Yüksek Proteinli Glutensiz Şeffaf Burrito Tarifi

Yüksek Proteinli Glutensiz Şeffaf Burrito Tarifi

yazar



Yüksek Proteinli Glutensiz Şeffaf Burrito Tarifi

Malzemeler:
4 adet pirinç yufkası
200 gram tavuk göğsü
1 kapya biber
2 charliston biber
1 diş sarımsak
Marul
Kornişon turşu
Çeyrek çay bardağı zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Pul biber
Kimyon

Hazırlanışı:
Tavuk göğsünü videodaki gibi yaprak yaprak ayırıp ince şeritler halinde kesin ve küçük küpler elde edin.
Tavukları yağsız tavaya alın, kapağını kapatın ve kısık ateşte 5–10 dakika suyunu salmasını bekleyin.
Ardından üzerine zeytinyağı, doğranmış biberler ve ezilmiş sarımsağı ekleyin.
Tuz, karabiber, pul biber ve kimyonu ekleyip karıştırın.
Sebzeler yumuşayınca ocaktan alın.
Pirinç yufkasını 1 dakika suya bastırıp yumuşamasını bekleyin ve tezgâha alın.
Üzerine hazırladığınız sostan sürün.
Tavuk harcını, marulu ve kornişon turşuyu yerleştirip rulo şeklinde sarın. (Sararken elinizi hafifçe ıslatırsanız daha rahat sararsınız.) Afiyet olsun! ✨
Bu gördüğünüz şeffaf bruto. Hem glutensiz hem de içerisinde tam 55 gram protein var. Yemesi çok hafif ve aşırı lezzetli. Kaydedin kesinlikle denersiniz. Öncelikle tavukları çok ufak doğruyorum ve yağsız tavaya ekleyip suyunu salana kadar pişiriyorum. Suyunu saldıktan sonra biraz zeytinyağı, ince kıydığım sebzeleri ve sevdiğim baharatları içerisine ekleyip sebzelerin yumuşamasını bekliyorum. Pirinç yufkasını da ıslatıp tezgaha alıyorum ve üzerinde sos sürüp tavuk harcını, marulu ve turuşu ekleyip sarıyorum. Yeah.

KAYNAK

“Yüksek Proteinli Glutensiz Şeffaf Burrito Tarifi” üzerine 30 yorum

Yorum yapın