Yumurtalı Nohutlu Ezme 😍 #kolayyemektarifleri

Birbirinden uzak iki ayrı malzeme: Yumurta ve nohut! 😮
Sevgili şefimiz @chefferhatbora beklenmedik bu lezzet bombasını deneyip şaşıran ve de bayılan birçok takipçimiz olmuştu. 😎 Sadece 5 dakikada tüm ön yargıları kırdığımız bu enfes tarifte, sıra geldi yeni takipçilerimize… 😍

Tüm malzemeler robotton geçirilsin, üzerine tereyağında pişmiş güzel bir yumurta gelsin… 🥚😋 Aman ekmeklerinizi kızartmayı unutmayın, çünkü ezmeniz hazır bile! 😍🍞 Ah sanırım zil çaldı, hemen bu tarifi denemek için mutfak sizi çağırıyor! 😏👩‍🍳👨‍🍳

#tarifiyemekcomdan: Yumurtalı Nohutlu Ezme

Malzemeler:

Ezme için:
1,5 su bardağı nohut (haşlanmış)
2 diş sarımsak
1/2 çay bardağı tahin
1 avuç ceviz
1 tatlı kaşığı isot
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 tutam tuz
1 yemek kaşığı biber salçası
1/2 adet limonun suyu
1/2 çay bardağı zeytinyağı

Yumurta için:
2 yemek kaşığı tereyağı
2 adet yumurta
1 tutam tuz
Üzeri için,
1 avuç maydanoz (kıyılmış)
2 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı:

1. Ezme malzemelerini hepsini mutfak robotu ya da doğrayıcıdan pürüzüsüz olana kadar geçirin. Karışımı geniş bir kaseye aktarın.

2. Yumurtalar için bir tavada tereyağını hafif renk alana kadar eritin, yumurtaları ekleyin ve sürekli karıştırarak pişirin. Son olarak tuz ekleyip ocaktan alın.

3. Sıcak yumurtaları ezmenin üzerine dökün ve spatula ile ezerek karıştırın. Son olarak kıyılmış maydanozu da ekleyip karıştırın.

4. Ezmeyi servis tabağına alın , üzerine biraz daha zeytin yağı gezdirip kızarmış ekmekle servis edin. Afiyet olsun!

#yumurtalınohutluezme #nohutluezme #ezme #ezmetarifi #ekmekbanmalıktarifler #yumurta #nohut #kahvaltılıktarifler

KAYNAK