‼️BİBER DOLMASINI BİRDE BÖYLE DENEYİN ????ZEYTİN YAĞLI TAM ÖLÇÜLÜ DOLMA NASIL YAPILIR YEMEK TARİFLERİ

Biber dolmasını bir de böyle deneyin zeytinyağlı tam Ölçüü dolma nasıl yapılır

Yeni videolar için kanalıma abone olmayı videolarımı beğenmeyi ve sevdiklerinizle paylaşmayın lütfen unutmayın sevgiler

#yemek #nefisyemektarifleri #asmr #tayst
Filiz’in Mutfağı YouTube kanalımdan Herkese merhabalar bugün sizlere zeytinyağlı tam kıvamında nefis bir biber dolması tarifim var buyrun yapımına başlayalım bir kilo biber kullandım ben biberleri gördüğünüz şekilde içlerini temizliyorum şöyle parmak uçlarınızla hafifçe ittirdiğinizde zaten çekirdeği çıkıyor arkadaşlar Fikir olsun Arkadaşlar gördüğünüz şekilde kolaylıkla çıkabiliyor kesinlikle çok sert bastırmayın aşağıda biberleriniz yırtılabilir şöyle hafifçe

Dokunduğunuzda zaten içe doğru kilitledim ve yıkadım suyu süzülürken bizde iç harcını hazırlayalım şöyle 4 yemek kaşığı kadar zeytinyağı alıyorum biber dolması yaprak sarması yağı bol sever Arkadaşlar bir tane büyükçe soğan kullandım küçükse iki tane kullanmanızı tavsiye ederim küp küp doğranmış olduğum soğanları da yağın içerisine alarak birazcık soteleyeceğim hiç harcını

Tamamen çiğden de hazırlayabilirsiniz kanalımda çiğden yapmış olduğum biber dolması tarifimde mevcut arkadaşlar İkisi de birbirinden farklı ve birbirinden lezzetli oluyor kavurarak da tavsiye ederim şöyle iyice yumuşadı kesinlikle kıpkırmızı oluncaya kadar beklemeyin bir yemek kaşığı dolu dolu salça ilave ediyorum karışık Salça biber ve domates Salçanın kokusu çıkıncaya kadar kavuruyorum

Evet salça iyice 2 dakika kadar kavruldu ve üzerine 2 buçuk su bardağı pirinç ekledim bardak ölçüm 200 milimlik klasik bardak ölçüsü arkadaşlar şöyle pirinçle birlikte de iyice karıştırıyorum Salçanın her yerine gelmesi için Takipçilerim beni nerelerden izliyorsunuz hangi şehir ülke il ilçe yoruma yazarsanız beni nerelerden izlediğinizi Ben de öğrenmiş Olurum Ben

Sizleri güzel izmirimden sesleniyorum 2-3 dakika kadar pirinçle birlikte kavurdum ve baharatlarını ilave ediyorum Çok aşırı baharat kullanmıyorum ben dolmalarda olmazsa olmaz Kuru nane bir buçuk tatlı kaşığı Kuru nane ve 1 çay kaşığı karabiber ekledim şöyle bir buçuk çay kaşığı kadar tuz ekledim ve iyice karıştırıyorum çok aşırı farklı farklı baharat

Kullanmıyorum ben dolma içlerinde Bunlar gayet yeterli ve lezzetli geliyor bir tane büyükçe domatesin kabuklarını soydum ve küp küp doğrayarak içerisine ekledim domates de ayrıca bir lezzet katıyor dolmamıza Evet şöyle gördüğünüz şekilde hafif pişiriyorum kesinlikle çok fazla pişirmeyin biberle birlikte pişeceği için Evet Ocağı kapadım ve tencereyi biberleri şöyle diziyorum

Biberler çok aşırı büyük ya da çok minicik değil arkadaşlar videoda büyük gibi gözüküyor orta boy biberler 28 santimlik tava kullandım ben tam yeterli geldi Şöyle iç harcını bir tatlı kaşığı yardımıyla biberlerin içine dolduruyorum bu şekilde çok pratik oluyor öncesinde tencereyi dizdiğinizde sizinle ilk kez bu videoda karşılaştıysak kanalıma abone olmayı

Videolarımı Beğendiyseniz beğenme lütfen unutmayın tariflerimi sevdiklerinizle paylaşarak Onların da tariflerinden yararlanmasına yardımcı olabilirsiniz her birinizi çok ama çok teşekkür ediyorum bu şekilde bütün biberlerimi hazırladım gördüğünüz gibi gayet rahat bir şekilde içini doldurduk Umarım videomu beğenmiş keyifle de izlemişsinizdir elimden geldiğince tüm detaylarını vermeye çalıştım Yine de aklınıza takılan Herhangi bir sorunuz

Olursa yorum kısmını yazarsanız sizleri oradan yardımcı olabilirim iç harcı da tam geldi gördüğünüz şekilde arkadaşlar Evet üzerlerini domates katıyorum oldukça evde domates Yok ya da domates sevmiyorsunuz İnci ince patatesi dilimleyerek patates de kapatabilirsiniz Evet şöyle bir kenara alıyorum ve sosunu hazırlıyorum şöyle aynı tavanın içerisinde hazırlayacağım şimdi 2 yemek kaşığı 2-3 yemek kaşığı

Kadar zeytinyağı aldım tavaya ve yarım yemek kaşığı dolusu salça ilave ederek salçayı sıcak suyla açıyorum mutlaka sıcak suyla açmanızı tavsiye ederim 2 su bardağına yakın su ekleyeceğim arkadaşlar biber dolmasındaki en önemli püf noktası kesinlikle çok fazla su eklenmez biberin kendi suyu da olduğunu unutmayalım biber piştikçe kendi suyunu

Da bırakacak Lütfen fazla su eklemesi yapmayalım Evet şöyle sosunu ekledim tekrar üzerinden su ilave ediyorum sıcak su 2 su bardağı kadar kullandım ben kapağını kapatarak pişirmeye bırakıyorum Evet bakar mısınız Gerçekten çok güzel pişti benim dolmalarım kesinlikle pirinçleri taşmaz şöyle pamuk gibi yumuşacık biberler Lokum gibi oldu hafif Ben biberlerin altını yakıyorum

Arkadaşlar çok hafif kokulu olması için siz nasıl seviyorsanız o şekilde pişirebilirsiniz bu şekilde fırın lezzetinde oluyor tavsiye ederim denemenizi Evet suyunu da gayet güzel çekti ve artık servise alıyorum şöyle biraz dinlendirdim 15 dakika kadar Yazın bol bol yaptığın biber dolması tarifi yapıp deneyeceklere Ben şimdiden afiyet şifa olsun diyorum

Şöyle bıçakla kestim bakar mısınız içi kesinlikle hamur kalmadı çiğde kalmadı tam kıvamında pişti şöyle göstermek istiyorum bakın çok hafif yaktım beni buraya kadar izlediğiniz için çok ama çok teşekkür ederim Bir sonraki tariflerinde görüşmek üzere Kendinize çok iyi bakın hoşça

KAYNAK