????Çokmu çok pratik ???? #shorts #shortvideo #short #recipes #rezepte #tasty #food

Sucuklu yumurtalı lavaş

Biber, sucuk, domates ve yumurtayla hazırlanan harç, lavaş ve kaşarla birleştirilerek tavada kızartılır.

Malzemeler

• Yağ
• 2 adet biber
• Küçük bir kase doğranmış sucuk
• Bir tane domates
• 3 adet yumurta
• Tuz
• Bir tane lavaş
• Rendelenmiş kaşar

Hazırlanışı

1. Tavaya bir miktar yağ alın ve biberleri ekleyip soteleyin.
2. Doğranmış sucuğu ekleyip bir iki kez çevirin.
3. Doğranmış domatesi ekleyin; domates suyunu salıp yeniden çekene kadar pişirin.
4. Yumurtaları tuzla, sarısı ve beyazı birbirine karışana kadar çırpın.
5. Yumurta karışımını tavadaki harcın üzerine eşit şekilde dökün ve hemen üzerine lavaşı kapatın.
6. Lavaşın yumurtaya yapışması için elinizle bastırın.
7. Yumurta piştikten sonra ters çevirip tekrar tavaya alın.
8. Lavaşın arasına rendelenmiş kaşar serpin ve ikiye katlayın.
9. Lavaşın her iki tarafını tavada çevirerek kızartın.