✨Lezzetli Tiramisu Yapımı✨ | Kolay Tarif ????????????

Malzemeler:

Muhallebi için:

2 litre süt
4 yemek kaşığı tepeleme dolu un (115 gr)
6 yemek kaşığı tepeleme nisasta (175 gr)
2 su bardağına yakın şeker (375 gr)
2 yumurta sarısı
250 gr labne peynir (Mascarpone)
2 paket vanilya

Islatmak için:

1 buçuk su bardağı sıcak su
4 tatlı kaşığı granül kahve
3 tatlı kaşığı şeker
340 gr kedi dili bisküvi (Löffel Biskuit)

En üstüne serpmek için:
Pasta kakaosu

Yapılışı:
İlk olarak, kahve, şeker ve sıcak suyu karıştırın ve soğumaya bırakın.

Muhallebi için, vanilya ve labne dışındaki tüm malzemeleri bir tencerede karıştırın ve sürekli karıştırarak pişirin. Karışım kaynamaya başladığında altını kapatın.

Sıcakken labne ve vanilyayı ekleyin ve iyice karıştırın. Mikser veya blendır kullanabilirsiniz.

Üç kalıp, yapışmaması için içini suyla ıslatın ve suyu dökün. Bu adımı kesinlikle yapmalısınız, böylece muhallebi kalıba yapışmaz.

Muhallebi sıcakken hemen yaklaşık yarısı kadar kalıba dökün ve düzeltin.

Birkaç bisküviyi hafifçe kahveli karışıma batırarak dizin. Bisküvileri fazla ıslatmamaya dikkat edin, çünkü muhallebi soğudukça daha fazla ıslanacaklar. İlk sırayı dizdikten sonra kalan muhallebiyi üzerine yayın.

İkinci kat bisküvileri aynı şekilde kahve karışımına batırarak dizin. Kalan muhallebiyi üzerine sürün ve streç film ile kapatın.

Tiramisu’yu soğuduktan sonra en az 5-6 saat veya bir gece buzdolabında bekletin.

Servis etmeden önce üzerine bol miktarda pasta kakaosu serpin.

Afiyet olsun!

2 packets of vanilla

For soaking

1 and a half cups hot water
4 teaspoons granulated coffee
3 teaspoons of sugar
340 g cat tongue biscuit (Löffel Biskuit)

To sprinkle on top:
Pastry cocoa

Preparation:
First, mix the coffee, sugar and hot water and leave to cool.

For the custard, mix all the ingredients except vanilla and labneh in a saucepan and cook while stirring constantly. When the mixture starts to boil, turn off the heat.

Add the labne and vanilla when it is hot and mix well. You can use a mixer or blender.

Wet the inside of the three molds with water to prevent sticking and pour out the water. You should definitely do this step so that the custard doesn’t stick to the molds.

When the custard is hot, immediately pour about half of it into the molds and smooth it out.

Lightly dip a few biscuits into the coffee mixture and arrange them. Be careful not to get the biscuits too wet, because they will get wetter as the custard cools. After placing the first layer, spread the remaining custard on top.

Dip the second layer of biscuits into the coffee mixture in the same way. Spread the remaining custard on top and cover with cling film.

Refrigerate the tiramisu for at least 5-6 hours or overnight.

Sprinkle a generous amount of cake cocoa on top before serving.

Bon appetit!
He A

KAYNAK