Search

Паназиатский суп с фрикадельками / Pan asian meatball soup



Паназиатский суп с фрикадельками / Pan asian meatball soup

Ингредиенты на 3 порции:
1. Куриный фарш – 400 гр. Я
2. Панировочные сухари (панко) – 50 гр.
3. Паприка и черный перец – по 1/2 ч.л.
4. Кабачок – 400 гр.
5. Перец острый – 1 стр.
6. Зелёный лук – 5-7 стрелок
7. Куркума и молотый имбирь – по 1 ч.л.
8. Кокосовое молоко нежирное – 350-400 мл.
9. Лайм – 1 шт.
10. Вода ~ 500 мл.
11. Соль.
12. лапша яичная – 100 гр.
Приятного просмотра и приятного аппетита!

Ingredients for 3 servings:
1. Chicken mince (ground chicken) – 400 g
2. Panko breadcrumbs – 50 g
3. Paprika and black pepper – ½ tsp each
4. Zucchini (courgette) – 400 g
5. Hot chili pepper – 1 pc.
6. Green onions (spring onions) – 5-7 stalks
7. Turmeric and ground ginger – 1 tsp each
8. Light coconut milk – 350-400 ml
9. Lime – 1 pc.
10. Water – about 500 ml
11. Salt
12. Egg noodles – 100 g
Enjoy!

#shorts #суп #супсфрикадельками #супскабачками #рецептыизкабачков #паназиатскийсуп #домашняяеда #souprecipe #panasianfood #meatballsoup
Я долгое время обходил вниманием использования кабачков в супах, а зря. У них отличная текстура, а вкус очень гармонично ложится в необычные сочетания. Но обо всём порядку. Этот суп начинается с фарша. Подойдёт любой, у меня куриный. В него отправляем соль, паприку, чёрный перец и панировочные сухари. Хорошо перемешиваем и убираем в прохладное место хотя бы на полчаса. После мокрыми руками катаем маленькие шарики и обжариваем на сильном огне. До полной готовности доводить не нужно. Главное, чтобы схватилась корочка. Как это произойдёт, убавляем огонь на средний и всыпаем молотый имбирь и куркуму. Теперь то, с чего я начал. Кабачки нарезаем абыка, но крупными ломтиками, а острый перчик и зелёный лук можно нарезать поменьше. И сгружаем это всё к фрикаделькам. Перемешиваем, греем всё вместе минуту и солим. Заливаем кокосовым молоком, а до нужной густоты доводим горячей водой. Как закипит, опускаем в суп яичную лапшу. Трём цедру и выжимаем сок одного лайма. И по готовности лапши подаём. Домашняя еда может стать интересней. Пробуй. He.

KAYNAK

  • Genel

Tarifi Paylaş

“Паназиатский суп с фрикадельками / Pan asian meatball soup” üzerine 50 yorum

  1. Ингредиенты на 3 порции:
    1. Куриный фарш – 400 гр. Я
    2. Панировочные сухари (панко) – 50 гр.
    3. Паприка и черный перец – по 1/2 ч.л.
    4. Кабачок – 400 гр.
    5. Перец острый – 1 стр.
    6. Зелёный лук – 5-7 стрелок
    7. Куркума и молотый имбирь – по 1 ч.л.
    8. Кокосовое молоко нежирное – 350-400 мл.
    9. Лайм – 1 шт.
    10. Вода ~ 500 мл.
    11. Соль.
    Приятного просмотра и приятного аппетита!

  4. Этот суп должен быть вкусным) . Обычно , я пишу тебе комментарий , когда уже что-то попробую из твоих рецептов.
    Этот суп напоминает греческий , в котором такие же фрикадельки , только вместо лапши рис, цукини. И конечно же лимонно-яичная заправка . Спасибо за что-то новенькое 😊 Пробуем 🙌

  10. Какой красивый суп.
    И рецепт интересный,на его основе можно эксперементировать с разными ингридиентами.Главное : тефтели и кабачки ! Тоже не готовила суп с кабачками, попробую.Спасибо за идеи и прекрасную подачу.

  15. Здравствуйте. Благодарю за Ваши рецепты. Я живу в Голландии. У моего мужа свой ресторан. Сегодня опять по Вашему рецепту приготовила суп дня. Всем очень понравилось. Вот только я свежий имбирь натёрла на мелкой тёрке и добавила в конце. Также зелёный лук, мелко нарезанный добавила, когда отключила газ. Получилось супер! ❤

  16. У меня появилась идея). Может быть у тебя есть хороший рецепт сацебели , … живой аджики из помидор ? Сейчас как раз сезон 🍅
    Народ, поддержите пожалуйста лайком , если кому-то интересно .

  41. Что с вами происходит?? Что не рецепт, то пушка просто 🎉🎉🎉😂я нигде таких рецептов не видела. Только морально восстановилась после вареников с огурцами, еще есть автешоки😂, обязательно буду пробовать, но за вами не успеть, и столько не съесть😂. Просто лучший повар, честно, 100500 лайков 😂❤
    Суп зачёт, проще, чем вареники, пойду готовить)..

  46. приготовила, сложно оказалось с фрикадельками, они липли к рукам, сковородка оказалась мелкой для супа, а в кастрюле плохо получилось жарить, забыла в конце добавить лайм! просто забыли, съели так)), на месте лапши была – лапша для супа магазинная, хорошо вписалась.

  50. Я готовлю без мяса с белыми грибами, добавляю цветную капусту, немного картошки молодой, молодые кабачки, домашнюю лапшу и сметану. В конце обжарку. Можно немного чеснока и зелёный лук. Мне очень нравится.

Yorum yapın

Popüler

Benzer Tarifler

© 2021 VideoluYemekTariflerimiz.Com