Evde yufka vardı, ben de böyle değerlendirdim 😍
Dışı çıtır, içi yumuşacık oldu! Deneyen pişman olmaz 👌
Kaydetmeyi unutma!”
Gerekli Malzemeler:
Kıymalı iç harcı için:
• 500 gram kıyma
• 4–5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet orta boy soğan
• Kapya biber & yeşil biber
• 1 diş sarımsak
• Karabiber, kırmızı toz biber, pul biber, tuz
Diğer:
• 6 adet yufka
• Yufkaların arasına sürmek için sıvı yağ
Yapılışı:
Kıymayı sıvı yağda kavur. Üzerine doğranmış soğan, biber ve sarımsağı ekleyip pişirmeye devam et. Baharatlarını ekleyip karıştır ve iç harcı hazırla.
Yufkaların arasına sıvı yağ sür, harcı ekleyip katla. Tavada iki tarafını güzelce kızart.
#gözleme #kolaytarif #keşfet
