#yemektarifi (Mexikaner)Chili Con Carne #lezzet

Herkese merhaba sayfama Hoş geldiniz arkadaşlar Bugün biz ailece severek yediğimiz bir yemek yapacağım onu da sizinle paylaşmak istedim çünkü çok güzel oluyor çok severek yiyoruz acı oluyor Meksika’ya ait bir yemekmiş Ama biz kendi damak tadımıza göre yapıyoruz çili konkorne yani yanlış söylemiş de olabilirim 800 gram dana kıymamız var kırmızı fasulye var

Doğranmış domatesimiz var böyle 2 tane burada mısır var haşlanmış hazır soğanımız var sarımsak burada baharatlarımız var tabi çok acı biber var biraz da başka acı biberden de koyacağım şimdi bunu yapımına geçelim oğlum yapacak bu arada onu da söyleyeyim ben kameraya çekeceğim oğlum yatacak yapıyor tenceremizi koyduk ocağımızın altını açtık zeytinyağı koyduk

Tabi oğlum yapıyor benim video çekiyorum soğanımız kavruluyor Evet oğlum acı biberleri güzelce doğra deyince çili Almancası bunun tili soğanımızla kavruluyor Evet kıymamızı koyarsın kıymamızın kavrulmasını bekleyeceğiz Evet biraz nakil koyuyoruz kıymamız kavruldu şimdi domatesler domates sosunu dökeceğiz iki tane domates sosunu döktük 1 saat pişecek böyle Arkadaşlar bir saat sonra görüşürüz

Kendi kuruttuğumuz acı biber arkadaşlar zehir gibi Onu da atıyoruz baharatları da atıyoruz şimdi pişmeye bırakıyoruz Evet çilimiz kaynıyor Şimdi burada Türkiye’den almış olduğum domates salçası var o koyuyorlar bu az koyduğumda çok zehir gibi çili yani acı biber salçası küçük küçük açıver salçası Türkiye’den almıştım Bunlar dişine koyuyorum arkadaşlar

Bunları da içine atalım beraberce pişsin zehir gibi acı olması lazım Bir de mermi özelliği çok acı çok güzel oluyor Azize salçasında tatlı sonra bunu bir saat piştikten sonra içine kırmızı fasulye ve mısır da katacağız düğmemiz bütün pişmiş bitmiş olacak yufka ekmekle yenir Aslında bunu ekmeği de özel satılıyor da ben yanına pilav

Yapacağım bugün arkadaşlar Tam bir saat oldu şimdi fasulyemizi yıkadık konserve kutusundan çıkarttım yıkadım onu döküyoruz fasulyeyi ve mısırı Bunlar haşlanmış hazır şimdi 10-15 dakikada böyle kaynayacak yemeğimiz hazır pişincede tekrar çekelim çok acı oldu Çok lezzetli oldu harika bir yemek bu aslında yufka ekmekle beraber yeniyor Ama biz yanda pirinç haşladık ondan yiyeceğiz

Evet arkadaşlar çilimiz pişti Böyle görünüyor dibine de biraz Tutması lazım zaten daha güzel oluyor tam en az bir buçuk saattir pişiyor her şeyini attık tuzunu baharatlarını böyle kırmızı fasulye çok acı oldu acı şimdi bunu bir de servis yapılışını göstereyim Evet arkadaşlar bunu oğlum yaptı çili çok güzel oldu böyle pilav yanına

Pilav yaptım bize Afiyet olsun denerseniz Çok güzel bir yemek hoşça kalın kanalıma abone olursanız çok sevinirim

KAYNAK