ELAZIĞ’İN EN MEŞHUR YEMEĞİ HARPUT KÖFTESİ TARİFİ.
MALZEMELER ????
500 gram yağsız kıyma
2.5 bardak köftelik bulgur
1 adet soğan
yarım demetten biraz fazla maydanoz
yarım yemek kaşığı biber salçası
yarım yemek kaşığı domates salçası
yarım çay kaşığı karbonat
tuz ve baharatlar.
biraz Reyhan
yemeğin meyanesi için ????
yarım bardak ayçiçek yağı.(tereyağı ile daha lezzetli oluyor)
yarım yemek kaşığı biber salçası
yarım yemek kaşığı domates salçası
9 bardak kaynar su
tuz, karabiber,pul biber
köfteyi yoğurmak için 1 bardak su .(elinizi ıslatarak yogurunuz ne kadar az su olursa o kadar lezzetli olur .
isteğe bağlı servis esnasında limon.
❗kıyma mutlaka yağsız olmalıdır.
❗ yemek ertesi güne kalabilir köfteler dağilmayacaktir hatta yemek daha lezzetli olur.
afiyet olsun.
#yemektarifleri #yemek #video
KAYNAK
“????ENFES Bir yemek ????️O KADAR LEZZETLİ Kİ bu Nefis YEMEĞİ YAPMADAN DURAMIYORUM.yemek tarifleri” üzerine 31 yorum
Bı Elazığlı olarak kuru reyhan şart diyorum birde öyle deneyin
Muhtesem yine can abla masaAllah ablama????????????????????❤❤????????
Ellerinize sağlık, memleketimizin çok sevdiğimiz bir yemeğini görmek mutlu etti bizi❤️????
❤????????????????????????????????
Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor
Şekline bayıldım tüm tariflerinde olduğu gibi yine muhteşem bir tarif hazırladın ellerine sağlık ablacım ????????
Vallahi sen Raket gibisin ???????????????????????????????????? seviliyorsunuz !
Ellerine sağlık Allah razı olsun inşallah ❤️❤️
Nefis olmuş emeğinize sağlık????????????
Sevgiler❤❤????????
Benim canıım memleketimin yemeği. Sizde çok güzel yaptınız. Ellerinize sağlık ????❤️
Harika oldu afiyet olsun ellerinize sağlık
Ne güzel bir video hazirlamissiniz! Ellerinize sağlık ???? Yemek de harika olmuş. İlk fırsatta deneyeceğim.
Herzamanki gibi süper bir tarif
Mis çok güzel oldu ????????????????
????????????????????????????????????????????????????????????????????????
Nerede ben de senin elindeki kuvvet becerikli sultan. Ellerine vücuduna sağlık versin Rabbim inşallah. Memleketimizin güzel bir yemeğini tanımış olduk sayende. Oralara yolumuz düşerse yeriz inşallah ????????????????????????????????????
Ellerinize emeğinize sağlık.
Harika görünüyor ellerine afiyet olsun
Çok güzel olmuş en kısa zaman da deneyeceğim, kanalıma destek olursanız çok sevinirim ????
????????????
cok güzel lezetli oldu ellerine saglik ????????????
Bunun adı sanat desenli köfte çorbası ????.
Allah bağışlasın çocukların çok şanslı.
Yoğurma işlemi yaparken takıları çıkarsanız daha rahat edersiniz ???? her paylaşımınızı keyifle izliyorum. Elleriniz dert görmesin ????
Eline sağlık harika görünüm afiyet olsun
malatyalı olarak bizlerde yapariz.Ama Elazığ yemeğidir Harput köftesi derler. Çok lezzetli oluyor.sizde çok güzel yaptınız elinize sağlık.
Ellerine emeğine sağlık kardeşim. Afiyet şifa olsun inşaAllah. Hayırlı akşamlar. ????????❤
Abla bulguru fazla oldu.1 su bardagi yeterli olacakti.biz maydonoz koymuyoruz.hamurunu yaparken bir yumurtada koyuyoruz.
Ellerine emeğine sağlık canım nefis görünüyor
Maşallah…Cok zor görünen bir tarifin hakkını ne güzel vermişsiniz. Ellerinize sağlık…
Sevgiyle ,sağlıcakla kalın…
Oho yuvarlayıp yapasıya benim karnım şişer ben yuvarlamayı sevmedim
????????????????????????❤????????????