MUTHİŞ BİR LEZZET YUMURTA KAPAMA TARİFİ
malzemeler:
3 adet yumurta
2 yemek kaşığı sıvı yağ(20 Gram)
1 yemek kaşığı tereyağı(24 Gram)
1 adet kırmızı kapya biber
3 adet sivri biber
1 adet orta boy domates
yeterince tuz, kırmızı toz biber, kekik
yeterince rendelenmiş kaşar peyniri
#recipe #recipes #recipeshorts #recipeshare #cooking #cookingchannel #yemektarifleri #yemek #yemektarifi #yemekönerisi #kahvaltı #kahvaltılıktarifler #kahvaltılıktariflerkolay #breakfast
Öncelikle 3 adet yumurtayı 1 tatlı kaşığı tuz ekleyerek haşlıyorum tavaya 2 yemek kaşığı kadar sıvı yağ 1 yemek kaşığı kadar tereyağı aldım eritiyorum ve üzerine 1 adet kırmızı kapya biber ve 34 adet sivri biberi küçük küçük doğradım tavam içerisine ekliyorum 1 ik dakika kadar kavuruyorum daha sonra
Üzerine 1 adet orta boy domatesi ince ince dilimledim biberlerin üzerine yerleştiriyorum üzerine Biraz tuz biraz toz kırmızı biber biraz da kekik serpiyorum 2 dakika kadar di tarafını pişiriyorum ve maşayla çeviriyorum haşlanmış olan yumurtalarımın kabuklarını soydum ikiye kesiyorum ve tavamatik ve karabiber ve ince kıyılmış maydanoz serpiyorum daha sonra rendelenmiş kaşar
Peynirini serpiyorum ve tavam kapağını kapatıyorum kısık ateşte yaklaşık 5 dakika kadar kaşar peynirleri eriyene dek pişiriyorum yumurta kapamam hazır bakın kaşar peynirleri Eridi gayet güzel pişti sıcak sıcak servis ediyorum
KAYNAK
