Yemelere Doyamayacağınız Patatesli Börek Tarifi #pratiktarifler #börek

Yemelere Doyamayacağınız Patatesli Börek Tarifi
Hafta sonu kahvaltılarına veya çay saatlerine damga vuracak o tarif geldi! İçi yumuşacık patates dolgulu bu börek, özel sosu sayesinde hazır yufka ile yapılmasına rağmen aşırı güzel oluyor. Deneyen herkes tarifini isteyecek, bizden söylemesi! Tarifimi kaydedip,denemeyi ve yorum yapıp, beğenmeyi unutmayın,

MALZEMELER
4 adet yufka
İç Harcı İçin:
5 adet orta boy patates (rendelenmiş)
2 adet orta boy soğan (yemeklik doğranmış)
1 çay bardağı sıvı yağ
1.5 tatlı kaşığı tuz
1.5 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
Sosu İçin:
2 adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 su bardağı yoğurt
Yarım çay kaşığı tuz
Üzeri İçin:
Susam

Hazırlanışı:
Tavaya sıvı yağı ve soğanları alıp pembeleşene kadar kavurun. Rendelenmiş patatesleri, tuzu ve baharatları ekleyip patatesler yumuşayana kadar pişirin. Bir kapta yumurta, sıvı yağ, süt, yoğurt ve tuzu pürüzsüz olana kadar çırpın.
Yufkaları videodaki gibi üçgen parçalara bölün. Her parçaya sostan sürün, iç harcı koyup yanlarını kapatarak rulo şeklinde sarın. Börekleri tepsiye dizip kalan sosu üzerine sürün. Susam serpiştirip önceden 180 derecede ısıtılmış fırında üzerleri nar gibi kızarana kadar pişirin.

#patateslibörek #börektarifleri #pratiktarifler #günmenüsü #kahvaltı #lezzetlitarifler

KAYNAK