#yemektarifi #pratiktatlitarifleri #tatlitarifi #tatlıtarifleri #kolaytarif #helvatarifi #helva

Toprun 70’lerde bir kandil günümdeyiz. Aslan gözü namı terkibi çeşmeyi şiir yapıyoruz. Tarifimiz 70’lerde Fatih Kütüphanesinde kayıtlı el yazması bir kitap olan Terkibat fil taphil helviyat kitabından alınmıştır. Bu el yazmasının de Kudüs’te Osman Kerim tarafından yazılmış ve 1335 yılında tamamlanmıştır. Son olarak kitabımızın içeriğini soracak olursanız belvaların terkibi ve pişirilme usullerini anlatır. Kaymağımızı bir güzel yaydırıp fırına atacağız ve kaçıyoruz. Mcıklar geliyor ya kapıyor. Boş kon örmek olmaz. Hayır ya tabii çocuk kısmı şekeri sever. Çikolatayı sever. Ben de o yüzden çikolata aldım. Müzleri gülsün. Hüseyinc an sen beni benim öpedin karleşmedik biz ha. Gel bakayım buraya. Ben kaçlık veririm. Aferin annene verecek sana. Ben oğlşımın yüzünü güldürmez miyim bu güzel günde? He. Al bakalım 20 kuruş. İzin verdim. Git git git. Lütfensiz farklı ve çok güzel. Hakan kalk da komşulara helvayı da. Helva pişti. Yatma öyle sevmem ben.

KAYNAK