????YAPRAK SARMASINI BU İÇ HARCI İLE HAZIRLAYIN ????HERKES SİZDEN TARİF İSTEYECEK ZEYTİNYAĞLI YAPTAK ????

Arkadaşlar biz dolap için çok yaptık ölçüyü yarıya düşünebilirsiniz ❤️

Malzemeler
2 su bardağı pirinç
2 su bardağı bulgur
3 tane kuru soğan
2 yemek kaşığı tepeleme domates salçası
1 su bardağı sıvıyağ
Pulbiber Karabiber. Tuz.
Nane Tozbiber
Bağ yaprağı
1 çay bardağı zeytinyağ

#asmr #dolma. #yapraksarması
#baklava #yummy #pratikyemektarifi
#gülünevhayatı #keşfetteyiz #çörek
#keşfet #donuts #evyemekleri
Takipçileriyim Gülün ev hayatı YouTube kanalıma mutfağıma Hoş geldiniz sefalar getirdiniz diyeceksiniz kiblabla Yine mi Sümeyye desin Sümeyye Dün yaprak çıkartmış asel’in şey vardı işte okuma şeyi Kur’an okuması Onun için saramadık arkadaşlar bugün de yapılan sarıp dolabına atacak hazır olsun diye malzemelerimiz biraz fazla fazla koyacağım ben Siz aynı malzemelerden yapacağınıza göre ayarlarsınız

Şimdi Hemen şurada soğutmuş olduk soğanlarım var 3 tane İris var hemen şuradan Şeyimi de alalım bıçağımı tavama da yağ falan koymadık direkt mi önce soğanlarla incecik doğrayalım iç harcımızı kavurarak yapacak daha güzel oluyor lezzetli oluyor yaprağında iç harcının en lezzetli veren soğanın bol olması arkadaşlar soğanımız bol bol koyun içine

Soğan kullanıyoruz incecik doğrayalım normal ölçülerde yapanlarda bir soğan ya da 2 soğan falan yaprağımız biz burada bir değişiklik olarak şey kullanacağız bulgur Evet yarıya bulgur yarıya pirinç yani 2 su bardağı bulgur 2 su bardağı pirinç katacağım içine arkadaşlar soğanlarımızı böyle küçük küçük doğradık şimdi sıvı yağını ekleyecek bir su bardağı

Sıvı yağımızı koyacak iç harcımız bol olduğu için yağımızda bol bol koyduk Belki biraz daha sıvı yağ alır mı diyorsun Bir bakalım alabilirsin pembeleştirelim soğanlarım şöyle gördüğünüz gibi çok güzel bir şekilde pembeleşti 2 yemek kaşığı tepeleme domates salçamız var tereyağı diyecektim yok salçasını bol koydum çünkü biber salçası olmadığı için bu ancak kızartacak

Altını ocağımızı biraz açalım salçamız kendini salana kadar Bu arada biz de pirincimizle bulgurumuzu yıkayalım şöyle ölçelim şöyle 2 su bardağı pirinç yarı yarıya kullanıyoruz Siz az kullanacağınız için bir su bardağı un yeterli bunu bizim köyde sırf bulgurdan da yaparlar hiç pirinç koymazlar bunu böyle sarma yaptık yarı yarıya şimdi güzelce yıkayın

Hemen yıkadık Tertemiz şöyle tamamına boşaltalım Annem bundan plan olmaz mı böyle pilav olmaz herhalde değil mi Yok böyle salçalı olur da şey doğrayacağım domates biber sebze pirinçten böyle karma bir pilav diyor Hiç denemedim pişme süreleri aynı olmaz ama tabii canım baharatlarımızı ekleyecek biraz şöyle karıştırın [Müzik] şöyle Bayağı güzel kavruldu burada

Baharatlarımızdan karabiberimiz pul biber tuz tuz toz biber biraz da tuz biber ilave ettik burada da nanemiz var Birazdan nane var nane çok yakışıyor böyle sarmalarda ben bunu bunlarla koyuyorum [Müzik] [Müzik] işte hazırlamış olduğum burada suyumuz var şöyle bir su bardağı biraz büyük bu su bardağı bir buçuk alıyor yani 300 milim suyumuzu ilave

Ettik ağzını kapatalım Bir de şimdi altını kapatacağım şöyle karıştıralım Demin de güzelce almış iç harcımız tavamızın tabanına tatlı kaşığını vurmak için kaç kalacağımız için şöyle kabımıza alalım sardıkça üstüne ilave ederek şimdi yapraklarımızı hazırladık ve yaprağımızı göstermek istiyorum arkadaşlar o kadar güzel ki sapsarı istediğin gibi sarabiliyor incecik şöyle yakından göstereyim hazır olsun diye

Biraz gazimizi yiyeceklerini saracak yere karnınız zaten poşetleyip dolabına atacağım Arkadaşlar İki kişiler yeterli hemen kameramızı birazcık bunu alayım mı küçüklere küçük Karaca ebatları aynı olmayabilir bazıları bazı ufak mesela çok taze diye şöyle küçükken de toplamışlar için çok ince yapmayalım anne ya al koymayalım mı yok az koymuyorum böyle

Biraz şey olsun Ben de Şeyma şöyle yani aynen öyle pasta İnce olsun diye yaprağı sarması İnce olsun diye çok az koyuyorlar içine sert olsun şey yapma hemen dizme dediğim gibi yapraklarda çok küçük bir atıştırmalık gibi bir şey olacak bunlar Aslında Bunlar şeylilik bak bak bak bunun özelliği Arkadaşlar bu bulgurlar

Pirinci birleştirmemiş birleştirmemiz o kadar lezzetli şunu nasıl saracağım mesela Sence rahatına bakıyorum ikisinin lezzeti birbirine karışıyor enfesti parmağınız olacak İnşallah sizler de denersiniz karışık koyuyor bazıları baklalık ya da hani bu soğuk olmadığı için He ayrı ayrı ayırıyorlar Ama kayınvalideme olacak Bu da böyle kocaman oldu o iyi

Oldu bak ben de uzun dolmayı seviyorum Aslında sizleri Ne yapayım Oğuz nasılsınız değerli Takipçilerim Sohbet edelim biraz şimdi birazdan Sümeyye’nin karışık olmuştu Allah razı olsun çok iyi bir bayan kızı da var genç kızı onlar da gelecekler yardıma Biz iç harcımız daha hazırlamadık giyerek Biraz sonra çağıralım dedik Şimdi onlar da çağıracağım

Yaprağımız daha hızlı sarılacak yani 4 kişi saracağız Ne yapayım şunlara bak hele şey gibi sen Annem böyle bakma gibi koy aslanım bitti vardı da aslında öyle de yapabilirdik Çünkü çok küçük bir de taze ki herhalde Bunlar uç kısımları şöyle sarımla altına koyalım Allah’tan gitti Aynen şimdi gelir o yaprağı dış tarafa

Saracakmışım gibi çevirdim geliyor YouTube’dan mı YouTube’dan yapalım da ben şey için bekliyorum 500.000 abonemiz olacak ya 500.000 abone o zaman nazik de olur oturup Çocuklar da uyuturum sohbetli bir şekilde konuşurum inşallah Önceden çok yapıyorduk çok takipçilerimiz sohbetimizde seviyorlardı Kimisi de böyle elinde sarıyor ben onu hayatta yapamam mesela

Ama bundan şekli şey oluyor işte bozuk oluyor bozuk oluyor kenarı kalın ortası İnce gibi değişik böyle koyduğun zaman her tarafı tutacak değil mi anne sonra da ekmedim de üstüne acaba tuzunu sürmeye tamamen güzel yıkamış hiç yapraksız kalmamış içi acı Sanki bana azıcık şey gibi geldi az gibi geldi de sonra da tekrardan ne

Yaptın damak tadınıza göre ayarlarsınız arkadaşlar işini tuzunu da gel Tombiğim gel benim tripodu Sevdi Onu oyuncak zannediyor geliyor gidiyor şöyle sarmamız hızla devam ediyor şimdi komşuları çağıracağız Ondan sonra beraber Belki onlar da çıkar bilmiyorum ben aslında ilk başta şey için yani kameraya çıkmazsınız takipçilerime gösterin şimdi geldikten sonra sorarım Eğer çıkmakta bir sorun

Yok abla derlerse biraz da ondan sonra sohbet ederek Eğer var derlerse pişireceğimiz zaman tenceremize döşerkene işte piştikten sonra aşamasını gösteririm öyle öyle bitirip Takipçilerim Biz Sümeyra yürüyüşe çıkıyor 3-4 gündür spor spor yürüyüşten de buraya geldik direkt eve hiç geçmedim hazır olsun Ondan sonra akşama da orada eve geçerim inşallah 3 gündür Sümeyye

Evindeyim yani bana da güzel oluyor annem yapıyor öpüyor koyuyor gidiyor değil mi geçen sene benim Yaprağım iyi çıkmadıydı başka bir yerden almıştım sonra bakın Cumhuriyet şey yaparsan al bizden Aynen Fazla bir 5 kilo da ben alayım gayet güzel bir de hızlı pişer arkadaşlar taze Rengi falan çok güzel

Pişiyor bunun Çünkü Sümeyye Ben bunu önceden de sermiştim [Müzik] kızımız geldi Arkadaşlar şimdi hemen Hazırlamış olduğumuz tavamızın alt kısmı yapraklarımızın ucundan koyduk hemen şu Aleyna arkada pek güzel yaprak yapacaksan Altına Koy Tamam yapışır mı diyorsun yapışabilir şöyle yaprak koyalım bazıları Ben kalın gibi şöyle Aleyna’nın sardığında da hemen buradan alalım

Incecik mil gibi mil gibi sarmış ellerine sağlık aralarına şöyle Açık kalan yerler daha küçükler var onlardan sıkıştırarak dizeceğim arkadaşlar Mesela şöyle küçüklere ilk sıramızı dizdik ikincisini de şöyle yuvarlak bir şekilde dizmesini anneme bıraktık Aynen siz seradron beni dizlerim dedim kızlara şuraya biraz küçüklüğüm Şimdi şöyle kaynatmış olduğumuz suyumuzu tenceremize dökelim boyutunda dolduralım fazla

Doldurmayalım çiçeğimizi kısa zaten tenceremiz kaldıramıyorum ha kurt kurt vuruşuma yeter Arkadaşlar biraz da yağ dökelim üzerine Ben piştikten sonra indireceğim zaman indirmeye 10 dakika kala tekrardan üzerine sıvı yağ ya da zeytinyağı gezdiririm bu yeterli hemen ağzını kapatıp pişmeye bırakalım hemen şöyle yapraklarımızı açalım çok güzel şekilde pişti Arkadaşlar şöyle limon dilimledim görsel amaçlı

Yaprağımız çok ekşi olduğu için limonu koymadık pişerken piştikten sonra görsel amaçlı koyduk tadını teste aynen şöyle Tadım testi yapalım Bir tane de şu ortadakini alacağım Bakın arkadaşlar rengi Limon gibi çok güzel yaprağımıza çok güzel pişti hemen şöyle Bir tane de şunu bölelim Beğendiyseniz kanalımızda kalın kanalımıza abone olursanız sevinirim değerli Takipçilerim Allah hepinizden

Razı olsun hoşça kalın

KAYNAK