sohretli.sunumlar
@sohretli.sunumlar /Anzeige
Damakta lezzet bırakan tarif ekliyorum
🇩🇪Ich füge das Rezept für im Ofen gebackene Lammrippchen den Kommentaren hinzu.
🇹🇷Tepside Kuzu Kaburga
📝İçindekiler
1 kg kuzu kaburga
1,5 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı kırmızı biber
1 tatlı kaşığı kekik
1 yemek kaşığı kuyruk yağı (tereyağı da olur )
📝Sebzesi için :
2 tane kuru soğan
1 tane kırmızı kabya biber
1 tane domates
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul pulbiber
1 yemek kaşığı salça
1 yemek kuyruk yağı
10 diş sarımsak
1 su bardağı sıcak su
Yarım yemek kaşığı biber salçası
♨️Hazırlanışı :
Yoğurt ,salça kuyruk yağı baharatı ve tuzu karıştıralım üzerine kaburgaları ekleyelim karıştıralım sosu içine çeksin sebzeleri iri şeklinde doğrayalım tepsiye kuyruk yağını,salçayı ekleyelim sepsiye sürelim sebzeleri tepsiye alalım üzerine tuzunu baharatını ekleyelim karıştıralım üzerine kaburgaları dizelim sarımsakları aralarına ekleyelim salçayla suyu karıştıralım tepsiye ekleyelim üzerini ıslatılmış yağlı kağıtla kapatalım önceden ısıtılmış alt üst ayardaki fırına verim önce fırını 240 dereye ayarlayalım pişmeye başlayınca fırını 190 derece düşürelim tepsiyi fırının alttan bir üst bölümüne yerleştirelim 1,5 saat pişirelim pişmeye yakın 20 dakika önce yağlı kağıdı alalım üzeri kızarsın daha sonra fırını kapatalım sıcak sıcak servis edelim.
#fırınyemekleri #tepsikebabı #urfayemekleri #kuzukaburga #etliyemekler