???? PIRASAYI BİRDE BÖYLE DENEYİN BAYILACAKSINIZ ????BÖREK TADINDA / pratik yemek tarifleri / pırasalı

???? PIRASAYI BİRDE BÖYLE DENEYİN BAYILACAKSINIZ ????BÖREK TADINDA / pratik yemek tarifleri / pırasalı

yazar



#pırasalıtarifler #pırasa #yemek

KAYNAK

Börek Tadında Pırasalı Fırın Yemeği

Pırasa ve havuçla hazırlanan harç, fırında pişirilerek börek tadında bir yemeğe dönüştürülür.

Malzemeler

  • yarım kilo pırasa
  • bir havuç
  • 2 yumurta
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı veya sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • bir çay kaşığı pul biber
  • bir çay kaşığı karabiber
  • 2 su bardağı mısır unu
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı

  1. Pırasaları yıkayıp temizleyin, dörde bölerek ince doğrayın ve derin bir karıştırma kabına alın.
  2. Havucu rendenin büyük kısmında rendeleyip pırasaların üzerine ekleyin.
  3. Yumurtaları ekleyin; yoğurt, zeytinyağı veya sıvı yağ, tuz, pul biber ve karabiberi ilave edin.
  4. Mısır ununu ve kabartma tozunu ekleyin.
  5. Bütün malzemeler birbirine geçecek şekilde karıştırın.
  6. Pırasalı harcı yağlı kâğıt serilmiş dikdörtgen bir borcama alın ve kaşık yardımıyla bastırarak eşit şekilde dağıtın.
  7. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında, üzeri kabuk bağlayana kadar yaklaşık yarım saat pişirin.
  8. Üzeri kabuk bağlayınca rendelenmiş kaşar peynirini üzerine yayın ve kaşarlar eriyip üzeri kızarana kadar tekrar fırında pişirin.
  9. Toplamda yaklaşık 45-50 dakika pişirin, sıcaklığının geçmesi için yaklaşık beş dakika bekletin ve dilimleyerek tabağa alın.

“???? PIRASAYI BİRDE BÖYLE DENEYİN BAYILACAKSINIZ ????BÖREK TADINDA / pratik yemek tarifleri / pırasalı” üzerine 18 yorum

Yorum yapın