“#yemektarifleri #hünkarbeğendi #etyemekleri” üzerine 8 yorum

  1. Misafir sofralarının baş tacı Hünkar Beğendi 🤤🤤
    tarifi kaydetmeyi unutmayın👌👌

    Hünkar Beğendi Tarifi 😋🤌

    • 3 Adet Patlıcanı 200 derecede 40 dakika közlüyoruz.
    (Ben yazdan közleyip dondurucuya koyduğum patlıcanları kullandım)

    • 2 Y. Kaşığı Tereyağ
    • 2 Diş Sarımsak
    • 1 Adet Soğan
    1 adet yeşil biber
    • 500 gr Yağsız Kuşbaşı

    – Orta ateşte pişirip etler suyunu çekmeye başlayınca;1 yemek kaşığı tereyağı ekleyip karıştıralım.
    Soğan,biber ve sarımsağı ekleyip kavuralım.

    • Tuz
    • Karabiber
    • Kekik
    pul biber
    • 1 Adet Domates ya da (1 su bardağı domates sosu kullandım)
    • 1 T. Kaşığı Biber Salçası
    1 tatlı kaşığı domates salçası(eklemeyebilirsiniz)
    • 1,5 Bardak Kaynar Su
    Salçayı ekleyip kavurmaya devam edelim. Ardından domates sosu,su ve baharatları ekleyip
    – Kapağı kapalı şekilde kısık ateşte 1 saat pişirelim.

    Beğendi için;

    • 2 Y. Kaşığı Tereyağ
    • 2 Y. Kaşığı Un
    . 1.5 su bardağı süt
    – Unun kokusu çıkana kadar kavurduktan sonra Közlediğimiz Patlıcanları bıçak yardımıyla iyice eziyoruz. Ve tavaya ekleyip eze eze karıştırıyoruz. Bu aşamada sütü ekleyip karıştırıp
    • 1 kase Rende Kaşar peynirini ekliyoruz.

    • Tuz
    • Karabiber de ekleyip bitiriyoruz.

    Afiyet olsun 🥰

    #yemektarifleri #hünkarbeğendi #etyemekleri #tarif #anayemek #tarif

Yorum yapın