#çorba #çorbatarifleri #soup #şehriyeçorbası #çorbaçeşitleri
Malzemeler:
1 adet kapya biber
1 adet kuru soğan
1 adet domates (ya da 1 su bardağı domates sosu)
1 adet patates
2 diş sarımsak
1 adet havuç (isteğe bağlı)
1 yemek kaşığı tereyağı
Yarım çay bardağından biraz az sıvı yağ
1 çay bardağı tel şehriye
2 litre kaynar su (10 su bardağı)
(Suyun birazı tavuk suyu olsun.)
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 tatlı kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı karabiber
Hazırlanışı:
Tencereye 1 yemek kaşığı tereyağı ve yarım çay bardağından biraz az sıvı yağ koyalım.
Yağ ısınınca içerisine doğramış olduğumuz kapya biber, soğan, patates, kuru soğan ve sarımsakları içine ekleyelim.
2-3 dakika kadar kavuralım.
Daha sonra üzerine 1 su bardağı domates sosu ekleyerek 5 dakika kadar kapağı kapalı bir şekilde kaynatalım, arada bir karıştıralım.
5 dakika sonra kapağını açarak üzerine 2 litre kaynar su ekleyelim.
Suyun bir kısmı tavuk suyu olursa çorba daha lezzetli olacaktır.
Tuzunu da ekleyerek kapağını kapatalım.
Kısık ateşte kaynamaya bırakalım arada bir kapağını açarak karıştıralım.
Yaklaşık 10 dakika sonra patates yumuşayacaktır. Patates yumuşadıktan sonra ocağı kapatalım ve çorbayı blenderdan geçirelim.
Blenderdan geçirdikten sonra tekrar kaynaması için ocağı açalım.
Çorba kaynamaya başlayınca içerisine bir çay bardağı tel şehriye ekleyelim.
İçerisine bir tatlı kaşığı kuru nane, 1 tatlı kaşığı pul biber ve yarım çay kaşığı karabiber ekleyelim. Dilerseniz pul biber ve naneyi tereyağında biraz kızdırarak çorbanın içerisine ekleyebilirsiniz.
Tel şehriyenin pişmesine yakın biraz maydanoz, biraz da taze nane doğrayarak çorbanın içine ekleyelim.
Bir iki taşım kaynattıktan sonra ocağı kapatalım. Kapağı kapatıp 5 dakika dinlendirelim.
Sıcak sıcak servis edelim.
Servis ederken üzerine limon sıkabilirsiniz.
Çok lezzetli oluyor.
Afiyet olsun.🌺
“👌Kaç kase içtiğimi sayamadım‼️ / SEBZELİ ŞEHRİYE ÇORBASI TARİFİ / KIŞ ÇORBASI / #çorba #soup #food” üzerine 8 yorum
Ellerine sağlık abla harika görünüyor❤
영상잘보고갑니다 부드러워보이네요 👍
Malzemeler:
1 adet kapya biber
1 adet kuru soğan
1 adet domates (ya da 1 su bardağı domates sosu)
1 adet patates
2 diş sarımsak
1 adet havuç (isteğe bağlı)
1 yemek kaşığı tereyağı
Yarım çay bardağından biraz az sıvı yağ
1 çay bardağı tel şehriye
2 litre kaynar su (10 su bardağı)
(Suyun birazı tavuk suyu olsun.)
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 tatlı kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı karabiber
Hazırlanışı:
Tencereye 1 yemek kaşığı tereyağı ve yarım çay bardağından biraz az sıvı yağ koyalım.
Yağ ısınınca içerisine doğramış olduğumuz kapya biber, soğan, patates, kuru soğan ve sarımsakları içine ekleyelim.
2-3 dakika kadar kavuralım.
Daha sonra üzerine 1 su bardağı domates sosu ekleyerek 5 dakika kadar kapağı kapalı bir şekilde kaynatalım, arada bir karıştıralım.
5 dakika sonra kapağını açarak üzerine 2 litre kaynar su ekleyelim.
Suyun bir kısmı tavuk suyu olursa çorba daha lezzetli olacaktır.
Tuzunu da ekleyerek kapağını kapatalım.
Kısık ateşte kaynamaya bırakalım arada bir kapağını açarak karıştıralım.
Yaklaşık 10 dakika sonra patates yumuşayacaktır. Patates yumuşadıktan sonra ocağı kapatalım ve çorbayı blenderdan geçirelim.
Blenderdan geçirdikten sonra tekrar kaynaması için ocağı açalım.
Çorba kaynamaya başlayınca içerisine bir çay bardağı tel şehriye ekleyelim.
İçerisine bir tatlı kaşığı kuru nane, 1 tatlı kaşığı pul biber ve yarım çay kaşığı karabiber ekleyelim. Dilerseniz pul biber ve naneyi tereyağında biraz kızdırarak çorbanın içerisine ekleyebilirsiniz.
Tel şehriyenin pişmesine yakın biraz maydanoz, biraz da taze nane doğrayarak çorbanın içine ekleyelim.
Bir iki taşım kaynattıktan sonra ocağı kapatalım. Kapağı kapatıp 5 dakika dinlendirelim.
Sıcak sıcak servis edelim.
Servis ederken üzerine limon sıkabilirsiniz.
Çok lezzetli oluyor.
Afiyet olsun.🌺
19.👍 ile yeni KOMŞUNUZ oldum.çorbanız nefis oldu ellerinize sağlık. Benim paylaşım konumu gelirseniz göreceksiniz
🎄20👍🎁
영양이 풍부하고 맛있는
꿀레시피 ~❤️💚
아름다운 메세지~🔷️🔶️
도움 얻어~💕💕
참 좋습니다.🙆♀️
늘 응원합니다~🐤🐥🐤
아름답고 행복한 날되세요~!!!!
🎄🎊🧧🔔🎀🧸🪅🎁
당신의 친구 🥰
🎸송힐링 기타사랑🎶
Çok teşekkür ederim ❤❤❤
Selam arkadaşım kolay gelsin bereketli olsun yine muhteşem sunum yaptın emeğine sağlık arkadaşım
Merhaba hayırlı akşamlar dilerim kolay gelsin afiyet olsun frsadan destek