#kahvaltı #kahvaltılıktarifler #pratikyemektarifleri #yemek #yemektarifleri
KAYNAK
Çılbır
Çılbır; kaynamış yumurta, süzme yoğurt ve sarımsakla hazırlanan pratik bir tariftir.
Malzemeler
- Üç tane kaynamış yumurta
- Bir dolu kaşık süzme yoğurt
- Su
- Bir diş sarımsak
- Yarım kaşık tereyağı
- İki çorba kaşığı sıvı yağ
- Bir çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber
- Karabiber, isteğe bağlı
- Nane, isteğe bağlı
Hazırlanışı
- Kaynamış yumurtaları doğrayıp tabağa yayın.
- Süzme yoğurdu suyla biraz karıştırarak hazırlayın.
- Sarımsağı ikiye bölüp rendeleyin ve yoğurdun içine ekleyin.
- Yoğurda tuz ekleyip karıştırın.
- Sarımsaklı yoğurdu yumurtaların üzerine dökün.
- Tereyağı ve sıvı yağı tavada kızartın.
- Kırmızı toz biberi yağın içine ekleyip yağı yumurtaların üzerine dökün.
- İsterseniz üzerine biraz karabiber ve nane serpin.
????