Yumuşacık poğaçaların tarifi!!

#nefis
#dessert
#tarif
#recipe
#food
#baking
#yumuşacık poğçalar
#kolay yemek tarifleri
Çok kolay ve yumuşacık poğaça tarifimi sizinle paylaşıyorum. Dolapda da saklanabilir içinde sıvı yağ olduğu için çabuk bayatlanmaz. Deneyeceklere kolay gelsin ve afiyet olsun şimdiden.deneyecelerin yorumlarını bekliyorum

Malzemeler listesi
1 su bardağı süt
1su bardağı su
2 yumurta akı sarısı üstüne sürmek için
3 YK şeker
1TK tuz
1su bardağı sıvı yağ
1 paket Instant maya yaş maya da olur
350 gr un kontrolü ekleyin az veya çok gelirse ekleyebilir veya azaltabilelim

İç harcı
Beyaz peynir
Kaşar peyniri

Hazırlanışı
Unu yoğurma kabına alalım ortasını oyup kenarlara tuzu ekleyelim. Ortasına şeker ve mayayı da ekleyelim başka bir tencere de sıvı malzemeleri ılıtalım aman sıcak olmasın maya ölür . Sonra onu da unun üzerine ekleyelim son olarak yumurta aklarını da ekleyip hamuru yoğuralım. Yoğurma işlemi bittikten sonra hamuru mayalanmaya bırakalım. Bir saat gibi bir süre de mayalandı. Sonra alıp bezeler ayıralım ben hepsini 80 gr a ayırdım. Bezeleri ters çevirip ortasına peynir koyalım kaşar ve beyaz paynir karışık kullandım. Sonra bezeleir tepsiye alıp 10 dakika dinlendirelim. Sonrasında parmak uçlarımız ile bastıralım biraz üzerine yumurta sarısı sürüp susam ve çörek otu perpip 170 derece önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar kızartalım.fırından aldıktan sonra üzerini bir bez ile kapatın ilk etap da sıcak olduğu için sert olacaktır sonra yumuşacık olacaktır. Afiyet olsun 😋☺️
[Müzik] [Alkış] [Müzik] Değdi saçlarıma bahar güller. Nazen de sevgilim yadıma düştü. sen

KAYNAK