ZEBRA TATLISI TARİFİ | NASIL YAPILIR?

Tatlı tercihini sütlü tatlıdan yana kullananların bayılacağı, görüntüsü ve lezzeti ile çok konuşulacak Zebra tatlısı ile karşınızdayız!????
Özellikle çocuklarınızın sizden sürekli isteyeceği, hafifliği ile de gönüllere taht kuracak bu tatlının tarifini kaçırmayın deriz.
Dışındaki Hindistan cevizinin verdiği lezzet ve şıklıkla herkesin beğenisini kazanacak, her evde bulunan malzemeler ile hazırlanan zebra tatlısı nasıl yapılır? sizler de merak ediyorsanız buyurun videomuza. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.❤️

Hemen kanalıma abone olmak için bu linki tıklayabilirsin
https://www.youtube.com/user/NefisYemekTarifleri?sub_confirmation=1

Zebra Tatlısı Tarifi;
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/zebra-tatlisi-tarifi/

Zebra Tatlısı Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

Sade Muhallebi Tarifi;
2 yemek kaşığı un
1,5 yemek kaşığı nişasta
1 çay bardağı şeker
3 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı vanilya

Kakaolu Muhallebi Tarifi;
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 çay bardağı şeker
3 yemek kaşığı kakao
3 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı vanilya

Dışı için;
Hindistan cevizi

Hazırlanışı
1- Öncelikle sade muhallebimiz için tencereye 2 yemek kaşığı un, 1,5 yemek kaşığı buğday veya mısır nişastası, 1 çay bardağı şeker ve 3 su bardağı sütü alarak çırpıcı ile pürüzsüz kıvam alıncaya kadar karıştıralım.
2- Ocağı açalım ve orta ateşte muhallebimiz kıvam alıp göz göz oluncaya kadar sürekli karıştırarak pişirelim. Muhallebinin topaklanmaması için sürekli karıştırmak çok önemli aksi halde pütür pütür bir muhallebi olacaktır.
3- Muhallebimiz kaynayıp göz göz olduktan sonra ocağın altını kapatalım.
4- Muhallebimize 1 tatlı kaşığı tereyağı ve 1 tatlı kaşığı vanilya ilave edelim ve çırpma teli yardımıyla tereyağı eriyinceye kadar güzelce karıştıralım.
5- Kakaolu muhallebimiz için başka bir tencereye 2 yemek kaşığı un, 1 yemek kaşığı buğday veya mısır nişastası, 1 çay bardağı şeker,3 yemek kaşığı kakao ve 3 su bardağı sütü ilave ederek çırpıcı ile pürüzsüz kıvam alıncaya kadar karıştıralım.
6- Ocağı açalım ve orta ateşte muhallebimiz kıvam alıp göz göz oluncaya kadar karıştırarak pişirelim. Burada belirtmek istiyorum her her iki muhallebiyi de aynı anda pişirmenizi tavsiye ediyorum veya sadeyi pişirdikten sonra hiç beklemeden diğer muhallebiyi de pişirmelisiniz. Muhallebinin kıvamı koyulaşacağı için şekillendirirken biraz zorlanabilirsiniz.
7- Muhallebimiz kaynayıp göz göz olduktan sonra ocağın kapatalım
8- Muhallebimize 1 tatlı kaşığı tereyağı ve 1 tatlı kaşığı vanilya ilave edelim ve çırpma teli yardımı ile tereyağı eriyinceye kadar güzelce karıştıralım.
9- Su ile ıslattığınız kaselere ilk önce beyaz muhallebiden daha sonra kakaolu muhallebimizden kasenin tam ortasına gelecek şekilde sırası ile yavaş yavaş dökelim. Kase doluncaya kadar bu şekilde bir sade bir kakaolu muhallebiden ekleyelim. Ben bu boyuttaki kaseler ile toplamda 4 adet tatlı elde ettim. Kullanacağız kaselerin boyutuna göre bu sayı değişebilir.
10- Tatlılarımızın daha düzgün durması için üzerlerini tatlı kaşığının arka tarafı ile düzeltelim.
11- Muhallebimizi kaselere paylaştırdıktan sonra soğuması için bekleyelim.
12- Ardından tatlılarımızın üzerini streç film ile kapatarak buzdolabında en az 5-6 saat dinlendirelim.
13- Buzdolabından aldığımız tatlarımızın üzerindeki streç filmi alalım.
14- Tatlılarımızın kolay çıkması için kenar kısımlarından hafifçe elimizle oynatalım ve tatlımızı ters çevirerek çıkartalım.
15- Tatlımızın her tarafını Hindistan cevizine bulayalım. Diğer tatlılarımızı da bu şekilde Hindistan cevizine bulayarak hazırlayalım.
16- Üzerini dilediğimiz şekilde süsleyerek servis edelim. Zebra tatlımız servise hazır. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
#zebratatlısı #nefisyemektarifleri