Yeşil Kabak Mezesi Tarifi 💚👌🏻 Nefis Yemek Tarifleri #shorts #nefisyemektarifleri

Yoğurtlu kabak mezesi, hafifliği ve ferah tadıyla sofraların sevilen tamamlayıcısıdır. Kabak ile yapılan mezeler arasında hem sağlıklı hem de pratik oluşuyla ön plana çıkar. Özellikle yaz sofralarında tercih edilen yoğurtlu kabak mezesi tarifi, cevizle zenginleştirildiğinde lezzetini ikiye katlar. Cevizli kabak mezesi, doyurucu yapısıyla ana yemeklere eşlik eden en şık alternatiflerden biridir. Kabak mezesi tarifleri arasında sıkça aranan bu lezzet, yoğurt ve sarımsakla birleştiğinde damaklarda iz bırakır. Yeşil kabak mezesi, hafifliğiyle dikkat çekerken yoğurtlu haliyle çok daha besleyici bir seçenek olur. “Yoğurtlu kabak mezesi nasıl yapılır?” sorusunun yanıtını arayanlar için bu tarif, kolay uygulanabilirliğiyle ideal bir seçenektir. Hem diyet yapanlara hem de lezzet tutkunlarına hitap eden, cevizli dokusuyla da fark yaratan bu nefis kabak mezesini denemeyen kalmasın!

Yeşil Kabak Mezesi Tarifi;
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/yesil-kabak-mezesi/

Malzemeler
4 adet kabak

Tabanı için;
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
Yarım demet dereotu
2 diş sarımsak
5 yemek kaşığı süzme yoğurt

Üzeri için;
Yarım çay bardağı zeytinyağı (60 ml)
1 çay bardağı ceviz
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı

Öncelikle kabağın kabuklarını soyalım. Ardından soyduğumuz kabukları ikiye bölüp ince ince keselim.
Kabağın geriye kalan iç kısmını rendeleyelim ve güzelce suyunu sıkalım.
İnce ince doğradığımız kabakları tavaya alalım.
Üzerine ceviz, zeytinyağı, nane ve tuz ekleyip soteleyerek ocaktan alalım.
Daha sonra rendelediğimiz kabakları tavaya alalım. Az yağ ve tuz ekleyerek kavuralım.
Karıştırma kabına aldığımız süzme yoğurdun üzerine ezilmiş sarımsak, dereotu ve rendeleyip kavurduğumuz kabakları ekleyip karıştıralım. Servis tabağına alarak güzelce yayalım.
Üzerine sotelediğimiz kabakları yerleştirelim ve zeytinyağı gezdirip servis edelim. Afiyet olsun!
#kabakmezesi #nefisyemektarifleri

Ücretsiz uygulamamızı indirin,

Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android&referrer=utm_source%3Dyoutube%26utm_medium%3Dyoutube%26utm_campaign%3Ddesc

iPhone/iPad için https://apps.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045
Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.

Nefis Yemek Tarifleri – http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: http://www.facebook.com/NefisYemekTarifleri
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Instagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/NefisYemekTarifleri/
Yeşil kabağa gelmiş geçmiş en iyi
meze tarifini paylaşıyorum. Gelin hemen başlayalım. Önce kabağın kabuk kısmını soyup ikiye böldükten sonra böyle ince ince kesiyorum. Geriye kalan kabağın tamamını ise rendeliyorum. Rendelenen kabağın suyunu sıkmayı unutmayın. Böylece mezemiz sulanmayacak. İnce ince doğradığımız kabakları tavaya alıp ceviz zeytinyağı, nane ve tuz eşliğinde soteliyorum. Hemen ardından rendelenmiş
kabakları da az yağ ve tuz ile birlikte
kavuruyorum. Artık son adıma geldik. Süzme yoğurda sarımsak, dereotu ve kavrulan kabakları ekleyip bir güzel karıştırıyorum. Sonra servis tabağına
aktarabilirim. Üzerine sotelediğim kabakları yerleştirip şöyle biraz da zeytinyağı gezdiriyorum. İşte kabağı tam bir lezzet
şölenine dönüştüren o muhteşem meze Mutlaka siz de deneyin. Şimdiden herkese afiyet olsun.

KAYNAK