❗DİBLEYİ Böyle YAPIYORUM YİYENLER BAYILIYOR???? İYİ Kİ ÖĞRENMİŞTİM DİYECEKSİNİZ.

tüm yemek tarifleri video larimda standart su bardağı 200 ml kullanıyorum.

malzemeler ????
1 kg taze fasulye
2 adet soğan
3 adet domates
4,5 diş sarımsak
1 bardak bulgur
1 bardağa yakın su
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı şeker
1 çay kaşığı pul biber ve kırmızı toz biber
yarım çay kaşığı karabiber

üzeri için
3 yemek kaşığı tereyağı
çeyrek bardak ayçiçek yağı

afiyet olsun ????

#yemektarifleri #nefisyemektarifleri #pratikyemektarifleri #video #lezzetli #kolay
Herkese merhaba YouTube çiçekli Mutfağım kanalına Hoşgeldiniz bugün sizler için buz gibi cacık eşliğinde Karadeniz’in meşhur yemeklerinden biri olan Bulgurlu dible tarifini bütün püf noktalarıyla paylaştım inanılmaz derecede lezzetli ve de kolay bir tarif Üstelik sağlıklı bir tarif deneyen herkese Eminim çok beğenecek bu arada Eğer hala kanalıma abone değilseniz abone olmanızı bildirim

Zilini açmanızı ve bu videoyu sonuna kadar izlemenizi önemle rica ederek hemen tarifime başlıyorum tarifim için toplamda 1 kilogram taze fasulye kullandım taze Fasulyeleri yıkadıktan sonra ipliklerini aldım ve bu şekilde ince ince doğruyoruz ince ince doğramak önemlidir Çünkü bu yemek tarifindeki en önemli püf noktalarından bir tanesi bu şekilde küçük küçük doğranmışsınızdır

Fasulyelerin tamamını hazırladım ve şimdi hemen hızlı bir şekilde diğer malzemeleri de hazırlamaya başlıyorum Bulgurlu dibi de bol soğan kullanacağım bunun için Toplamda 2 tane orta boy soğan kullanmanız yeterlidir yine soğanları mutlaka küçük küçük doğrayalım Benim en çok sevdiğim yemek tariflerinden bir tanesidir ailem de çok seviyor O yüzden sizlerle gönül

Rahatlığıyla yapabilirsiniz dediğim gibi hem kolay hem pratik hem de lezzetli bir yemek tarifidir Bu arada beni hangi ülkede izliyorsunuz veya hangi şehirden izliyorsunuz yorumlar kısmına yazarsanız çok mutlu olurum Şimdiden herkese teker teker teşekkür ediyorum puanları hazırladım ve şimdi hemen domateslerim de hazırlamaya başlıyorum toplamda 3 tane orta boy büyüklüğünde domates

Kullandım Çünkü bol domatesle diple Gerçekten de çok lezzetli oluyor ama mutlaka domateslerim kabuklarını Soyar sarımsakların hazırlıyorum ortalama 4-5 diş de sarımsak kullandım Ve yine sarımsakları da küçük küçük doğruyorum malzemelerinin tamamını çok kısa bir süre içerisinde hazırladım ve artık yemeği yapmaya başlıyorum orta boy büyüklüğündeki bir tencereye doğramış olduğum soğanların bir kısmını aldım ve

Üzerine de fasulyelerinin bir kısmını yine ilave ediyorum toplamda 1 su bardağı dolusu bulgur kullandım geriye kalan fasulyelerin tamamında yine bulgurların üstüne ilave ediyorum ince ince doğramış olduğum sarımsakları ilave ettim ve ardından geriye kalan soğanları ilave ettim doğramış olduğum domatesleri de ilave ediyorum gerçekten de buraya kadar gelen bütün süreçleri çok kolay ve çok

Zevkliydi ve şimdi domatesleri ilave ettikten sonra da baharatlarını ilave edeceğim baharatlarını zevkinize göre ilave edebilirsiniz bir çay kaşığı kırmızı toz biber 1 çay kaşığı kırmızı pul biber 1 tatlı kaşığı tuz sadece 1 çay kaşığı da toz şeker kullandım ve ardından da az miktarda karabiber ilavesi yaptım tabii ki de bu malzemeleri baharat

Miktarlarını damak zevkinize göre arttırabilirsiniz veya azaltabilirsiniz son olarak da yarım bardaktan biraz fazla su ilavesi yaptım soğuk su ilavesi yaptım ve hemen tencerenin kapağını kapattım ocağın altını birazcık açacağım bir 5 dakika sonra ocağın altını kısacağım ocağın orta gözünde En başından en sonuna kadar kısık ateşte 45 veya 50 dakika içerisinde pişecektir Ben

Biliyorsunuz ki Yemek tariflerini genellikle kısık ateşte ve uzun süre pişiriyorum O yüzden lütfen dikkatli olalım zaten biraz sonra göstereceğim sizlere fasulyeler piştiyse yemekte artık pişmiş demektir yanında servis etmek için bu yemeğin olmazsa olmazı cacığı hazırlamaya başlıyorum ortalama 1 kilograma yakın cacık kullandım lütfen yanında cacık mutlaka yapın sadece cacık

Olmasın yeterli olacaktır buz gibi olması da dikkat edin çünkü yaz mevsimde Havalar çok sıcak gerçekten de yanına çok güzel yakışıyor hemen kabuklarını soymuş olduğumuz salatalıkları da ince ince doğruyorum salatalıkları tabii ki de rendeleyebilirsiniz ama rende girdiği zaman salatalıkların bütün tadını alıyor O yüzden sizlere bu şekilde küçük küçük doğrayarak hazırlamanızı tavsiye ediyorum

Çok kısa bir süre içerisinde hazırlayacağınız bir yemek tarifini paylaştım Üstelik yöresel bir yemek tarifidir tatlınız zaman zaten çok beğeneceksiniz garantili her zaman yapacağınız bir yemek tarifi olacaktır şu anda ocakta yemek pişiyor kısık ateşte pişiriyorum dediğim gibi lütfen kontrollü olalım suyunda kontrol edelim vermiş olduğumuz soğanı yeterli olacaktır gerekirse Tabii ki de biraz

Daha su ilavesi yapabilirsiniz bir kaseye bol miktarda yoğurduktan sonra güzelce çırpacağım ve ezmiş olduğum sarımsakları da ilave edeceğim gerçekten de dediğim gibi bu yemeğin yanına cacık olmazsa olmazıdır çok güzel yakışıyor Elsa zaten yaz yemekleri yaz sebzeleri O yüzden Eminim herkes kolaylıkla yapacaktır artık görmüş olduğunuz gibi hızlı bir şekilde yemeğin yanında servis edeceğim

Cacığı da hazırladım bol buzu ilavesi yapıyorum Bu nedenle az su ilavesi yapacağım Tabii ki de su oranına damak zevkinize göre hazırlayabilirsiniz çok lezzetli bir cacık oldu hemen üstüne Ben bol nane ilavesi yapıyorum nane Tabii ki de tercih tir aradan 45-50 dakika geçti çok kısık bir ateşte pişiriyorum görmüş olduğunuz

Gibi çok güzel pişmiş gözüküyor suyunu da çekmiş hemen bir tane fasulyeyi alarak kontrol ediyorum dediğim gibi eğer kısık ateşte Uzun sürede yemeklerinizi pişirirseniz hem sağlıklı olur hem de lezzetli yemek piştikten sonra kapağını kapatarak bir 15 dakika dinlendirdim ardından daha rahat görmeniz açısından içindekileri daha rahat görmeniz açısından hemen

Böyle bir tepsiye aldım görmüş olduğunuz gibi çok güzel bir şekilde pişti sadece 10 dakika dinlendirdim ama 15-20 dakika dinlendirirseniz daha da iyi olacaktır Şimdi hemen böyle narin bir şekilde karıştırıyorum sebzeleri ezmeden ardından da olmazsa olmazı eritmiş olduğum tereyağını dökeceğim ve hemen servise artık yemeğimiz hazır olacaktır iyice kızdırmış olduğum tereyağını da

Hemen üstüne döküyorum toplamda 3 yemek kaşığı dolusu tereyağı kullandım yani bol tereyağlı olacak Bu arada ocağın altını kapattıktan sonra kapak kapalı vaziyette toplamda 15 dakika boyunca dinlenmesi önemlidir isterseniz böyle bir tepsi alın veya tencerenin içerisinde de tereyağını ilave edip narin bir şekilde karıştırıp ardından da servisini yapabilirsiniz görüntü zaten yemeğin ne kadar çok

Lezzetli olduğunu anlatıyor şöyle hemen Müsaadenizle Tadına bakmak istiyorum bakın Ne kadar çok güzel oldu Eğer isterseniz bir tane daha renk katmasını istiyorsanız bir tane kapya biberde Bu yemeği ilave edebilirsiniz ve artık servise geçiyorum hazırlamış olduğum hemen bir kaseye alıyorum Gerçekten de çok lezzetli oldu cacık ev yapımı yoğurduyla yaptım bol miktarda

Cacıkta tüketmenizi tavsiye ediyorum Cacık da çok lezzetli oldu yemek de lezzetli oldu zaten görüntü her şeyi anlatacağım bulgurlar çok güzel bir şekilde pişti içindeki baharat oranları tam geldi ve de fasulyeler yine pamuk gibi pişti görmüş olduğunuz gibi kesinlikle birbirine yapışmadı lütfen aynen bu şekilde deneyin kısık ateşte uzun süre

Yani Çok da uzun değil tabii ki de kontrollü olalım kısık ateşte pişirirseniz Sizler de böyle nefis sonuçlar elde edeceksiniz böyle geleneksel bir lezzet keşfettiğim için ben çok mutluyum yıllar öncesinde keşfettim eminim deneye herkes de çok beğen ecek ve ben de böylelikle bir yemek tarifi videomuzun sonuna geldim Beni izlediğiniz için çok teşekkür ediyorum

Umarım bu videoyu da beğenmişsinizdir sizlerden gelecek olan mesajları sabırsızlıkla bekleyerek Şimdilik vedalaşıyorum Yarın yeni videomda tekrar görüşmek dileğiyle hoşça kalın

KAYNAK