Ham Yeşil İncir Reçeli Tadına Doyum Olmuyor, Hatta Ayrı bir Kaba Alınan Taneleri Buzdolabi içinde Tutup, Türk Kahvesi Yanında Lokum Yetine İkram Bile Edersiniz,
1 Kg Yeşil İncir, 1 Kg Toz Şeker, 4 Su Bardağı Su, Yarım Limon Suyu, 2 Adet Karanfil, Çok Küçük Parça Çubuk Tarçın
#incirreçeli #incirtatlısı #incir #reçel #reçeltarifleri #reçelyapımı #tatlı #tatlıtarifleri #nefisyemektarifleri #yemektarifleri #yemek #yemektarifi #pratikyemektarifleri #pratiktarifler #kolaytarifler
@Nefis Yemek Tarifleri
@Nefis Yemek Tarifleri | Bugün Ne Pişirsem?
@Enfes Yemek Tarifleri
@PRATİK YEMEK TARİFLERİ
@Hayalimdeki Yemekler
@Gözde Yemek Tarifleri
@Yemek.com
@Fit Yemek
@5-Minute Recipes
KAYNAK
Yeşil İncir Reçeli
Ham incirlerin haşlanıp şerbetle pişirilmesiyle yeşil incir reçeli hazırlanır.
Malzemeler
- Yaklaşık 3 kilo ham incir
- 3 kilo şeker
- Su — şerbet için
- Su — incirleri haşlamak için
- Soğuk su — incirleri soğutmak için
- Çubuk tarçın
- Karanfil
- Yarım limonun suyu
Hazırlanışı
- İncirlerin saplarını kesin; baş, alt, üst ve yan kısımlarına hafif delikler açın.
- Delik açılmış incirleri bol suyla yıkayın.
- İncirleri kaynayan suya bırakıp yumuşayana kadar haşlayın; yumuşayınca ocağı kapatın.
- Haşlanan incirleri soğuk suya alın ve soğuyana kadar soğuk suyu değiştirerek şoklayın.
- Soğuyan incirleri sudan çıkarıp şekillerini bozmadan yavaşça sıkarak içlerindeki suyu alın.
- Şeker ve suyu tencereye alın; çubuk tarçın ile karanfili ekleyerek şerbeti hazırlayın.
- Şerbet kaynamaya başlayınca yarım limonun suyunu ilave edin.
- İncirleri kaynayan şerbete yavaşça ekleyin ve şerbeti çekene kadar ocakta kaynatın.
- Reçeli 15 dakika daha ocakta kaynatın.