Yoğurtlu Kıymalı Patlıcan 🌸
Malzemeler
-4 adet kemer patlıcan
-350 gram kıyma
-Yoğurt
-3 diş sarımsak
-zeytinyağ
-tuz, karabiber, pul biber, kimyon
– biber ve domates salçası
Yapılışı
Patlıcanları kare kare doğrayıp tuzlu suda beklet ve yıkayın. Üzerine tuz ve karabiber serpin Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dökün 200 derecede 20 dk pişirin.
Kıymayı kavurun, üzerine biberi ilave edip biraz piştikten sonra yağ ekleyip kavurun. Üzerine 1 er tatlı kaşığı domatesle biber salçasını ve üzerine tuz ve baharatlarla 10 dk daha pişirin. Sarımsağı yoğurt içine rendeleyin.
Tabaklama: önce patlıcanları üzerine yoğurt en üstte kıyma olacak şekilde tabaklayın.
Hafif ve çok lezzetli bir yemek!!!!
Afiyet olsun 🌸
#yoğurtlukıymalipatlıcan
#patlıcanyemeği
#kıymalıyemekler
#evyemekleri
#nefisyemektarifleri
#akşamyemeği
#pratiktarifler
#tencereyemekleri
#yemektarifi
#mutfaktasuna
#lezzetliyemekler
#anneleryapıyor
#bugünnepişirsem
#evmutfağı
#kolayyemekler
Keşfet İçin Güçlü Ek
