Herkese merhaba, bugün sizlerle Adana yemeklerinden harika bir çorba tarifi olan Yüksük Çorbası Tarifi yapacağız. Genel olarak birçok şekilde bilinen bu çorba çeşiti mantı çorbası, nohutlu mantı çorbası , gibi farklı isimlerde de bilinmekte. Aslı Adana yöresine ait Yüksük Çorbası olan bu efsane çorba tarifini herkese tavsiye ederim. Yediğiniz de siz de akşam yemeklerinize sıkça bu çorbayı yapıyor olacaksınız. İçindeki hamuru ve nohutuyla damaklarınızı şenlendirecek bir yemektir. Şunu da belirtmeden geçemeyeceğim ki eğer akşama vaktiniz yoksa ve yemeğiniz de hazırda değilse bu kolay çorba tarifi olan Yüksük çorbasını mutlaka denemelisiniz. Hazır mantıdan da gayet basit bir şekilde yapabileceğiniz çorba ayrıca çok da doyurucudur. Yani tek bir çorba ile doyabilirsiniz. Eminim denedikten sonra bu en kıymetli yemek tarifleri listenize yüksük çorbası tarifi ni de eklemiş olacaksınız. Şimdi dilrseniz buyurun bu nefis yemek tarifimize geçelim. Deneyen herkese şimdiden afiyet olsun.
Su bardağı ölçüm 200ml
Yüksük Çorbası Tarifi için Malzemeler
1 Su bardağı haşlanmış nohut,
1 Kase (2 su bardağı kadar kıymalı mantı)
1 yemek kaşığı tereyağı,
1 yemek kaşığı domates salçası,
1 tatlı kaşığı biber salçası,
1 tatlı kaşığı nane,
Yarım çay kaşığı pul biber,
Yarım çay kaşığı karabiber,
2 çay kaşığı tuz,
6 su bardağı sıcak su (et suyu veya kemik suyu da olabilir)
Water glass measuring 200ml
Ingredients for Thimble Soup Recipe
1 cup boiled chickpeas
1 bowl (ravioli with minced meat up to 2 glasses)
1 tablespoon of butter,
1 tablespoon tomato paste,
1 teaspoon of tomato paste,
1 teaspoon of mint
Half a teaspoon of chili pepper,
Half a teaspoon of black pepper,
2 teaspoons of salt,
6 cups of hot water (can be broth or bone broth)
DİĞER ÇORBA TARİFLERİME DE BAKMAK İSTERSENİZ MAVİ YAZIYA TIKLAMANIZ YETERLİ
https://www.youtube.com/playlist?list=PLEPhuLjzavf1mV9JmSUllOiseYfqnCM5C
KANALIMA ABONE OLMAYI UNUTMAYIN
https://www.youtube.com/channel/UCDyxgm1CCjriWJaKyYuaY0g
Ayrıca Beni diğer sosyal medya hesaplarımdan da takip edebilirsiniz,
http://www.eliminlezzeti.com/
https://www.instagram.com/cemila_gungor/
https://tr.pinterest.com/cemilagngr/
https://www.facebook.com/scemilagungor/
https://twitter.com/CemileGngr15
https://cemilagungor.tumblr.com/
Yüksük Çorbası adana,
yüksük çorbası nasıl yapılır,
#çorbaçeşitleri,
#çorbalar,
#yüksükçorbası,
Yüksük çorbası nasıl yapılır,
Nohutlu mantı çorbası,
mantı ve nohutlu çorbası (adana usulü),
Yüksük çorbası nefis yemek tarifleri,
mantı çorbası,
kolay corba cesitleri,
kolay çorba tarifleri,
pratik yemek tarifleri,
domates çorbası,
çorba tarifleri nefis yemek tarifleri,
ne yemek yapsam,
çorba tarifi,
corba,
corbalar,
#çorbatarifi,
yemek tarifleri kolay ve pratik,
corba tarifleri ve yapilislari,
basit yemek tarifleri,
corba tarifi,
#çorbatarifleri,
#corbalarcesitleri,
#soup,
soup recipe,
turkish soup recipes,
türk yeekleri,
türk yemekleri nasıl yapılır,
ev yemekleri,
KAYNAK




“Yüksük Çorbası Tarifi ADANA/Çok Pratik Mantı Çorbası/Nohutlu Mantı Çorbası/corba cesitleri ve tarifi” üzerine 29 yorum
Ellerine saglik canim nefis bir corba tari
Ellerine saglik cemile abla cok severim yuksuk corbasini
Hmmmm nefis görünüyor kardeşim,ellerinize sağlık,şifa olsun insaAllah,bu soğuk günlerde insanın içini nasıl da sıcacık yapar….Hollanda’dan selamlar…????????
Yine harikasınız ❤️ ellerinize sağlık ,deneyip yazicam çok güzel ve değişik oldu ????????
Bugün yaptim Tarif icin tesekkürler
Domates salçası yerine rendelenmiş domates olur mu?
Ellerinize sağlık… ????❤
Ellerinize sağlık Kayınvalidem içine nar ekşisi de koyuyo kendi yaptıkları öylede denemenizi öneririm Osmaniye Kadirli usulü ilk öyle tatmistim harika oluyor ????????
Sinav icin cok kisa ve pratik anlatmissin ablacim yarin sinavim war tesekur ederim insallah gecerim.
Çok lezzetli görünüyor
4 ay önceymiş bak ???? yayından 1 hafta sonra görüp hemen uyguladım tarifinizi ve çok beğendik. 8-10 kez daha da yaptık herhalde ???????????? çok lezzetli ve doyurucu bir yemek. Teşekkürü borç biliriz ????
1 kilo mantı ya kaç bardak su ve kaç bardak nohut ekliyorum lütfen cevaplarmisıniź cebanizi bekliyorum
anlatiminiz cok güzel kisa ve pratik ????
Yaptım, çok güzel oldu teşekkürler????
Ben içine bir tanede soğan koydum öyle de güzel oldu
Nohut yerine patatesi küp küp doğrayıp, biber salçası ve nane tozunu da ayırırsanız bir o kadar lezzetli oluyor. Yerken kulağınızı kesseler bile acı hissetmezsiniz 😉 O derece…
Terayağ yerine margarin kullansam olur mu ?
Kaç kişilik çıkıyor acaba?
Sarımsak koyun birde öyle deneyin tadına doyum olmaz
Hazır mantı kullanılabilir mi acaba ve yanına başka hangi yemek gider
Ekşi de konurmu buna
Adana'da biz hamurumuzu kendimiz yaparız.Yüksük çorbasını, kıyma içjini kendimiz yaparız. Elinize sağlık ???? Pişirme yöntemi aynı. Afiyet olsun
Ellerine sağlık arkadaşım, benim de çok sevdiğim çorba… Ellerine emeğine sağlık afiyetle yiyin inşallah????????????
Kac kisilik acaba
Ben de bu çorbayı Adanalı bir ablamdan yemiştim bayılmıştım şimdi ben de yapacağım teşekkür ederim ????
Evet Adanamızın güzel çorbalarından biridir. Çok lezzetlidir. Ama turunç ve ya limon ya da nar ekşisi ilave ederseniz harika olur. Bu şekilde denemenizi tavsiye ederim. Ekşi olmazsa olmazıdır.
Suyu kaç bardak koydunuz acaba ?
Sarımsağı unutmussunuz birde biz kıkırdak deriz birde o olaymış offf canım çekti en sevdiğim yemek
Bugün yaptım harika oldu elinize sağlık