✋10 DAKİKADA Alışkanlık Yapacak Bir Çörek Tarifi ????HAFTASONU Kahvaltılık Tarifler

Bardak ölçüsü 200 ml

Gerekli malzemeler
2 yumurta
1 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı toz maya(10g)
1 su bardağı su(200ml)
1.5 su bardağı süt(300ml)
1 tatlı kaşığı tepeli tuz
4 su bardağı un(400g)

Mayalanan hamurun içerisine konulan malzemeler.

1 kase beyaz peynir(150g)
1tane kuru soğan
1 tane patates
2 tane yeşil biber
1 tane domates
Çeyrek maydonoz
1 tane kırmızı kapya biber

Kızartmak için
birkaç kaşık sıvıyağ
#kahvaltılıktarifler #kahvaltı

##haftasonukahvaltısı

#nefisyemektarifleri çörek tarifi #krep tarifi
#yummy
#kitchen
#
#pratikyemektarifleri
#keşfet#
Kahvaltılık tarifler
Enfes yemek tarifleri
Pratik yemek tarifleri
Çörek tarifleri
Herkese merhabalar lezzet siteme Hoş geldiniz bugün mutfağımdan kahvaltı sofralarına kolayca yapabileceğiniz çörek tarifi hazırladım çöreğim pamuk gibi yumuşacık çok lezzetli Evde bulunan malzemelerle kolayca hazırlayabilirsiniz tarifimizin malzeme listesi ve ölçülerini açıklamalar kısmına yazıyorum Oradan da bakabilirsiniz çörek tarifimiz için karıştırma kabının içerisine oda ısısında bulunan iki tane yumurtayı alıyoruz üzerine bir yemek kaşığı toz

Şekeri ilave ediyorum çırpma teli ile yumurta çözülene kadar çırpıyoruz üzerine bir yemek kaşığı kuru maya ekliyorum kuru mayanız yoksa bunun yerine yarım yemek kaşığı yaş May da ekleyebilirsiniz Maya eriyene kadar karıştırıyoruz üzerine 1 su bardağı ılık su ve 1,5 su bardağı ılık sütü ilave edip karıştıralım Kullanmış olduğum bardak ölçüm 200 ml

Sonra birkaç aşamada 4 su bardağı unu 1 tatlı kaşığı tuzu ekliyoruz hepsini güzelce un Topaklı kalmayana kadar güzelce karıştıralım güzelce karıştırdık pürüzsüz kıvama getirdik Üzerini bir kapakla veya bir streçle kapatıyoruz ılık ortamda mayalanması için bekletiyoruz oda ısısında Yarım saatte mayası gelir çabuk mayalanmasını isterseniz hafif ılıtılmış ve kapatılan ılık fırında 15

Dakikada kısa sürede mayası geliyor Ben Bu yöntemle yaptım ılıtılmış Fırında beklettim 15 dakikada mayalandı Acil durumlarda kolaylık oluyor gördüğünüz gibi iki katına çıkmış çok güzel mayalandı çırpma teliyle Maya kokusunun ve havasının çıkması için karıştırıyorum Bu aşamadan sonra diğer malzemeleri ekliyoruz içerisine bir kase rendelenmiş veya çatalla ezilmiş beyaz peynir ya da

Lor peyniri bir tane çok ince doğranmış veya rendelenmiş kuru soğan bir tane orta büyüklükte patates çok ince kısımdan rendelenmiş olsun iki tane ince doğranmış yeşil biber acı tatlı damak tadınıza göre kullanın bir tane küp küp Küçük doğranmış domates orta büyüklükte olsun ince doğranmış teyrek demet maydanoz son olarak da bir tane ince

Doğranmış kapya biber bir spatulayla bütün malzemeyi güzelce karıştıralım çöreğim harcı hazır pişirmek için yanmaz tava kullanıyoruz ısınan tavaya 2 yemek kaşığı sıvı yağ koyup fırçayla tavanın her tarafına sürüyorum tavanın içerisine iki kepçe harçtan koyup tavanın içerisine düzgünce eşit bir şekilde yayalım kapağını kapatalım orta ateşte üzeri Göz göz olunca kapağını açıyoruz

Bir spatulayla altına bakıyoruz kızarmış Ters çeviriyoruz tekrar kapağını kapatıyorum 15 20 saniye sonra kapağını açıyoruz Bu aşamadan sonra kapak Kullanmıyoruz çöreklerin altı ve üzeri kızarana kadar 2i ü kez çeviriyoruz ve nar gibi güzelce kızardıktan sonra büyük bir servis tabağına alıyorum ilk çöreğim pişti yumuşacık pamuk gibi olmuş tekrar tavanın

Içerisine bir yemek kaşığı sıvı yağ döküyorum üzerine iki kepçe harçtan tavanın içerisine alıyorum güzelce yaydıktan sonra kapağını kapatıyorum kontrollü olarak orta ateşte pişirmeye bırakıyoruz çöreğin üzeri Göz göz olunca kapağını açıyoruz altı da hafif kızarmış ters çeviriyorum tekrar kapağını kapatıyorum 15-20 saniye sonra kapağını kullanmıyorum Sadece kızarana kadar çevirerek pişiriyoruz kızarınca alıyoruz

Hepsini bu şekilde pişiriyorum içindeki kullandığımız sebzeler Bu sayede pişmiş oluyor Benim kullandığım tava orta büyüklükte iki kepçe yeterli oluyor çöreğin kalınlığına inceliğine göre miktar değişebilir çörekler yumuşacık pamuk gibi çok lezzetli oldu bütün çörekler imizi pişirdim bu ölçüden tam 7 tane çöreğim çıktı hemen sıcak servis ediyoruz ister dde bölün ister bölmeden

Dilediğiniz şekilde afiyetle yiyebilirsiniz içerisinde kesinlikle hamurluk yok yumuşacık pamuk gibi çok lezzetli çörekler imiz Sizler de evlerinizde bulunan kolayca hazırlayın ve afiyetle tüketin bir tarifimizin daha sonuna geldim videomu buraya kadar izlediyseniz Beğendiyseniz beğenip yorum yapmayı sevdiklerinizle paylaşmayı lütfen unutmayın beni izleyen Herkese çok teşekkür ediyorum Başka tariflerde görüşmek üzere hoşça kalın Sevgiyle

Kalın Allah’a emanet olun i

KAYNAK