Akşam yemeğine yaprak sarması hazırlıyorum. Su dolu bir kabın içerisinde yapraklarımı yıkayıp biraz beklettim. İç harcını hazırlıyorum. 3 diş sarımsak, iki tane de soğan kullandım. Zeytinyağlı yapacağım için genelde içini pişiriyorum. Soğanları kavurduktan sonra yıkadığım pirinçlerimi de ekledim. Salça, domates ve baharatlarını koydum. Ekkişi olması için de biraz limon suyu güzelce karıştırdım. İç harcım hazır. Yaprakların saplarını ayırdıktan sonra sarmaya başlıyorum. Hem sarması hem de pişirmesi oldukça vakit alıyor ama ben düdüklüde yaptığım için 10 dakikada pişmiş olacaklar. Hepsini sardıktan sonra kalan yırtık yaprakları tenceremin altına dizdim. Sarmaları da tencereye dizdikten sonra üzeri için bir sos hazırladım. Bir su bardağında salça, biraz tuz, biraz da zeytinyağını koyup sıcak suyla açtım. Üzerine gezdirdim. Yaprakların sertlik durumuna göre ben fişler düdüklüde 10 dakika pişiriyorum. Tencerenin kapağını açtığımda hepsi çok güzel pişmişti. Yumuşacıktı. Tek başına da oldukça doyurucu bir yemek. Biz de çok seviyoruz. Karan da bayılıyor. Yanına tarhana çorbam vardı. Bir de daha önce yaptığım turşuların nasıl olduğuna bakmak için bir bidonunu açtım. Kurduğum turşular nefis olmuş. Üzerine de sarımsaklı yoğurtla. Çok güzel oluyor.
KAYNAK
“Zeytinyağlı yaprak sarma tarifi😋#pratiktarifler #shorts #zeytinyağlıtarifler #yapraksarması” üzerine 30 yorum
Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor… Figen hanımcığım sizin ütüden aldım kazanından sürekli ses geliyor sizin ütüdede aynı şey oluyor mu?
Teyze size bir tavsiyede bjlunayım adını hatırlamıyorum ama şu evde tesadüfen avakodo bulunan kadını taklit etme yolun başındayken dön bence.
Birde ağzinizin ucuyla konusmasanız😊
Elinize sağlık marifetli kadın çok güzel hazırladı niz iç malzemeyi efsane görünüyor kesenize bereket olsun.
Ellerine sağlık çok güzel olmuş afiyet olsun yiyenlere ❤
Ellerine sağlık afiyetle saglikl yiyin 🎉❤🎉🎉🎉🎉❤❤
❤😊
EMEĞİNİZE sağlık canım fiğenim Günaydın güzel anne ❤❤❤
Ellerine saglık figen abla❤
Cnm kaç dakika pisirdir düdüklüde sarmalari
Elinize sağlık, ne kadar maharetlisiniz.Ayrica yeni saçınız efsane güzel oldu ve yakıştı
Salak kadın dolma içi pişermi zaten pişecek o giydiğin şortlardanda kıçın görünüyo
Ellerinize sağlık enfes görünüyor ❤
Ellerine sağlık şey çok güzel hazırlıyorsun iyi akşamlar❤
figen hanimcim bende salamura yaprak aldim siz hiç haslamadiniz bile ben bir iki kaynattim yine sert yaprak kötü galiba 😢
Elinize saglik , afiyet olsun . Zeytinyağlı sarmaya bol sogan pirincin yanisira kuş üzümü, dolmalik fistik vs koyarız biz ayrıca şeker ilave ederiz . Sarımsak veya salça ya da baharat koymayız. Bizimki İstanbul usulü, elbette değişik yapilislari da denemeye deger❤
Yaprak lar çok sert belli oluyor sarı yaprak yumuşak olur
Dogu Anadolu usulü zeytinyagli. Salca, salca ve yine salca…
Ojelerde ayrı aroma katmistir 🤮
Ellerine emeğine yüreğine sağlık canım muhteşem görünüyor afiyet olsun birde turşun çok güzel görünüyor tarifini yazarmısınız çok teşekkür ederim 💕💕💕💕💕🌷🌷🌷🌷🌷
Hepsi oişmilti diyosun düdüklüde tabiki pişecek😂
Sarmanın en güzeli kısık ateşte yavaş yavaş pişeni en lezzetlisidir
Öğrenin istedim 😃
Canim çekti Türk mütfagi özledim
🤮🤮İlk önce tırnaklarini ojeleri ni çıkar 😂😂 öyle senin yemeğinde yenmez 😂😂😂benim bildiğim bir kadın mutfakta yemek yaparken tırnaklarıi ojeleri ni sil.😂😂😂hijyen bakimdan.😂😂😂
Zeytinyağlı bol kuru soğan şeker kuş üzümü dolma fıstığı bol nane koyarım
Bizde onu gozel bisirirler ne gunde oldu o
O "saramama",olmuş maalesef
👍👍👍👍👏👏👏👏👏💯💯💯💯
👍👍👍👍💯💯💯💯🧿🧿🧿🧿🧿
Biraz yaprakta üzerine yayarsan o sarmaların kararmaz altı gibi yeşil kalır
eti nerede peki