Malzemeler:
400 gram kuşbaşı et
1 su bardağı bulgur
1 su bardağı çiriş (Çekilmiş aşurelik buğday)
1 kase nohut
Yarım çay bardağından biraz fazla sıvıyağ
1 biber
3 domates
1 yemek kaşığı domates salçası + 1 tatlı kaşığı salça (köftesi için)
2 yemek kaşığı biber
Tuz
Karabiber
Not: Ekşi olmasını isteyenler suyuna 1 çay kaşığı limon tuzu ekleyebilir.
#urfaeli #urfa #urfayemekleri #yemek #yemektarifi #yuvalama #yuvalak
KAYNAK




“Yuvalak Yemeği Tarifi” üzerine 2 yorum
????????????
Ellerine sağlık..