♨️Terbiyeli şehriye çorbası #tarif#food#pratiktarifler #yemektarifleri

sunum_agaci
♨️Terbiyeli şehriye çorbası

Malzemeler;
1 çay bardağı tel şehriye
1 yemek kaşığı tereyağı
4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı domates salçası
2 diş sarımsak
1’er çay kaşığı karabiber,toz kırmızı biber,pul biber
8 su bardağı sıcak su
Tuz

Terbiyesi için;
3 yemek kaşığı yoğurt
2 silme yemek kaşığı un
1 yumurta sarısı

Yapılışı;
Tencerede şehriyeyi kavuralım.Salçayı ekleyip kavurmaya devam edelim.Rendelenmiş sarımsağı ve baharatları da atıp biraz daha kavurduktan sonra sıcak su ekleyip pişmeye bırakalım.Terbiyesi için verilen malzemeleri çırpalım.Çorbanın suyundan bir iki kepçe alıp terbiyeyi ılıştırdıktan sonra çorbaya ekleyelim ve karıştıralım.En son üzerine isteğe bağlı tereyağı ve nane yakıp dökelim.Afiyet olsun.(Gerekirse kıvamı için biraz daha sıcak su ilavesi yapabilirsiniz.Hatta elinizde varsa tavuk ya da et suyu ile yaparsanız lezzeti ikiye katlarsınız.)

KAYNAK