En Kolay Şekilde Zeytinyağlı Biber Dolması Nasıl Yapılır – #yemektarifleri , Ev Lezzetleri

Denemiş olduğunuz tariflerimin resimlerini Instagram’dan #evvlezzetleri etiketiyle paylaşırsanız çok sevinirim ????
İnstagram • https://www.instagram.com/evvlezzetleri/?hl=tr

Malzemeler:
Yarım kg dolmalık biber (12 adet)
14 yemek kaşığı pirinç
1 büyük boy kuru soğan
1 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı sumak
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
1 buçuk yemek kaşığı toz şeker
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası

Üzerine kapak yapmak için 1 tane büyük boy domates

Pişirmek için 400 ml su
Çok az tuz

Piştikten sonra üzerine gezdirmek için 3 yemek kaşığı zeytinyağı

İnstagram • https://www.instagram.com/evvlezzetleri/?hl=tr
Facebook • https://www.facebook.com/evvlezzetleri

KAYNAK

Tarifi Paylaş

“Zeytinyağlı Biber Dolması Nasıl Yapılır – Yemek Tarifleri – Ev Lezzetleri” üzerine 49 yorum

  1. Vallhi hiç olmadı için dolma ici bol soğanlı bol salçalı bol yağlı olur. 1 tane sogan koymuşsun olmaz sarımsak az yarım çay bardağı yağ nedir ya oldu olacak bi yemek kaşığı koyaydin ablam. Salçası az oldu şeker koyulmaz asla. Youtubtaki hiç bi bayan bilmiyor dolma yapmayı. Biz cukurovaliyiz bol biber salçası parca et kuyruk yağı koyarız dolmanın hası Çukurovadan çıkar buranın kadınları süper yaparlar ez az bi kavanoz yağ dökerler

  2. Merhabalar yaz geldi ve zeytinyağli biber dolması sezonu açıldi ???? kesinlikle yapmanızı tavsiye ederim çok lezzetli oldu içi tam pişmiş biberi tam pişmişti tarif birebir tutuyor ???????? içi ne hamurdu nede çiğ kalmıştı harika oldu ???? elinize ve emeginize sağlık teşekkürler ⚘????

  3. Merhaba,biz bu yöntemde yapılan dolmaya yalancı dolma deriz.içinde et olmadığı için.zeytin yağlı, kavurarak salça hariç baharatları yeşilliği nanesi vs ile ve olmazsa olmaz kuş üzümü ve fıstığıyla doldurup pişiririz.elinize emeğinize sağlık..

  4. Abla o yemeğin tadı soğan pirinç ve baharatlar yüksek ısıda pirince tad vermeden çıkar mı. Yarım kilo suda dolma çorbası yapmışsın o biberlerin ne tadı kaldıysa ve vitamini suda kaybolup gitti. Bu tip yemeklerin kolay yoku yoktur pratik dolma diye bişey yoktur. Sen o tad farkı kaybolsun diye 3 kilo salça da koysan yaptığın yemek biberli kızlı çorbasıdır. Önüne gelen pratik şef. Ya havle vela…

  5. Gercek z.yagli biber dolmasina en az bir kilo sogan konur 12-13 bibere,soganlarin iyice kavrulmasi lazim.Bir kilo sogana bir su bardagi pirinc konur,bir bardak da sivi yag.Yenibahar olmazsa olmazidir zeytin yaglilarin.Fistik, uzum,tarcin,seker ve dere otu hepsi bu kadar baska hic bir baharat ,salca kuru nane bibere konmaz.KURU NANE z.yagli yaprak sarmasina konur limonla.Tadi cok lezzetli olabilir ama,ta osmanlidan gelen bir yemek bu kadar degistirilmez.Biraz sadik kalalim eski tadlara ,sonra kaybolup giderler bu guzelim lezzetler.

Yorum yapın

Benzer Tarifler