🌟 Sofralara Renk Katacak Nefis Bir Lezzet: Özbek Usulü Kırmızı Lahana Dolması
🥬 🥬 Lahana yapraklarını kaynar suda yumuşayana kadar haşlayıp süzün.
🧅 🍅 Soğanların yarısını incecik doğrayıp salça veya domates ile tavada hafifçe kavurun.
🥩 🌾 Derin bir kapta kıymayı, yıkanmış pirinci, kavrulmuş salçalı soğanı ve kalan çiğ soğanları tuz ve baharatlarla birlikte güzelce yoğurun.
🌯 ✨ Hazırladığınız lezzetli iç harcı lahana yapraklarına paylaştırıp çok sıkı olmayacak şekilde sarın.
🍲 🪵 Dolmaları tencereye düzgünce dizin ve aralarına o muhteşem kırmızı rengi vermesi için ince dilimlenmiş pancarları yerleştirin.
💧 🔥 Üzerine hafifçe sıvı yağ gezdirip sıcak su ekleyin; kısık ateşte lahanalar ve pirinçler lokum gibi yumuşayana kadar pişmeye bırakın.
🍽️ ❤️ Üzerine sarımsaklı yoğurt veya taze dereotu ekleyerek sıcak servis yapın. Afiyet olsun!
#kırmızılahanadolması #özbekmantısı #dolmatarifleri #pratikyemekler
