❗Kaç Tarif Denedim Bu Kadar Lezzetli Olanını Görmedim ????SİMİT POĞAÇA TARİFİ ⬆️ kahvaltılık tarifler

malzemeler
????1 su bardağı ılık süt
????1 su bardağı ılık su
????1 yemek kaşığı toz maya
????2 yemek kaşığı şeker
????1 çay bardağı eritilmiş tereyağı (soğumuş)
???? yarım çay bardağı sıvıyağ
????1 tatlı kaşığı tuz
????5 buçuk su bardağı un(kontrollü ekleyin)

Üzeri için:
????2 yemek kaşığı üzüm pekmezi
????2 yemek kaşığı su
???? kavrulmuş susam

içerisine :
????kaşar peyniri

⬇️su bardağı ölçüsü 200 ml
çay bardağı ölçüsü 125 ml

#kahvaltılıktarifler #poğaça #poğaçatarifleri #simitpoğaça #trending #kahvaltı
Herkese merhaba kanalıma hoşgeldiniz Bugün sizlerle simit poğaça tarifi paylaştım dışı çıtır çıtır inanılmaz güzel oluyor bu tarifi denediğiniz zaman artık satın almayacak kendi poğaçalarınızı kendiniz yapacaksınız hemen tarifinin yapılışına geçiyorum yoğurma kabının içine bir su bardağı ılık sütü 1 su bardağı ılık suyu 2 yemek kaşığı toz şekeri bir yemek kaşığı toz mayayı alıyorum

Mayanın aktifleşebilmesi için eriyene kadar güzelce karıştırıyorum Buradaki en önemli püf noktası mayanın çabucak aktifleşmesi ve hamurun güzelce kabarabilmesi için kullandığımız sütun ve suyun ılık olmasına dikkat edelim şimdi üzerine erittiğim soğumuş olan bir çay bardağı tereyağını yarım çay bardağı sıvı yağı alıyorum tarifte kullandığım çay bardağı ölçüsü standart 125 milimdir Öncelikle şöyle

Bir karıştırıyorum daha sonra onu Yavaş yavaş eklemeye başlıyorum Biraz un ilave ettikten sonra üzerine bir tatlı kaşığı tuz ekliyorum daha sonra Spatula ile karıştırmaya başlıyorum Öncelikle Spatula ile karıştırıyorum daha sonra hamur ağırlaştıktan sonra spatulayı çıkartıp elimle yoğurmaya devam edeceğim her zaman olduğu gibi kullandığımız un miktarı unun kalitesine ve markasına

Göre değişiklik gösterebilir bu yüzden kontrollü eklemeyi unutmayalım yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar kontrollü ekleyelim ölçü kabında 4 buçuk su bardağı un vardı tamamını kullandım hamur istediğim kıvamda olmadığı için biraz daha un ilavesi yapmaya devam edeceğim sizlere tam ölçü verebilmek için bir su bardağı un aldım sonrasında toplam ne kadar un

Kullandığımı sizlere söyleyeceğim şimdi spatulayı çıkartıp elimle yoğurmaya devam edeceğim Bu arada henüz kanalıma abone değilseniz kanalımın büyümesi için abone olarak yorum ve beğeni yaparak destek olursanız çok sevinirim Ayrıca sonraki tariflerimden haberdar olmak için bildirim zilini açmayı unutmayın lütfen hamuru yoğurdum şimdi masaya alarak biraz daha yoğurmaya devam edeceğim

Hamurun altını ve üstüne un serpiyorum hamur pürüzsüz olana kadar 3-4 dakika boyunca yoğuracağım hamuru masaya aldıktan sonra un kullanmaya devam ettim toplamda 5 buçuk su bardağı un kullandım hamurun kıvamı çok güzel oldu gördüğünüz gibi ele yapışmayan yumuşak bir dokusu var hazırladığım hamuru şimdi yoğurma kabının içerisine alıyorum bu şekilde 35-40 dakika boyunca mayalandıracağım

Hamurun üzerine kapatıyorum ve mayalanması için bu şekilde bekletiyorum hamur 40 dakika boyunca mayalandı çok güzel bir şekilde kabarmış ilk olarak hamurun havasını alıyorum tüm mayalı hamurlarda olduğu gibi hamurun mayasını alma işlemi önemli Aksi halde yaptığımız hamur işlerinde Maya kokusu olabilir hamurun havasını aldıktan sonra masaya alıyorum Daha sonra Hamuru biraz toparladıktan sonra bezelemeye

Başlayacağım Bu esnada masayı uzunlamanıza gerek yok hamur yağlı bir hamur olduğu için yapışmayacaktır hamuru Öncelikle ikiye bölüyorum hamuru eşit bölmek için silindir hale getiriyorum silindir hale getirdikten sonra 6 parçaya bölüyorum kestikten sonra diğer rulo ile aynı şekilde 6 parçaya bölüyorum ve toplamda 12 beze elde etmiş oluyoruz hamuru bezeleme işlemine başlıyorum

Hamur bezeledikten sonra bir tepsinin içerisine alacağım isterseniz Bu esnada Hamuru biraz daha küçük keserek daha fazla miktarda poğaçalar elde edebilirsiniz hamurların tamamını bezeledim şimdi üzerine kapatıyorum bu şekilde bir 5 dakika bekleteceğim Ben de o sırada pekmezli su karışımını hazırlıyorum 2 yemek kaşığı üzüm pekmezini kaseye aldım üzerine 2 yemek kaşığı su ekleyip

Güzelce karıştırıyorum şimdi poğaçaları hazırlamaya başlıyorum eziği bu şekilde elimde biraz büyütüyorum gördüğünüz gibi hamurun kıvamı çok güzel rahatlıkla açılıyor daha sonra ortasına bir yemek kaşığı dolusu rendelenmiş kaşar ekliyorum bu şekilde ortasında birleştirerek sıkıca kapatıyorum ve tekrardan beze haline getiriyorum beze haline getirdikten sonra tekrar tepsinin içerisine alıyorum tüm bezeler bitene kadar aynı şekilde

Hazırlamaya devam ediyorum videomu buraya kadar izlediyseniz beni hangi ülke veya şehirden izliyorsanız yazabilirsiniz Ayrıca küçük de olsa bir yorum yaparsanız çok sevinirim hamurların tamamını hazırladıktan sonra Öncelikle pekmezli su karışımına daha sonra susama batıracağım poğaçaların güzel kızarabilmesi için kavrulmuş Susam kullanıyoruz Eğer elinizde kavrulmuş Susam yoksa tavaya susama alarak sürekli karıştırarak kavurabilirsiniz

Poğaçaların tamamını hazırladım Şimdi öncelikle pekmezle su karışımını daha sonra susama batırıyorum susama batırdıktan sonra yağlı kağıt serdiğim fırın tepsisine alıyorum tüm poğaçaları aynı şekilde hazırlamaya devam ediyorum bu sırada fırınımı 180 dereceye ısınması için ayarladım poğaçaları önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz gördüğünüz gibi yapımı oldukça basit bir poğaça tarifi İsterseniz bu poğaçalardan

Daha fazla miktarda yapıp dondurucunuzda da saklayabilirsiniz dondurucudan çıkartıp ısıttığımızda ilk günkü gibi çok güzel oluyor poğaçaların tamamını hazırladım tepsiye aldım Şimdi Keskin bir bıçakla üzerlerine çizik atıyorum çiziklerin çok derin olmamasına dikkat edelim Aksi halde kaşar peyniri pişme esnasında dışına taşabilir poğaçaların tamamen hazırladıktan sonra 10-15 dakika Tepsi mayası yapıyoruz

Daha sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirmeye gönderiyorum poğaçalar 30 dakikanın sonunda hazır fırından aldım şimdi ilk sıcağının çıkmasını biraz bekliyorum gördüğünüz gibi Nar gibi kızardı çok güzel oldu ilk sıcağı çıktıktan sonra sizlere poğaçanın iç dokusunu göstermek istiyorum gördüğünüz gibi altıda üstü de çok güzel kızardı dışı çıtır çıtır içi yumuşacık harika

Bir poğaça oldu iç dokusunu görüyorsunuz çok güzel oldu kahvaltılarınıza Çok Yakışacak harika bir tarif Kesinlikle tavsiye ederim videomu Beğendiyseniz beğenmeyi hala kanalıma abone değilseniz abone olarak yorum ve beğeni yaparak destek olursanız çok sevinirim Ayrıca bu videoyu görmesini istediğiniz arkadaşlarınızla da paylaşabilirsiniz Bugünlük de bir tarifimin sonuna geldim deneyecek olanlara Afiyet olsun sonraki

Tariflerinde görüşmek üzere hoşça kalın

KAYNAK