⬇️ O Kadar Kolay Ki Neden Daha Önceden Yapmadım????Çıtır Çıtır BÖREK TARİFİ ✅

O Kadar Kolay Ki Neden Daha Önceden Yapmadım????Çıtır Çıtır BÖREK TARİFİ ✅????

malzemeler
????2 çay bardağı su
????1 çay bardağı sıvı yağ
????1 çay kaşığı toz maya
????1 tatlı kaşığı tuz
????4 buçuk su bardağı un ( kontrollü ekleyin )

????bezeleri bekletmek için
yarım çay bardağı eritilmiş tereyağı
yarım çay bardağı sıvı yağ

????iç harç olarak
????çökelek (istediğiniz iç malzemesi ile hazırlayabilirsiniz)

⬇️ üzerine sürmek için
yumurta sarısı

⬇️Su bardağı ölçüsü 200 ml
çay bardağı ölçüsü 125 ml

#video #yemek #börek #börektarifleri #hamurişi #trending #kahvaltılıktarifler #hamurişitarifleri #howto #pratikyemektarifi
Herkese Merhabalar kanalıma Hoş geldiniz Bugün hem yapımı oldukça pratik hem de oklava merdane kullanmadan hazırlayabileceğiniz çok güzel bir börek tarifi hazırlıyorum dışı çıtır çıtır içi yumuşacık çok güzel bir tarif hemen yapımına başlıyorum yoğurma kabına ilk olarak 2 çay bardağı suyu alıyorum kullandığım çay bardağı ölçüsü 125 mildir bir çay bardağı sıvı yağı

Ekledikten sonra bir çay kaşığı toz mayayı ilave ediyorum Daha sonra Maya eriyene kadar güzelce karıştırıyorum karıştırdıktan sonra üzerine 4,5 su bardağı unun bir kısmını ekliyorum daha sonra üzerine bir tatlı kaşığı tuzu ekleyip karıştırmaya başlıyorum ilk olarak bu şekilde Spatula ile karıştırıyorum daha sonra elimle yoğurmaya başlayacağım tarif için 4,5 su bardağı un kullandım

Bardak ölçüsü standart 200 mildir tüm tariflerde olduğu gibi kullandığımız un miktarı farklılık gösterebilir az eksik veya fazla un kullanabiliriz Bu yüzden unu kontrollü ekleyerek yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar kontrollü olalım spatulayı çıkarttım elimle yoğurmaya devam ediyorum Bu arada henüz kanalıma abone değilseniz abone olarak ve videomu sonuna kadar

Izleyerek bana destek olursanız çok sevinirim sonraki tariflerinden haberdar olmak için bildirim zilini açmayı unutmayın lütfen unun tamamını ekliyorum Hamuru biraz toparladıktan sonra masaya alarak biraz daha yormaya devam edeceğim hamurun altına ve üstüne çok az un serptikten sonra hamuru 23 dakika boyunca güzelce yoğur acağı yoğurma işlemi önemli hamurumuzu ne kadar güzel

Yoğurur Sak o kadar güzel sonuçlar elde ederiz hamuru yoğurdum şimdi kıvamını sizlere göstereceğim gördüğünüz gibi yumuşacık çok gzel bir dokusu var şimdi hamuru hiç bekletmeden bezeleme başlıyorum hamuru eşit bölebilir hale getiriyorum hamuru bu şekilde ortadan ikiye bölüyorum daha sonra hazırladığım her ruloyu se parçaya böleceğim Yani toplamda 16 beze elde ediyoruz

Şimdi bezeleme başlıyorum Bu esnada bezeleri Aynı büyüklükte yapmaya Özen gösterelim hamurun tamamını bezelik sonra bezeleri yağın içerisinde bekleteceğim bunun için yarım çay bardağı eritilmiş tereyağı ve yarım çay bardağı sıvı yağ kullanıyorum hamuru yoğur başlamadan önce tereyağı erittim ve soğumaya bıraktım bezelerin tamamını hazırladım şimdi genişçe bir borcamın içerisine yarım çay bardağı eritilmiş tereyağını

Ve yarım çay bardağı sıvı yağı alıyorum Daha sonra biraz karıştırıyorum bezeleri bu şekilde biraz bası uygulayarak büyütüyorum daha sonra yağın içerisine ters düz yaparak yağı buluyorum bezelerin tamamını aynı şekilde hazırlıyorum daha sonra üzerini kapatarak bu şekilde Biraz bekleteceğim bezelerin tamamını yağ buladım şimdi Üzerini bir streç filmle veya poşetle

Kapatarak bu şekilde 10 dakika bekletelim 10 dakikanın sonunda bezeler çok güzel dinlendi Şimdi hazırlamaya başlıyorum bezeyi bu şekilde masaya alarak parmak uçlarımla biraz büyütüyorum Biraz büyüttükten sonra bu şekilde kenarlarından Çekerek açabildiğimiz değil hamuru açabildiğimiz kadar açalım hamuru açtım gördüğünüz gibi bu kalınlıkta olması yeterli daha sonra iki ucunu bu şekilde içe doğru

Katlıyorum kenar kısımlarını bu şekilde düzeltiyorum hamuru katladık sonra bu şekilde enine olacak şekilde biraz büyütüyorum daha sonra iç harcını yerleştiriyorum iç harcı olarak ben çökelek kullanıyorum uç kısmına Bu şekilde bir yemek kaşığı dolusu çökeleği koyuyorum daha sonra üçgen olacak şekilde sarıyorum Sizler börekleri istediğiniz iç harcıyla hazırlayabilirsiniz gördüğünüz gibi yapımı oldukça basit çok

Kısa sürede hazırlayabileceğiniz bir tarif daha sonra hazırladığım börekleri yağlı kağıt serdiğim fırın tepsisine al alıyorum bu şekilde tüm bezeler bitene kadar aynı işlemi uyguluyorum videomu buraya kadar izlediyseniz beni Hangi ülkeden veya şehirden izlediğinizi yazabilirsiniz Ayrıca bu tarif hakkında soru ve görüşlerinizi yazarsanız çok sevinirim gördüğünüz gibi çok kolay bir tarif

Oklava veya merdane kullanmadan Herkes bu tarifi rahatlıkla yapabilir tüm hamurlar bitene kadar aynı şekilde hazırlamaya devam ediyorum Böreklerin tamamını hazırladım yağlı kağıt serdiğim fırın tepsisine dizdim iki yumurta sırasını güzelce çırpıyorum daha sonra Böreklerin üzerine sürüyorum yumurtalar küçük boy olduğu için ben 2 adet yumurta sarısı kullandım yumurta Büyükse bir yumurta sarısı yeterli

Gelecektir yumurta sarılarını Böreklerin her yerine gelecek şekilde güzelce sürüyorum daha sonra önceden ısıtmış olduğum fırında börekleri pişireceğim önceden ısıtmış olduğum 180 derece fırında Böreklerin altı ve üzeri kızarana kadar pişiriyorum börekler hazır fırından aldım ilk sıcağı çıktıktan sonra sizlere göstereceğim görüntüsü ve tadıyla çok güzel bir börek tarifi gördüğünüz gibi

Altı ve üzeri çok güzel kızardı şimdi bölüp size iç dokusunu göstermek istiyorum dış çıtır çıtır içi yumuşacık çok güzel bir börek oldu sizlere de kesinlikle tavsiye ederim bugün de bir videonun sonuna geldim Umarım tarifimi beğenmişsinizdir videomu Beğendiyseniz Eğer beğenmeyi hala kanalıma abone değilseniz abone olmayı unutmayın lütfen deneyecek olanlara Şimdiden afiyet olsun

Sonraki tariflerim de görüşmek üzere hoşça kalın

KAYNAK