Yumuşacık kızartılmış tavuk göğsü tarifi. #tavuk #tavukyemekleri #tavukgöğsü #menu #yemek

Herkese merhaba 🤍
Yumuşacık kızartılmış tavuk göğsü tarifi.

✅Not: paylaşımımı görenler beğeni ve bir yorum bırakırsa sevinirim .Böylece paylaşımım akışa diğer takipcileriminde akışına düşer.♥️

Malzemeler

4 adet Tavuk göğsü
3 yemek kaşığı süt
1 yemek kasığı yogurt
Yarım yemek kaşığı domates salçasi
4 yemek kaşığı zeytinyağ
1 tatlı kaşığı kirmizi toz biber
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım tatlı kaşığı köri
Yarım tatlı kaşığı kekik

Ayrıca:
Kızartmak için 1,5 yemek kaşığı tereyağ

Önce tavuklari marine edin. Tavukları ister kalın bırakın ister ince ince dilimleyin.
Bütün malzemeleri derin bir kabın içerisinde karıştırın ve tavukları ekleyip harmanlayın. Üzeri kapalı buzdolabında 3-4 saat dinlendirin.

Tavayı orta-yüksek ayarda (ben 7 inci ayar) ısıtın.
Tavukları tavaya alın ve her iki tarafınıda renk alana kadar kızartın. Ocağı orta ateşe alın ve tavaya tereyağını ekleyin.
Tereyağını arada tavukların üzerine gezdirerek tamamen pişmesini sağlayın. Pişirme süresi tavukların kalınlığına bağlı değişebilir. Benim pişirdiğim kalınlıkta tavaya koyup almam yaklaşık 20 dakika sürdü.
Not: Tavadan aldıktan sonra 1-2 dakika dinlendirin öyle kesin.

Patates püresi:
1 kg patates
2 yemek kaşığı tereyağ
200 ml sıcak süt
Bir tutam muskat rendesi
1-2 tutam tuz
1 tutam karabiber

Patatesleri soyup 2-3 iri parçalara kesip tuzlu suda haşlayın. Süzüp ezin. Tereyağını ve sütü ısıtın. Muskat rendesi, tuz ve sıcak yağ-süt karışımını azar azar ekleyerek karıştırın.
Daha sonra pilav yanında patates püresi ile servis yapabilirsiniz.#tavuk #tavukyemekleri #tavukgöğsü #menu #yemek #yemektarifleri #tavukluyemekler #lezzet #lezzetlerim #tarifburada

KAYNAK