👉KAHVALTIYA 5 DAKİKADA KREP PİZZA 👉BU TARİFE BAYILACAKSINIZ #FOOD #TRENDİNG

#trending #kahvaltılık #food #pizza

malzemeler
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yumurta ( L boy )
2 su bardağına yakın un
1 çay kaşığı tuz

üzerine istediğiniz malzemeler
kaşar peyniri
süt için kullandığım su bardağı ölçüsü 250 ml
un için kullandığım bardak ölçüsü 200 ml
kanalımdan, videomdan herkese selamlar. Bugün kahvaltıya 5 dakikada yapabileceğiniz pratik ve doyurucu krep pizza tarifimiz var. Mutlaka denemeniz gereken çocukların çok seveceği harika bir tariftir. Hadi buyurun hazırlamaya başlayalım. Krep hamuru için 2 adet büyük boy yumurtayı çırpma kabımın içerisine kırıyorum. Üzerine bir çay kaşığı dolusu tuz ilavesi yapalım. Yumurtayı önce şöyle biraz çırpalım ve üzerine 250 milimlik su bardağı ile 2 su bardağı dolusu süt ekliyorum. Yumurtayı ve sıvı karışımları şöyle güzelce bir çırpalım ve 2 yemek kaşığı dolusu zeytinyağı ekleyelim. Yağı ekledikten sonra önce biraz çırpalım ve daha sonra un ilavesi yapalım. 2 su bardağına yakın un kullanıyoruz. Tabii ki unu eklerken kontrollü bir şekilde ekleyelim. Çünkü sizin kullandığınız yumurtanın büyüklüğüne göre ve unun kalitesine göre alacağı un miktarında biraz farklılık olabilir. Gördüğünüz gibi unu eklerken hepsini birden boşaltmıyoruz. Azar azar hamurumuzun kıvamına göre un eklemesi yapıyoruz. Ben 200 milimlik su bardağı ile 2 su bardağı dolusu un kullandım. Hamurumuzun kıvamı da oldukça akışkan kıvamda bir krep hamuru olmalı. Tamamen pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar hamurumuzu güzelce çırpıyoruz. Evet, krep hamurumuz hazır. Kıvamı da tam da bu şekilde olmalı. Bir kenara alıyorum ve bu şekilde malzemelerimizi doğrayarak hazırladım. Üzerine kullanmak için mısır, kapya biber, maydanoz, domates, sucuk ve dilediğiniz her şeyi kullanabilirsiniz. Yani istediğiniz malzemeleri ekleyip çıkartabilirsiniz. Şimdi fırın tepsimin içerisine bir tane yağlı kağıt yerleştirdim ve hazırladığım krep hamurunu fırın tepsinin içerisine boşaltıyorum. Hamurumuzun kıvamı da bu şekilde. Oldukça akışkan kıvamda bir krep hamuru. Fırın tepsimin içerisine döküyorum ve bir spatula ile eşit olacak şekilde fırın tepsisine yayıyoruz. Bu ölçüler standart bir fırın tepsisi için ideal ölçüdür. Şöyle eşit kalınlıkta olması için birazcık üzerini düzeltiyorum. Bu arada fırınımı 190 derecede ayarlayarak ısınması için çalıştırdım. Fırınımız ısınırken biz de üzerine malzemelerini yerleştirelim. Yaklaşık 150 gram kadar sucuğu küçük küçük dilimleyerek üzerine serpiyorum. Ben e sucuk, mısır ve kaşar peyniri, birazcık da kırmızı kapya biber kullandım. Tabii ki burada dilediğiniz malzemeleri ekleyebilirsiniz. İçerisine yeşil biber koyabilirsiniz. E sosis de koyabilirsiniz. Şöyle birazcık da kırmızı kape biberlerden serpiyorum. Malzeme çeşitliliği tamamen kendi damak zevkinize göre değişiklik gösterebilir. Haşlanmış mısır serpelim. Bu şekilde yaptığımız zaman pişmez, hamuru çiğ kalır diye endişelenmeyin. Gerçekten harika bir şekilde pişiyor. Bu konuda hiç şüpheniz olmasın. İçiniz rahat bir şekilde deneyebilirsiniz. Şöyle üzerine birazcık da maydanoz serptim. Tabii ki yeşil zeytin veya siyah zeytin de kullanabilirsiniz. Şöyle bolca rendelenmiş kaşar peyniri koyuyorum. Yani bir pizzada olmasını istediğiniz her şeyi bu tarifte ekleyebilirsiniz. Son olarak da üzerine çok ince dilimlenmiş ve suyu alınmış, çekirdekleri alınmış domates dilimleri koyuyorum. Özellikle domatesleri bu şekilde incecik dilimlerseniz pişerken suyunu bırakıp pizzanızı ıslak ıslak yapmaz. Evet, krep pizzamız fırına gitmeye hazırdır. Pizzamızı önceden ısıtılmış 190 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Bu aşamada pişme süresi fırından fırına farklılık göstereceği için kontrollü bir şekilde fırınımın alt tarafında pişiriyorum. Evet, krep pizzamız fırından çıktı. Harika bir şekilde pişti. İsterseniz bu şekilde üzeri çıtır olarak tüketebilirsiniz. İsterseniz de üzerine bu şekilde bir mutfak örtüsü örterek e yaklaşık 10-15 dakika kadar dinlendirerek pizzanızı kesip servis yapabilirsiniz. Ben pizzamın krep kıvamında ve yumuşak olmasını istediğim için üzeri örtülü bir şekilde 15 dakika kadar beklettim. Daha sonra bir bıçak ile dilimleyerek servis yapıyorum. Bu hazırladığımız ölçülerden rahatlıkla 3-4 kişiye yetecek kadar pizza çıkıyor. Mutlaka denemenizi tavsiye ederim. Gördüğünüz gibi hazırlaması da çok kolay. Üstelik de çok doyurucu ve lezzetli bir tariftir. Videomu buraya kadar izlediyseniz abone olmayı, beğenmeyi ve sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın lütfen. Deneyecek olanlara, yapacak olanlara şimdiden kolay gelsin.

KAYNAK