✅ANNE USULÜ❗️YUMUŞACIK GÖZLEME TARİFİ????YİYEN TADINA HAYRAN KALDI ????GÖZLEMETARİFİ

Malzemeler
4 su bardağı un
2 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı maya

İç harcı için
Köy peyniri

#gözleme #food #asmr #poğaça #evdegözleme
#yemektarifleri #yummy #yemek #pratiktarifler
#cooking #recipe #keşfetbeniöneçıkar #keşfetteyiz
#nefisyemektarifleri #poğaça #börek #çörek
[Müzik] tarafı şişti Selamünaleyküm değerli Takipçilerim Gülün ev hayatı YouTube kanalıma mutfağıma Hoş geldiniz sefalar getirdiniz bugün evimizde ev gözlemesi yapacağız şöyle 4 su bardağı unumuz var unumuzu ilave ettim arkadaşlar 1 tatlı kaşığı tuzumuz bir tatlı kaşığı mayamız mayalı deneyin pek güzel olur yumuşacık hepsini şöyle karıştıralım 1 bu5 su bardağı suyumuzu tamamını ilave ettim bakalım hamurumuz biraz sertli olacak gözleme hamuru suyumuz az gelse yarım su bardağı da ilave ederim kahvaltıya nefis bir evet daha öbürleri uyuyorsun ekimiz erken kalktık börek Geliyor evet baktığınız gibi şuramızda buraya yarım su bardağı da getirin vereyim mi Evet bu ker güzel şimdi hamurumuzu güzelce birleştirip sakız gibi olana kadar yoğuralım nazik Hanım daha uyuyor arkadaşlar nazin gözlerinden bir şey çıktı Bir gözünden altında altında çıktı Bir gözü diğer gözü full şişti her taraf kabarık Gözünün yan tarafına doğru gitti kabarık doktora gittik Doktor da pek bir şey anlamadı çay çi yapıyor Değil mi Çay denenmiş çayı gözüne koyuyor ama pek bir fayda etmedi Doktorun verdiği şey de iyi olmadı bir damlama bir şey jantı kötüle damlama bir de hap ama pek faydasını görmedik göz doktoru daha iyi şey yapar Aynen hamurumuz gayet güzel oldu bunda Maya yok değil mi anne o zaman dince dinlenmeye de gerek yok pişerken yumuşak olu bak sakız gibi hamur oldu Şu anda halının üstun oturdum masada iyi yoğur amad kuvvetimi alamadım burada bak arkadaşlar nasıl güzel oldu yerimi tamamen bırakt hamurum 5 10 dakika dinlendirelim Ondan sonra yapma aşamasına geçelim şöyle hamurumuz 5 dakika dinlendirdim için gözlemeler Fazla büyük yapamıyor g [Müzik] kalktılar Beni yanında göremeyince böyle yapıyor yok mu yanında şöyle mandalın büyüklüğünde yaklar tutalım Hatta bu biraz büyük oldu küçülttüm şunlar daha güzel şöyle hamurumuzu açmaya başladık Arkadaşlar daha sonra şu an telefonla beni izliyor oturam Ne ne diyerek alt olmayalım yumaklarım küçük zaten hamurumuz da yumuşak hızlı bir şekilde açılacak Anne bu Evet anne böyle küçük hamurlar o falan biraz Annem börek Ne dedin sen buna gözleme bizim ko börek İşte buna peyniri iç harcın şeli hazırlarsa börek bizim koy Hayır ilk açılışta başka bir şey dedin [Müzik] sanki börek bilmiyorum Normalde arkadaşlar gözleme yapıyor peynirli gözleme köy peyniri çök tarz aldı Ben onu çok seviyorum onu bugün de gözlemini yapalım bir ik tane yumurt yapalım Çocuklar onu da seviyor Evet kahvaltıya güzel gider kahvaltımızı hazırlamadan bunu yapalım dedik ondan sonra kahvaltılarımız hazırlayacağım şle annemin açmasını çok sevenler var böyle izlesin di izlesin He bak yumuşacık Hamur nasıl güzel açılıyor arkadaşlar Hiç elime basmıyorum hav o kadar büyüklük yetiyor herhalde değil mi anne tavamı göre Zaten fazla büyük açmayacağım şöyle bir ununu silkeleyip burada bir yapıyorlar devasa börekler hemen Şöyle kenara aldım tekrardan bir iki daha açıp Ondan sonra yavaş yavaş içine koyup bekletmeye fazla Çünkü hamurum yumuşak bir yandan da ben yaparım sümey pişirir pişirme son şeyleri çekerek arkadaşlar Çünkü naziz gi Uu çeker yukarı Ben kalmayacağım bitirene kadar ne ne ne Ben mi pişireceğim He he tamam pişir pişirim pişirim pişirim pişir yerimden kalkmayacak deyince kar hamur kalkm yapmay Aslında şöyle hepsini açı koyacağım yer olsa hepsini açar onra iç ağacını pişiririm Ama yok yok ben halled çok olduğu için pişiririm ben çok mu yaptın Kaç yumak oldu 10u geç 10 taneyi şu oklav biraz küçü alacağım şöyle bir şey arkadaşlar deseydin alırdık pazarda pazarda var mıydı Dün he Hiç görmedim ama ben Pazar çok kalabalık bizim pazar Arkadaşlar biz bir giriyor girişten çok dağınık her şey ayrı yerde eşim al gin Çünkü şeyler dar olduğu için herkes birbirini yanan geçiyor geçecek yer bile yok biz hemen u al kaçtık Bir de çok sıcaktı buraya da fuar alanı gibi bir şey olsa güzel olur aslında burada olmaz herhalde Sonra yapılır ilaç yeni yeni gelişiyor işte büyüyor gurbetçisi çok buranın gurbetçisi gurbette Evet hiç Türk araba göremezsiniz hiç Türk araba göremezsiniz diyorum yabancı arabalar hep geliş aynen Biraz sonra kimseyi Görem Herkes yerine yerleşir şöyle Arkadaşlar bunu da açtık şimdi [Müzik] Peynirimi Peynirimi şöyle hemen yanımda koyu peyniri Bu peynir çok güzel arkadaşlar ya kahvaltıyı çok seviyor bunu içine şey attır dedim çörek otu peynir satan abi çörek otu atıyor yana Çörek otunu koymuş önceden Annem böyle yap ye H Ben de çak oturu gunce Annem şey aklıma geldi Ne peynir Yani yaptığı peynirler aklına geldi Ne ne şey o da meraklı bir de Bunun Acısı oluyordu Ama o o şey de olur küplerde mi küplerde çevirir ne onu bekletirler 67 ay acısın diye İşte o çok onu sevmiyorum ama bu çok güzel onu seviyorum ya beek çok güzel ol çayının Vallah Dedem de seviyordu Ya onu kim Dedem He babam rahmet çok severdi Adana tarafından gelirdi T alırdı bana bana mı alırdı acab iin ky gözlemesi Arş bahçemiz yer güzel olsa bahçeye sacımı da getirdim benim or bü güz tam ailenin üyesi KT [Müzik] tuzumuzu attık Öbürlerini sümeye pişirdi arkadaşlar sadece bir tane peynirimiz kaldı Ben de hemen Şunları da koyayım pişirme aşamasına geçelim şöyle kapatt Tamam Evet sü pişirmiş bile son şeyimizi de ben geldim sağ olsun yetişti imdadıma son peynirimiz Ondan sonra yarımız [Müzik] pişirecek pişmiş güzel kırmızı kırmızı vall ben kalkıp hiç bakmadım bile ben olsam bakardın Ben yakıyorum Çünkü yakı doğr s yakmam sağ ols şur gü gü çıtır çıtır gü gü şimdi yumurtalı [Müzik] [Müzik] geçtik ni anne bunları da ortadan [Müzik] keseriz şöyle yumurtalarımı geldi sıra altını çok kızartmadan hemen çevireceğim öbür tarafı Çünkü çok kabarınca güzel pişmiyor Ondan sonra bu taraf zaten düz alan olduğu için Evet ben yumurtalı pişirim O yüzden yumurtalı pişir dememiş Çünkü bir taraf fazla şey yapıyor kabarıyor Deliyor del Deli deli bunu böyle pişireceğim yumurtalığı bak posur damaya başladı normal gözleme hamuru gibi kabarıyor [Müzik] Bakın arkadaşlar aynı bazlama gibi şişti tamamen bunu şöyle bir Deliyor bıçağımla havasını alıyor kenarlarının güzel pişmesi için Evet gözlem elimiz pişti şimdi Ortan sümey kesiyor servise hazırlayacak pek güzel oldu arkadaşlar kırmızı kırmızı pişirdik Beğendiyseniz kanalımızda kalın kanalımıza abone olsan sevin Takipçilerim Allah hepinizden razı olsun Hoşça kalın al

KAYNAK