Yoğurt Çorbası nasıl yapılır? Yoğurt Çorbası malzemeleri, yapılışı ve hazırlanışı. Videolu Yoğurt Çorbası tarifi. Türkiye’nin her bölgesinde hazırlanan, genellikle bilindik bir çorba yayla çorbası tarifidir.
Yoğurtlu Çorba Tarifi ???? ????
https://www.yemektarifleri-bul.com/yogurt-corbasi-tarifi.html
Yoğurt Çorbası Nasıl Yapılır?
Yoğurt Çorbası Malzemeler:
500 gr yoğurt
1 su bardağı aşurelik buğday (yarma)
1 su bardağı nohut
2 yemek kaşığı un
1 tane yumurta sarısı
Yoğurt Çorbası Üzeri için:
2 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 tatlı kaşığı nane
Yoğurt Çorbası Yapılışı:
Nohut akşamdan ıslatılır ve sabah haşlanıp kenara alınır. Aşurelik buğday üzerini aşacak kadar su ilavesi ile kısık ateşte yumuşayana kadar pişirilir. Yoğurt, yumurta sarısı ve un çırpılır ve su eklenerek (istenirse tavuk suyu eklenebilir) ocakta sürekli karıştırılarak kaynatılır. Kaynamaya başlayınca nohut ve pişmiş olan buğday eklenir ve 10 dakika daha kısık ateşte kaynatılır. Tereyağı kızdırılır ve içerisine pulbiber (istenirse pulbiber yerine 1 tatlı kaşığı domates salçası konulabilir) ve nane eklenip çorbanın üzerine dökülür. Sıcak olarak sevis yapılır.
“Yoğurt Çorbası Tarifi – Yoğurt Çorbası Nasıl Yapılır?” üzerine 4 yorum
En sevdiğim çorba
Bizim orda yarma fasülye nohut ve az biraz mercimek ile yapılıyor..çok lezzetli oluyor.
Annemizden öyle gördük
????????????????????????????????
Malzemeler nerde yazıyo????