Yöresel lezzetleri çok seviyorum, bugün Bitlis şehrimize ait bir yöresel yemek tarifiyle geldim, gerçekten denenmesi gereken lezzetlerden mutlaka deneyin.
Tarifde olmazsa olmaz reyhan, cok güzel aroma veriyor. Üzerine sarımsaklı yoğurt ve sosla lezzeti doruğa çıkariyor, tabi burda elimin lezzetini unutmayayim ????ellerimde çok lezzetli ????????…
YÖRESEL LEZZET KATIKLI DOLMA
Malzemeler
1kilo kabak
250-300gr kiyma
1su bardagindan 1parmak eksik koftelik bulgur
1buyuk kurusogan
1bucuk yemek kasigi dolusu kuru reyhan
1tatli kasigi domates salcasi
1tatli kasigi biber salcasi
1tatli kasigindan az fazla tuz
1tatli kasigi pulbiber
1cay kasigi karabiber
1tatli kasigi kimyon
1kahve fincani su
Uzerine
1bucuk su bardagindan az kaynar su(suyunu fazla koymaya gerek yok kabak sulu sebze zaten,boyunun yarisini gecerse yeter)
1cay kasigi tuz
2yemek kasigi kadar zeytinyag
Yaklasik kisik ateste 40dakika pisirdim, 15dakika dinlendirip oyle tabaga aldim.
Uzerine
1su bardagi yogurt
1dis sarimsak
biraz tuz
Sosu icin
1yemek kasigi siviyag
1tatli kasigi domates biber salcasi karisimi
biraz tuz,karabiber pisirin, kivamini acmak icin biraz su ilave edip kivamini acin.
KANALIMA ABONE OLMAYI UNUTMAYIN. Iyi seyirler dilerim….
LUTFEN ATLATMADAN IZLIYELIM….
#yöresellezzet #katıklıdolma #bitlis #meleksuelinden
KAYNAK
“YÖRESEL LEZZET KATIKLI DOLMA TARIFI✔ Meleksu Elinden Yemek Tarifleri” üzerine 8 yorum
أول لايك ????????????
3????????????Selam arkadaşım Harika bir paylaşım emeğine sağlık Masallah saygılar
DEĞİŞİK İLKKEZ GÖRDÜM BÖYLE KABAK GÜZEL OLMUŞ ELİNİZE SAĞLIK
Like????????
super my Friend Good Good Good ????????????????????????????????????????????????????????????
Üniversite öğrencisiyim.. YouTube den gelir kazanmak istiyorum aileme yük olmamak için bu kadar insan içinden 10 kişi bile a-bo-ne olursa cesaret ve moral verir, şimdiden çok sağolun ????
Elinize sağlık. İçin içine çarliston biber de eklerim. İçe salça yok orjinalinde, yoğurt sosun üzerine salçalı sos ile süslerim.
Bravo ????????????????????????????????????