Hızlı ve Pratik yemek tarifleri
Zeytinyağlı Yaprak Sarma
Zeytinyağlı yaprak sarma, taze asma yaprakları ve limonlu iç harçla hazırlanır.
Malzemeler
- Taze asma yaprakları
- Pirinç
- Soğan
- Çam fıstığı
- Nane
- Limon suyu
- Zeytinyağı, iç harç için
- Limon dilimleri
- Zeytinyağı, üzerine eklemek için
Hazırlanışı
- Taze asma yapraklarını güzelce yıkayın. Pirinç, soğan, çam fıstığı ve naneyi karıştırın; limon suyu ile zeytinyağını ekleyin.
- Bir yaprağı parlak tarafı alta gelecek şekilde yerleştirin, üzerine bir kaşık dolusu iç harcı koyun, yaprağı katlayıp sıkıca sarın.
- Sarmaları katlanan yerleri alta gelecek şekilde tencereye dizin. Üzerine limon dilimleri ve zeytinyağı koyun.
- Kısık ateşte yaklaşık 40 dakika pişirin.