

Kadar çıtır çıtır ve o kadar lezzetli bir börek oldu ki anlatamam mutlaka denemeniz lazım Sizler de vermiş olduğum püf noktalarına uyarak evinizde bu böreği kolaylıkla hazırlayabilirsiniz bir güzel tarifimin daha sonuna geldim Beni izlediğiniz için çok teşekkür ederim Bir dahaki tarifimde görüşünceye dek hoşça kalın mutlu kalın

KAYNAK