???? İFTAR SOFRASINA ÇOK YAKIŞACAK PÜRELİ TAVUK SOTE TARİFİ ???? ÇOK LEZZETLİ VE PRATİK PÜRELİ TAVUK SOTE????

İftar sofranıza çok yakışacak çok lezzetli püreli tavuk sote tarifi hazırladım.

videomu beğenip kanalima abone olup destek olan herkese şimdiden çok teşekkür ederim ????

kanalimdaki diğer ana yemek tarifleri için linki tıklayabilirsiniz ⬇️⬇️
https://youtube.com/playlist?list=PLACIs4yIcLMIeWNbxJB2wKEpgrRUzal1U

Fırında Patates Püreli Tavuk Sote Tarifi’nin Malzemeleri

Sote için:
2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
1adet tavuk göğsü eti (500gr)
2adet tavuk but eti (kemiksiz)
1 adet kuru soğan
2 adet sivri biber
1 adet kırmızı kapya biber
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı pul biber ve toz biber
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz

Püresi için:
4 adet büyük boy patates
1 tepeleme yemek kaşığı tereyağı
2yemek kaşığı süt
1 tatlı kaşığı tuz

Beşamel Sos Tarifi’nin Malzemeleri
50gr tereyağı
1,yemek kaşığı un
1,su bardağı oda ısısında süt
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

Üzeri için:
100 gr rendelenmiş kaşar peyniri

#pürelitavuksote #tavuksote #anayemekler #yemektarifleri #iftar #pürelitavuk #tavukyemekleri #ramazan #yesimdenlezzetler
Kanalımdan ve mutfağımdan Herkese merhabalar bugün  sizlere çok lezzetli ve çok pratik bir ana yemek püreli tavuk sote tarifi hazırladım iftar sofralarınıza  çok yakışacak bir yemek tarifimin hemen   detaylarını geçiyorum Hepinize iyi seyirler  dilerim Öncelikle püreli tavuk sote için patates püremizi   hazırlamakla başlıyoruz bunun için 4 adet orta  boy patatesi güzelce soydum ve 4 eşit parçaya  

Bölüp uygun bir tencerenin içerisine aldım  ardından üzerine geçecek kadar su ilave edip   1 tatlı kaşığı da tuz ekleyip patateslerimi  ocağımın üzerine alıyorum ve haşlamaya   bırakıyorum bu şekilde doğrayıp haşlayınca  patateslerimiz daha kısa sürede haşlanacaktır   bu tarifim için ben bir parça tavuk göğüs  ve 2 parça da kemiği alınmış tavuk but  

Kullandım dondurucudan çıkartıp hafif donu da  çözüldükten sonra küp küp olacak şekilde tavuk   etlerini doğradım ardından uygun bir yanmaz  tavanın içerisine bir miktar sıvı yağ koyup   tavuklarımı Bunun içerisinde ilave edip güzelce  soteliyorum Bu arada tarifimde Kullanmış olduğum   tüm malzemelerin bilgisini detaylı olarak  videomun açıklama kısmından ulaşabilirsiniz  

Tavamın kapağını kapatarak tavuk etlerimi  pişirmeye başlıyorum bu aşamada tavuk etlerini   suyunu salacaktır Ara ara kapağını açarak  tavuk etlerimizi güzelce sotelemeye başlıyoruz   ben bu tarifimde göğüs ve bu tedini  karışık kullandım Sizler Dilerseniz   Sadece göğüs eti ile ya da sadece Tavuk  butuyla da bu tarifi yapabilirsiniz

Tavuklarım suyunu salıp çektikten sonra  üzerine 1 adet yemeklik doğranmış soğanımı   ilave ediyorum ve ardından içerisine  bir büyük fişte sarımsağımı ekliyorum   sarımsak ve soğanlarla birlikte de tavuk  etlerimi bir iki dakika kadar kavuruyorum Bu aşamada ocağımızın altı harlı ateşte olmasın  orta ateşte tavuk etlerimizi kavuruyoruz şimdi  

Tavuk etleri ile birlikte soğanlarım kavrulduktan  Sonra içerisine kapya biber ve çarliston biber   ekliyorum Ben dondurucuya koymuş olduğum  biberleri kullandım Sizler elinizde varsa   taze olarak da biberleri kullanabilirsiniz yine  biberlerle birlikte de tavuk etlerini yaklaşık   1-2 dakika kadar karıştırarak kavuruyorum ve  sonrasında içerisine baharatlarını ekliyorum

Ben baharat olarak karabiber toz biber ve  pul biber kullandım yine bir tatlı kaşığı   olacak şekilde baharatları ilave ediyorum  Sizler damak tadınıza göre baharat miktarını   arttırabilir ya da çeşitlendirebilirsiniz bu  arada kanalımı ilk kez bu videom sayesinde   izliyorsanız Eğer ve kanalıma hala abone  değilseniz abone olmayı unutmayın lütfen  

Baharatları ile birlikte de güzelce  kavrulan tavuk etlerinin içerisinde   Şimdi Birer tatlı kaşığı olacak şekilde  domates ve biber salçası ekliyorum salçası ile birlikte de tavuk etlerim  güzelce karıştırarak kavurmaya devam ediyorum sonrasında içerisine yarım çay bardağından  biraz daha az olacak şekilde su ilave ediyorum  

Ve su ile birlikte de böyle bir iki dakika  kavurduktan sonra son olarak da içerisinde   kekik ekliyorum ben tavuk yemeklerine  mutlaka keki en son aşamada ekliyorum   Sizler de bu şekilde yaparsanız kekin aroması  ve lezzeti daha güzel olacaktır şimdi tavuk   etlerim güzelce kavruldu ocaktan alıyorum  ve patates püresini hazırlamaya başlıyorum

Ocakta kaynayan patateslerim iyice  yumuşadı şimdi ocaktan indiriyorum   ve bir süzgecin içerisinde süzdükten  sonra yine tenceremin içerisine alıyorum   tencerenin içerisinde bir patates ezici  yardımıyla patateslerimi güzelce eziyorum Evet patateslerim güzelce ezdim Bu aşamada  içerisine 50 gram tereyağı ya da margarin ilave  

Ediyorum ve bir yemek kaşığı olacak şekilde  de süt ekledikten sonra tüm bu malzemeyi de   güzelce karıştırıyorum yine eziyorum bu aşamada  tuz ilave etmedim Çünkü her derken tuz eklemiştik   kıvamı patates püremizin bu şekilde olacak  şimdi yemeğimizin diğer aşamasına geçebiliriz ben bu ana yemeğimi bir Borcam içerisinde yaptım  kare Borcam kullandım Sizler Dilerseniz güveç  

Kaplarında da yapabilirsiniz porsiyonluk  olarak o da çok güzel oluyor şimdi ben   borcamın içerisine patates püremi  döktüm ve bir Spatula yardımıyla   borcamın içerisine her yerine gelecek şekilde  püremi yaydım son olarak da böyle spatulayla   da üzerine düzelttim ve kenarda pişirmiş  olduğum tavuk etlerini üzerine döküyorum

Sotelemiş olduğum tavuk etlerimi de Patates  püresinin üzerine güzelce Spatula yardımıyla   yayıyorum davet sofralarınıza çok yakışacak çok  lezzetli bir ana yemek tarifi oluyor Sizlerin   de bu tarifi mutlaka denemenizi tavsiye ederim  son olarak da bir beşamel sos hazırlıyoruz bunun   için 50 gram yağı bir tavanın içerisinde aldım  ve eritiyorum ardından bir yemek kaşığı olacak  

Şekilde un ekliyorum unla birlikte yağımızı  güzelce böyle 1-2 dakika kokusu çıkana kadar   kavuruyorum ve ardından içerisinde bir su  bardağı sütümü ekliyorum Bu aşamada hızlıca   karıştırarak ve bir çırpma teli de kullanarak  Beşamel sosumuz koyulaşıncaya kadar pişiriyoruz   içerisine bir çay kaşığı ucuyla karabiber ve  1 çay kaşığı da tuz ekledim güzelce çırpma  

Teli ile çırparak Beşamel sosumuzu koyu  bir kıvam elde edinceye kadar pişiriyoruz   Beşamel sosumuzun kıvamı bu şekilde  olduktan sonra artık ocaktan indiriyoruz   ve sonrasında tavuk etlerimizin üzerine Beşamel  sosumuzu bir kaşık yardımıyla güzelce yayıyoruz   Eğer Sizler Beşamel sosunu sevmiyorsanız  üzerine sadece kaşar peynir rendeleyerek  

De bu tarifi hazırlayabilirsiniz Ben üzerine  kaşar peynirim olmadığı için koymadım sadece   beşamel sos hazırlayıp döktüm ama beşamel  sos hazırlayıp üzerine bir de kaşar peyniri   eklediğinizde onun lezzeti de ayrı bir güzel  olacaktır şimdi Beşamel sosumu yine borcumun   her yerine gelecek şekilde spatulayla yaydım ve  bu aşamada artık ana yemeğimi fırına gönderiyorum  

200 derece alt üst ayarda yemeğimin böyle  üzeri hafif kızarıncaya kadar pişiriyorum patates püreli tavuklu ve beşamel soslu  yemeğimin üzeri çok güzel kızardı şimdi   fırından çıkartıyorum ilk aşamada çok sıcak  oluyor biraz dinlendirmenizi tavsiye ederim   dinlendirdikten sonra istediğiniz büyüklükte  kesip sevmeyeninize servis edebilirsiniz

Az malzeme ile çok kişiye yetecek sayıda  bir ana yemek ortaya çıkıyor Sizlerin de   bu güzel tarifimi mutlaka denemenizi tavsiye  ediyorum İlk sıcaklığı çıkıp dinlenen yemeğimi   şöyle servis tabağına alarak size yakından da  göstermek istiyorum altında yumuşacık patates   püresi ve üzerinde tavuk etleriyle püreli tavuk sote tarifimiz  başlı başına çok lezzetli bir ana yemek oluyor  

Tarifim hakkında varsa sorularınız görüş ve  önerileriniz yorumlar kısmına bekliyorum tarifimi   deneyecek olan herkese Şimdiden afiyet olsun  diyorum tarifimi beğenmeyi ve kanalıma abone   olmayı unutmayın lütfen başka güzel tariflerde  görüşmek üzere hoşça kalın sağlıcakla kalın

KAYNAK