#food #yemektarifleri #yemek #yemekönerisi #yemektarifi #yemekler #ramazantarifleri #ramazan #ramadanrecipes #ramadankareem #yemekönerisi #akşamanepişirsem #akşamyemeği #akşamaneyapsam #akşamaneyapsam #yemekönerisi #ramazanmenüsü #kolaytarifler #kolay #basittarif #basittarif #canada #turkishfood #turkish #turkishfoods #türkyemekleri #turkish #usa #finland #china #germany #rezepte #rezept #dinnerideas #dinnerrecipe #sebze #sebzeyemekleri #iftartarifleri #iftarrecipe #iftar #iftarspecial #iftarrecipes #yemekler #kültür #mezetarifleri #meze #mezeçeşitleri #mezeler #usa #trending #trend #reklamyoktur
Yoğurtlu soğan mezesi
Yoğurtlu soğan mezesi, yarım ay şeklinde doğranan soğanların zeytinyağıyla pişirilip salça, baharat ve yoğurtla tamamlanmasıyla hazırlanır.
Malzemeler
- 3 adet orta boy soğan
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Yaklaşık 1 çay kaşığı tuz; ayrıca bir miktar daha tuz
- 2 tatlı kaşığı domates salçası
- 1,5 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 2 yemek kaşığı yoğurt
Hazırlanışı
- Soğanları soyun, ortadan ikiye bölün ve yarım ay şeklinde doğrayın.
- Tencereye zeytinyağını ve doğranmış soğanları ekleyin. Kapağını kapatıp pişmeye bırakın.
- Bir süre piştikten sonra kapağı açıp soğanları bir iki tur karıştırın.
- Soğanların kırılmaması için çok sık karıştırmadan kapağı tekrar kapatıp pişirmeye devam edin.
- Bir süre sonra tuzu ekleyin ve karıştırın.
- Kapağı kapatmadan önce domates salçasını, kekiği ve kırmızı toz biberi ekleyip güzelce karıştırın. Kapağı kapatıp pişmeye bırakın.
- Yoğurdu ekleyip güzelce karıştırmaya devam edin.
Malzemeler;
3 adet soğan
Yarım çay bardağı zeytinyağı
2 tatlı kaşığı domates salçası
1,5 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı tuz(miktar size bağlı)
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
2 yemek kaşığı yoğurt
Kanalıma abone olmayı, videolarımı beğenmeyi ve yorum yapmayı unutmayın lütfen 😊❤
İsmi ne bu mezenin