Zeytinyağlı Pırasa Tarifi
Malzemeler
500 Gram Pırasa
2 Adet Havuç
1 Adet Limonun Suyu
3 Yemek Kaşığı Pirinç
Yarım Çay Bardağı Zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Kırmızı Toz Biber
Hazırlanışı
Pırasaları ve havuçları doğrayalım. Tencereye zeytinyağını ekleyelim. Havuçları ilave edelim ve rengi değişene kadar pişirelim. Pırasaları ekleyelim. 2-3 dk. pişirdikten sonra baharatları, pirinci, limon suyunu ve 1,5 bardak suyu ilave edelim. Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim. Zeytinyağlı pırasamız hazır. Afiyet olsun.
KAYNAK
