YUMUŞACIK BALON BAZLAMA TARİFİ ???? PRATİK YEMEK TARİFLERİ #bazlama #bazlamatarifleri

Bu videoda balon gibi şişen yumuşacık yağlı bazlama yapıyorum. yumuşacık bazlamanın tüm püf noktaları videoda .Eğer sizde yapmak isterseniz videodaki püf noktalarına dikkat edin lütfen.???? Şimdiden afiyet olsun.????????

MALZEMELER:
1.5 SU BARDAĞI ILIK SÜT
1.5 SU BARDAĞI ILIK SU
YARIM PAKET YAŞ MAYA VEYA KURU MAYA
1 ÇAY KAŞIĞI ŞEKER
1 TATLI KAŞIĞI TUZ
#bazlamatarifi#nefisyemektarifleri #pratikyemektarifleri
O Zeynep Perşembe dahil den herkese merhaba Bu videoda tavada balon gibi şişen Baltalar hazırladım hem kolay hemde çok lezzetli bir tarif şimdi hiç vakit kaybetmeden bu lezzetli tarifi yapımına geçiyorum yoğurma kabının içerisine yeni su bardağı kadar un ilave ediyorum ortasını havuz şeklinde açtıktan sonra içerisine 1 paket yaş mayanın yarısını ilave ediyorum ve

Ardından 1 tatlı kaşığı tuz ilave ediyorum ve 1 çay kaşığı kadar da şeker ilave ediyorum bir buçuk su bardağı ılık süt ve 1 buçuk su bardağı kadar da su ilave ediyorum bardak ölçüm 200 milim ver eklemiş olduğum malzemeleri şimdi yormaya başlıyorum eklemiş olduğum malzemeleri dışında ekstra malzeme

De diyorum bu veya su izlemeden hamuru güzeldi yoğuruyorum bu malzemeler yeterli oluyor deneme yapacağım ölmüş Ak bir hamur elde ediyorum yumuşak olmazsa elimize yapışmazsa hamur namaz zamanları sert olabilir o yüzden bu yumuşak bir hamur elde ediyoruz nasıl adım hamurun üzerini streç filmle kapatıyorum giderseniz bu hamuru akşamdan yapıp Sabah pişirebilirsiniz biraz sabahtan

Yapıp akşam pişirebilirsiniz ben şu anda bir saat kadar mayalanmaya bırakıyorum Özgür saatin sonunda gördüğünüz gibi hamur mayalanmış şimdi hamuru hazırlıyorum böyle şöyle o seviyorum ve hamuru Işık parçaları ve bu hamuru on eşit parçaya bölüyorum çok küçük yaparsak yufka gibi olur çok kalın yaparsak çok ekmek gibi olur O yüzden orta karar bir şekilde

Ayarlamamız gerekiyor Ben 10 tane yapıyorum rakam eşit oluyor o resmen bir tanesini alıyorum merdaneyle açıyorum hamuru açarken çok fazla onu açıyoruz Ondan sonra havaya alırken pişirirken fazla onun tavaya gelmesine izin vermemeliyiz bu çünkü onun yanabilir ve hı yapar o yüzden fazla onu almıyoruz bu şekilde açıyoruz daha sonra tavayı

E tabi kız duruyoruz hızlarını zaman içerisinde hamuru alıyoruz Ve hamur yaklaşık 1.30 saniye kadar pişiyor hafif kabarcıklar oluştuğunda Hemen ters çeviriyoruz bu çok önemli buraya mutlaka iyi anlamanız gerekiyor Daha sonrasında da gördüğünüz gibi balon gibi şişiyor Eğer otuz saniye içerisinde çevirmez sekb az zaman yanıyor ve bu şekilde

Kabarmıyor o yüzden buraya çok dikkat edelim ve Ocak kısmını da orta ateşe alalım yani harlı veya çok düşük ateş olmasın Allah ateşte yanar az kısık ateşte de kurur artık son tavada yapacaksınız bu işlemi Teflon tava değil de tencerede pişirmeniz öneririm yavaş pişmesi gerekiyor hemen bir an dayanmaması gerekiyor o yüzden buraya da

Dikkat edin bu daha sonra pişirmiş olduğum fazla malları söyle bir bezin içerisinde alıyorum ki Kurmasınlar diye Şimdi size kıvamını göstereceğim böyle İçinden bir tane alıyorum gördüğünüz gibi için öyle tamamen pişmiş özlemen tereyağı sürüyorum derseniz farklı bir yağla Ben istediğiniz gibi tüketebilirsiniz çok lezzetli Eğer benim dediğim gibi davranırsanız Gerçekten bu şekilde balon

Gibi şişen bazlamalar elde edebilirsiniz izlediğiniz için teşekkür ediyorum hemen şimdilik bu kadar bir daha farklı daha güzel videolarda görüşmek üzere her şey gönlünüzce olsun hoşçakalın

KAYNAK