Mahluta çorbası nasıl yapılır? sorusuna cevap niteliğinde bir video ile karşınızdayız. Yöresel lezzetlerin mutfaklarımızdaki yeri her zaman ayrıdır. Mahluta çorbası tarifi de o lezzetler arasında yerini alacak. Besin değeri yüksek olan çorbanın damağınızda bıraktığı o tadı uzun süre aklınızdan çıkaramayacaksınız. Pratik ve kısa sürede yapabileceğiniz mahluta çorbasını mutlaka denemelisiniz. Şimdiden afiyet olsun.:)
Mahluta Çorbası;
http://www.nefisyemektarifleri.com/yoresel-mahluta-corbasi/
Mahluta Çorbası İçin Gerekli Malzemeler;
1 su bardağı kırmızı mercimek
1 yemek kaşığı bulgur
1 yemek kaşığı pirinç
1 havuç
1 soğan
1 tatlı kaşığı tuz
8 su bardağı sıcak su
Terbiyesi için;
1 yumurta sarısı
2 yemek kaşığı yoğurt
Sosu için;
4 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı nar ekşisi
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı nane
1 çay kaşığı pul biber
Hazırlanışı;
1. Düdüklü tencereye kırmızı mercimek, bulgur, pirinç, rendelenmiş havuç, doğranmış soğan , tuz ve sıcak suyu alarak karıştıralım.
2. Düdüklü tencerenin kapağını kapatarak kaynadıktan sonra kısık ateşte 15 dakika pişirelim.
3. Terbiyesi için yumurta sarısı ve yoğurdu bir kaba alarak karıştıralım.
4. Pişen çorbamızı blender ile hafif dişe gelecek şekilde ezelim.
5. Çorbanın suyundan 2-3 kepçe kadar alarak terbiyeye katıp çırpalım ardından çorbaya ilave ederek karıştıralım.,
6. Sosu için tavaya sıvı yağ ve salçayı alarak kavuralım. Nar ekşisi, kimyon, nane ve pul biber ekleyerek karıştıralım ocaktan alalım.
7. Hazırladığımız sosu çorbaya ilave ederek güzelce karıştırdıktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Çok beğenilen diğer mahluta çorbası tarifi için;
http://www.nefisyemektarifleri.com/mahluta-corbasi-antep-yoresi/
Nefis yemek tariflerinin tüm denenmiş çorba tarifleri için;
http://www.nefisyemektarifleri.com/kategori/tarifler/corba-tarifleri/
Kereviz Çorbası Tarifi için;
https://www.youtube.com/watch?v=xONoX2M5wNs
Misket Köfteli Çorba Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=i5S3MLyPri8
Topçata Çorba Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=sKm_3rF8u4Q
Kremalı Tadında Mantar Çorbası Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=tfYm2sUbYl8
Pirinçli Ciğer Çorbası Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=x34c9AXcASs
Yoğurt Çorbası Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=ru2vJr-i5Lw
Tavuklu Yalancı İşkembe Çorbası Yapımı için;
https://www.youtube.com/watch?v=iE3D-__cRNo
Uygulamamızı indirin.
iPhone/iPad için https://apps.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045
Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.
Nefis Yemek Tarifleri – http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: http://www.facebook.com/NefisYT
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Instagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/nefisyt/
KAYNAK




“YÖRESEL Mahluta Çorbası Tarifi – Çorba Tarifleri – Nefis Yemek Tarifleri” üzerine 48 yorum
Salça biber mi domates mi
Harika oldu. Lakin artık düdüklü tencere görmek istemiyorum iki defa patladı bizde
Ellerinize sağlık çok güzel oldu kanalımıza göz atabilirsiniz sevinirim
İnsanı sıkmadan ne güzel anlatıyorsun. Ellerine sağlık
Cok yogun yapiyorsunuz corbalari ozellikle ramazanda sulu olmasi daha faydali ben su oranini artirarak deneyecem
Ellerinize sağlık daha önce tarifine hiç rastlamadımgım bir çorba tarifi çok lezzetli görünüyor
????????????????????????????????????
Ay ne kader tatlı ģöruniyor, teşekurler canim ????
Nefisssss
Salcada fazla bence
Ben hiç beyenmedim çok katı
Görüntü olarak ezo geline benziyor. İçince ekşi bi tat geliyor.. Sevemedim . İlk kez bi tarifinizde hayal kırıklığı yaşadım… Bu çorbayı daha önce çok içmiştim. Ama içtiğim hiçbir mahluta çorbasına benzemedi, yaptığım bu çorba…
Çorba bir harika oldu tarifinize, ellerinize saglik????Sayenizde Mahluta Çorbası diğer yemeklerimle bir bütün oluşturarak kayinvalideme, gorumceme ve kocama güzel bir ziyafet verdi. Allah sizden razı olsun iyi ki varsın NEFİS YEMEK TARİFLERİ ???? ????
Cok güzel çorba ????????????????
????
Yalnız orjinali böyle değil bu çorbanın toz kişniş konulur. Pirinç ve bulgur girmez havuç ve iyi yıkanmış mercimek beraber kavrulur az bir un eklenip suyu verilir. Gastronomi mezunu ve Osmanlı Saray ve halk mutfağı tezi hazırlamış birisi olarak yazıyorum.
Harika
Terbiyesine limon su yu katsam olur mu
Yaptım cok guzel oldu.
Yarın ilk kez deniyicem size güveniyorum.
Makbule nin tarifini de atarmısınız
Çok ama çok lezzetli mutlaka deneyin çok teşekkür ederim tarifleriniz için.
Havuç koymasak olur mu
Değişik çorba tarifleri ararken sizi buldum öyle kısa ve öz anlatiyorsunuz ki abone oldum ve hepsini deniycem çoookkk teşekkür ederim
Terbiyeli ezogelin gibi???? suan bende yaptım bekliyorum sonucu
Havuç ne alaka
ben de denedim açıkçası aşırı aşırı lezzetli oldu. nar ekşisi hafif tatlı ekşi bir tat vemiş bayıldıkk ????
Simdi iftara yaptim insallah guzel olmustur tesekkur ederim
Denedim pekte güzel değil
Bu çorbanın tarifi nasıl abla söyler misin?♥️
Koyu oldu
Denicem insallah böyle güzel ve kısa anattınız
Çorbayı hemen yemeyeceğiz sosunu sonra hazırlasak olurmu efendim
Tarifiniz çok güzel olmuş teşekkür ederiz
Bulgur incemi pilavlıkmı?
Değişik bir mahluta olmuş
Sizi zevkle takip ediyorum. Emeğine sağlık.
2 n ci kere yapıyorum ama efsane ????
denedim çok güzel
Denedim bu ölçülerde iki kaşık narekşisi koyarsanız fazla ekşi oluyo. Ben su ilave ettim fazladan . koyu kıvamlı seviyorsanız narekşisini bi kaşık katın. Güzel bi çorba
enfes oldu çorba çeşitlerini çok severim tam benlik ama biz çorbalarda yumurta sevmiyoruzz..????
Normal tencerede kaç dk pisiricez.
Yumurta sarisini koyunca corbanin tum tadi bozuldu ????????. Yumurtasiz yapmanizi tavsiye ederim.
Denedim gayet de güzel oldu tesekkur ederim BENCE MUTLAKA DENEMELISINIZ. tavsiye ederim sadece önceki yorumları dikkate alıp bi bardak fazla su koydum gayet iyi oldu. Birde soğanı ve havucu ilk aşamada yağda biraz döndürdüm sonra kuru malzemeleri koyup oyle su koydum ????
Denedim. Annem hiç beğenmedi bir de çok oldu iki gündür bitmiyor annemden yemediğim azar kalmadı
Soğanı çok çiy koydunuz ve üzerine çiy soğanın şıp diye su dökdüz
Helal olsun ablama ne kadar seri ve güzel anlatıyor. Tebrikler
Ezogelin çorbası gibi üzerine yapılan sos farklı sadece denemek lazım emeğinize sağlik
Bugün iftar için yaptim bu çorbayı harika oldu???? Ben nar ekşisini biraz az kullandim. Bereketli bir çorba. Kişi sayısı az ise, ölçü yarı-yarıya azaltilabilir. Ellerinize sağlık biz Cok beğendik ????